Une nouvelle étude révèle que les nutraceutiques riches en polyphénols améliorent les performances cognitives et augmentent les biomarqueurs neuroprotecteurs, offrant une approche alimentaire prometteuse de la santé du cerveau.
Étude: Impact des nutraceutiques riches en polyphénols sur la fonction cognitive et les biomarqueurs neuroprotecteurs: un essai clinique randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo. Crédit d'image: Stock léger / Shutterstock.com
Une dose quotidienne d'extraits de fruits et légumes pourrait-il affiner votre esprit? Une nouvelle étude publiée dans Nutriments a suggéré que les nutraceutiques riches en polyphénols peuvent améliorer les performances cognitives et stimuler les biomarqueurs neuroprotecteurs.
En analysant les effets d'un supplément à base de plantes sur la fonction cérébrale, l'équipe de chercheurs d'Espagne a révélé des informations prometteuses sur la façon dont l'alimentation influence l'agilité mentale et la santé du cerveau à long terme.
Sommaire
Régime alimentaire et santé cognitive
Le déclin cognitif est une préoccupation croissante, en particulier à mesure que l'espérance de vie augmente et que la population vieillissante se développe. Les preuves de diverses études ont suggéré que le régime alimentaire joue un rôle crucial dans la santé du cerveau.
Les polyphénols, qui sont des composés naturels trouvés dans les fruits et légumes, ont été liés à une réduction du stress oxydatif et à une amélioration de la fonction neuronale.
Ces molécules bioactives sont connues pour traverser la barrière hémato-encéphalique et influencer le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) et la protéine de liaison aux éléments de réponse à l'adénosine monophosphate (CAMP) cyclique (CREB), tous deux essentiels pour la mémoire, l'apprentissage et la synaptique plasticité.
Malgré ces résultats prometteurs, la relation précise entre l'apport en polyphénol et la fonction cognitive n'est pas claire car la plupart des études se sont concentrées sur les modèles alimentaires généraux plutôt que sur des interventions nutraceutiques spécifiques.
Pour savoir si les produits riches en polyphénols peuvent améliorer les capacités cognitives et soutenir le bien-être neurologique à long terme pourraient offrir de nouvelles stratégies pour prévenir les maladies neurodégénératives grâce à des solutions accessibles et basées sur la nutrition.
La présente étude
Pour combler cette lacune, les chercheurs ont mené un essai clinique randomisé en double aveugle et contrôlé par placebo pour examiner comment les nutraceutiques riches en polyphénol affectent la fonction cognitive.
Au total, 92 participants, hommes et femmes, ont été inscrits à cette étude de conception croisée, où chaque participant a reçu à la fois le supplément actif et un placebo à différentes périodes. Chaque phase de traitement a duré 16 semaines, avec une période de lavage de quatre semaines entre les deux pour éliminer les effets résiduels.
Le supplément testé, Juice Plus + Premium®, contenait des poudres concentrées de fruits, de légumes et de baies, offrant un large éventail de composés polyphénoliques. Les participants ont consommé six capsules par jour.
Le placebo était composé de cellulose microcristalline, qui correspondait à l'apparence et au dosage du supplément actif pour maintenir l'aveuglement.
Les chercheurs ont utilisé trois tests standardisés pour évaluer les performances cognitives – le test Stroop pour évaluer le contrôle inhibiteur et l'attention sélective, le test de fabrication de sentiers pour évaluer la vitesse de traitement et la flexibilité cognitive, et le test de dépistage intellectuel de Reynolds ou le RIST, qui évaluait la mémoire verbale et le raisonnement logique de Reynolds .
De plus, des échantillons de sang ont été prélevés pour mesurer les niveaux de BDNF et de CREB – les deux biomarqueurs clés associés à la plasticité et à la neuroprotection synaptiques. Les chercheurs ont utilisé des tests immunosorbants liés à l'enzyme (ELISA) pour quantifier ces biomarqueurs.
Ils ont également effectué diverses analyses statistiques pour comparer les scores des tests cognitifs et les niveaux de biomarqueurs entre le placebo et les phases de supplément, tenant compte des facteurs de confusion potentiels tels que le sommeil, l'alimentation et l'exercice.
Résultats majeurs
Les résultats suggèrent que les participants qui ont consommé le nutraceutique riche en polyphénols ont démontré des améliorations significatives des performances cognitives par rapport au groupe placebo.
Les scores de test de Stroop ont indiqué une attention accrue et un contrôle inhibiteur, tandis que les résultats du RIST ont suggéré des améliorations du raisonnement logique et de la mémoire. Le test de fabrication de sentiers a également révélé une flexibilité cognitive accrue, mettant en évidence le potentiel du supplément pour stimuler l'agilité mentale globale.
En outre, les résultats de l'ELISA ont montré une augmentation notable des niveaux de BDNF et de CREB chez les participants qui ont pris le supplément actif. Le BDNF est une protéine essentielle à la croissance neuronale et à la survie, et ses niveaux étaient significativement élevés, renforçant son rôle dans la plasticité synaptique et la formation de mémoire à long terme.
De plus, CREB, un facteur de transcription impliqué dans les processus d'apprentissage, a également montré des niveaux accrus, soutenant sa fonction dans l'amélioration cognitive.
Surtout, la corrélation entre les scores de test améliorés et les niveaux de biomarqueurs plus élevés suggèrent que les polyphénols peuvent influencer directement la fonction cérébrale plutôt que d'offrir des avantages généraux pour la santé.
Alors que l'étude s'est concentrée sur des adultes en bonne santé, les résultats ont également soulevé des questions sur la question de savoir si des interventions similaires pourraient bénéficier aux populations à risque de déclin cognitif, y compris les personnes âgées et les personnes atteintes de conditions neurodégénératives.
Malgré les résultats prometteurs, l'étude avait certaines limites. La durée de l'essai était relativement courte et les effets à long terme de ces suppléments restent incertains. De plus, bien que le supplément contenait une gamme diversifiée de polyphénols, les composés spécifiques responsables des avantages observés n'ont pas pu être identifiés.
Des recherches futures pourraient explorer si certains polyphénols exercent des effets neuroprotecteurs plus forts que d'autres et évaluer la durabilité de ces améliorations cognitives au fil du temps.
Conclusions
Pour résumer, cette étude a mis en évidence le potentiel des nutraceutiques riches en polyphénol pour améliorer les performances cognitives et soutenir la santé du cerveau. En augmentant les niveaux de biomarqueurs neuroprotecteurs clés, ces suppléments peuvent également offrir une approche alimentaire pratique pour améliorer l'agilité mentale.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer les avantages à long terme et identifier des composés actifs spécifiques, ces résultats ont renforcé le rôle de la nutrition dans le maintien de la fonction cognitive et la prévention du déclin lié à l'âge.
