- Les avocats sont riches en fibres, en antioxydants et en graisses saines qui peuvent soutenir la santé métabolique et la sensibilité à l’insuline.
- Une nouvelle étude suggère que la consommation d'avocat pourrait réduire considérablement le risque de diabète, en particulier chez les femmes.
- Les experts recommandent une alimentation équilibrée et diversifiée plutôt que de trop insister sur des aliments spécifiques pour la prévention du diabète. Cependant, inclure des avocats peut être un choix sain.
Nouvelle recherche publiée dans le Journal de l'Académie de Nutrition et Diététique suggère une association potentielle entre la consommation d'avocat et le risque de diabète chez les adultes mexicains.
Le diabète est la deuxième cause de décès au Mexique, touchant environ
Pour étudier la relation entre la consommation d'avocat et le risque de diabète, les chercheurs ont principalement étudié les habitudes alimentaires autodéclarées et les informations de diagnostic du diabète tirées des réponses à une enquête menée auprès d'une partie de la population mexicaine. La majorité de ces répondants étaient classés comme souffrant de surpoids ou d'obésité.
Les résultats ont montré que les femmes qui consommaient des avocats étaient moins susceptibles de développer un diabète que celles qui n’en mangeaient pas. Ce lien n’a toutefois pas été observé chez les hommes.
Sommaire
Étudier la consommation d'avocat et le risque de diabète
Cette étude a analysé les données sur les adultes mexicains âgés de 20 ans et plus de l'Enquête nationale mexicaine sur la santé et la nutrition (ENSANUT) des années 2012, 2016 et 2018.
Après avoir exclu des personnes spécifiques, telles que celles qui étaient enceintes ou qui allaitaient, et celles dont les données étaient manquantes ou peu fiables concernant le diabète et la consommation d'avocat, l'échantillon final comprenait 25 640 participants.
Environ 59 % étaient des femmes et plus de 60 % souffraient d’obésité abdominale.
Dans les enquêtes, les informations alimentaires ont été évaluées à l'aide d'un questionnaire sur la fréquence alimentaire sur 7 jours pour déterminer les habitudes de consommation d'avocat, et les participants ont été strictement classés en consommateurs d'avocat (consommant n'importe quelle quantité d'avocat) ou en non-consommateurs.
La présence du diabète a été principalement identifiée grâce à des diagnostics autodéclarés, une partie des participants utilisant des mesures cliniques de la glycémie pour confirmer les cas de diabète.
Les participants ont également déclaré des facteurs de risque démographiques et cardiométaboliques tels que l'âge, le sexe, le niveau socio-économique, l'éducation, l'indice de masse corporelle (IMC), l'obésité abdominale, le score de l'indice d'alimentation saine (HEI-2015), l'apport calorique, les habitudes de vie et pré -Conditions existantes.
Cependant, un personnel qualifié a mesuré le poids, la taille et le tour de taille des participants.
Après avoir rassemblé les données de l'enquête, les chercheurs les ont analysées à l'aide de statistiques descriptives et de modèles de régression logistique pour étudier le lien entre la consommation d'avocat et le risque de diabète parmi la population adulte du Mexique.
Manger de l'avocat réduit le risque de diabète chez les femmes
Parmi les participants, environ 45 % ont déclaré consommer des avocats, avec un apport quotidien moyen de 34,7 grammes (g) pour les hommes et de 29,8 g pour les femmes.
Ceux qui mangeaient des avocats avaient généralement des niveaux d’éducation plus élevés et appartenaient à une classe socio-économique plus élevée que ceux qui n’en consommaient pas.
De plus, plus des trois quarts des consommateurs d’avocats résidaient dans des zones urbaines.
Quel que soit le sexe, les consommateurs d’avocats ont également tendance à avoir des scores légèrement plus élevés sur l’indice d’alimentation saine, ce qui indique un régime alimentaire globalement un peu plus nutritif.
Ces résultats suggèrent que les personnes qui consommaient des avocats avaient probablement un meilleur accès et des ressources pour des options alimentaires plus saines. Il est toutefois important de noter que les modèles ajustés de l’étude ont pris en compte et pris en compte ces facteurs.
Chez les femmes, les consommatrices d'avocat ont montré un risque 22 % et 29 % plus faible de développer un diabète dans les modèles non ajustés et ajustés, respectivement. Cependant, cet effet protecteur de la consommation d’avocat n’a pas été observé chez les hommes.
Cette relation est restée constante lorsque les diagnostics de diabète confirmés en laboratoire ont été utilisés à la place des diagnostics autodéclarés.
