Un article récent publié dans nourriture ont constaté que la consommation d’extrait et de jus de grenade peut réduire l’appétit, tel que mesuré par les paramètres de satiété.
Sommaire
Arrière plan
L’obésité est une maladie multifactorielle, et les comorbidités associées entraînent un fardeau de santé publique considérable à l’échelle mondiale. La prévalence de l’obésité augmente, la consommation d’aliments hautement caloriques étant l’un des facteurs contributifs modifiables. Ainsi, il est impératif de comprendre la nature de la satiété.
La capacité à contrôler l’appétit a déjà été identifiée comme cruciale pour le progrès des traitements diététiques de l’obésité. Il est bien connu que les sensations d’appétit jouent un rôle clé dans la régulation de l’apport énergétique. Il est essentiel de rechercher de nouvelles stratégies complémentaires pour lutter contre l’obésité, compte tenu de la difficulté des patients à adopter des changements à long terme dans leurs habitudes alimentaires et les niveaux d’activité physique nécessaires pour perdre du poids.
La supplémentation nutraceutique peut fournir une modalité alternative pour la perte de poids car elle aide à réduire les facteurs de risque cardiométabolique liés à l’obésité sans imposer de modifications alimentaires. Les nutraceutiques ou les compléments alimentaires se sont également révélés être des outils efficaces dans le traitement de conditions pathologiques telles que l’obésité, car ils contiennent des niveaux élevés de composés bioactifs qui confèrent des avantages pour la santé.
Les avantages pour la santé de la consommation de jus de grenade sont attribués à la teneur élevée en polyphénols antioxydants, en particulier des composants – tanins, anthocyanes et dérivés de l’acide ellagique.
Il a également été constaté que le jus et les extraits de grenade réduisent la consommation de nourriture et le poids corporel des animaux. Pourtant, la recherche sur les bienfaits du jus de grenade en est encore à ses débuts.
Une nouvelle étude
Une nouvelle étude a examiné les effets du jus de grenade sur les paramètres de satiété chez des individus en bonne santé pour étudier le rôle de l’extrait de grenade dans la promotion de la satiété et la réduction de l’apport alimentaire.
Les travaux en cours comprenaient une étude exploratoire à petite échelle réalisée pour évaluer les effets de l’extrait de grenade (EP) sur la tension artérielle, les niveaux d’hormones de stress, la résistance à l’insuline et la qualité de vie de volontaires sains. Cet essai randomisé et contrôlé par placebo a évalué les paramètres susmentionnés sur une journée régulière (matin et midi) pour étudier les effets de la consommation d’extrait de grenade.
Ici, 28 sujets ont été assignés au hasard pour recevoir trois semaines de supplémentation d’amorçage avec une formulation d’extrait de grenade (PE) ou un placebo. Les deux groupes étaient démographiquement appariés – en termes d’âge et d’indice de masse corporelle (IMC).
Au cours de la troisième semaine, les participants ont consommé du jus d’EP pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Ils ont été évalués pour les paramètres de satiété à l’aide d’échelles visuelles analogiques (EVA) qui ont été enregistrées pour évaluer les sensations générales de faim et l’acceptabilité et la palatabilité des jus et des repas d’essai.
Résultats
Aucun effet secondaire ou événement indésirable n’a été signalé par l’un ou l’autre des groupes au cours de l’évaluation de dépistage. Le groupe qui a pris des capsules d’EP et bu du jus d’EP a démontré des niveaux inférieurs de faim et de désir de manger et des niveaux plus élevés de satisfaction et de satiété par rapport au groupe placebo (témoin).
Une différence statistiquement significative dans les scores EVA globaux pour la qualité des repas a été observée entre les groupes d’étude. Les sujets traités avec l’amorçage PE ont obtenu des scores plus élevés que ceux traités avec le placebo. Comparé au groupe placebo, le groupe d’amorçage PE a consommé beaucoup moins de nourriture.
Dans l’ensemble, les résultats ont indiqué que les sujets du groupe PE qui buvaient du jus de PE étaient généralement plus satisfaits que ceux du groupe placebo. Suite à l’administration de capsules de PE avec du jus de PE au moment des repas, les participants avaient moins faim qu’après avoir pris des capsules placebo.
Les résultats des tests t appariés (le test Mann-Whitney U) pour les mesures d’appétit VAS ont démontré des différences significatives entre les groupes et une tendance claire vers un niveau inférieur de faim et de désir de manger, un niveau plus élevé de satiété et de satisfaction, ainsi que une satiété plus élevée, chez les participants consommant du PE avec du jus de PE.
Le fait que ces tendances n’aient été observées que dans le groupe ayant consommé du PE