Comment les avocats pourraient-ils contribuer à réduire le risque de diabète ?
Actualités médicales aujourd'hui s'est entretenu avec Avantika Waring, MD, médecin certifié en endocrinologie, diabète et métabolisme, et médecin-chef de 9amHealth, non impliqué dans l'étude, sur la façon dont les avocats peuvent réduire le risque de diabète chez les femmes.
Waring a expliqué :
« La consommation d’avocat pourrait réduire le risque de diabète chez les femmes de plusieurs manières, notamment la présence d’antioxydants qui peuvent réduire l’inflammation et les dommages cellulaires qui autrement augmenteraient le risque de maladies comme le diabète. Les avocats, étant riches en graisses et en fibres, ont également un faible indice glycémique et ne favorisent donc pas les pics de glucose et l'augmentation des niveaux d'insuline qui en résultent, qui sont métaboliquement défavorables.
Elle a toutefois souligné que ces mécanismes sont spéculatifs et a suggéré que la teneur élevée en fibres et en graisses saines des avocats pourrait également favoriser la satiété, réduisant ainsi la consommation d'aliments moins nutritifs.
Thomas M. Holland, MD, MS, médecin-chercheur au RUSH Institute for Healthy Aging, Rush University System for Health, non impliqué dans l'étude, a également souligné que les avocats, riches en « nutriments sensibilisant l'insuline », pourraient potentiellement stabiliser l'insuline. processus de la maladie diabétique.
« Cependant, il reste difficile de déterminer précisément pourquoi cette association a été observée uniquement chez les femmes et non chez les hommes », a-t-il déclaré.
Il a proposé que divers facteurs pourraient influencer l'évolution de la maladie chez les femmes, notamment
Waring était du même avis, soulignant les changements hormonaux importants que subissent les femmes au cours des étapes clés de la vie. « Pendant la grossesse, les femmes deviennent plus résistantes à l'insuline, par exemple, et pendant la ménopause, à mesure que les niveaux d'œstrogènes diminuent, les schémas de graisse corporelle changent chez les femmes, ce qui peut entraîner un risque plus élevé de diabète », a-t-elle déclaré.
En fin de compte, on ne sait pas exactement ce qui a causé l'impact des différences entre les sexes dans la consommation d'avocat sur le risque de diabète dans cette étude, ce qui souligne la nécessité de recherches plus approfondies sur les interventions diététiques spécifiques au sexe et les recommandations nutritionnelles personnalisées.
Faut-il manger plus d’avocats pour réduire le risque de diabète ?
Eliza Whitaker, MS, RDN, diététiste et conseillère en nutrition médicale chez Dietitian Insights, qui n'a pas participé à l'étude, a noté la limitation majeure de l'étude dans la catégorisation large des consommateurs d'avocat, ce qui rend difficile la détermination de la quantité bénéfique de consommation d'avocat.
Elle a mentionné que le fait de regrouper les consommateurs occasionnels et fréquents d’avocat complique la compréhension de l’impact précis sur le risque de diabète.
Pour autant que nous puissions en juger, sur la base de la science actuelle, elle a déclaré : « Les avocats peuvent être associés à un risque plus faible de diabète, mais les avocats à eux seuls ne suffisent pas à réduire ce risque. Nous devons considérer l’alimentation dans son ensemble lorsqu’il s’agit de réduire le risque de développer un diabète.
Waring a fait écho à ce sentiment, suggérant que l'étude soutient la consommation d'aliments non transformés et sains pour le cœur, y compris les fruits et légumes, pour une meilleure santé métabolique, mais n'aboutit pas à des conseils alimentaires spécifiques concernant la consommation d'avocat.
Dans l'ensemble, « le maintien d'un mode de vie sain, dont l'alimentation constitue l'un des éléments, améliore la capacité d'un individu à prendre le contrôle du processus de sa maladie », a ajouté Holland, mettant l'accent sur une approche holistique de la prévention des maladies.
Bien que l'étude ne puisse pas être utilisée pour tirer des conclusions définitives sur la consommation d'avocat et le risque de diabète, Holland a suggéré que les associations qu'elle révèle ont toujours un poids important.
Concernant la question de savoir si les individus devraient incorporer des avocats pour réduire le risque de diabète, Holland a conclu :
« Compte tenu de l’abondance et de la diversité des nutriments présents dans les avocats, il existe des preuves convaincantes que leur incorporation dans un régime alimentaire plus sain, tel que le régime DASH, le régime méditerranéen ou le régime MIND, est fortement recommandé pour la gestion du diabète. »
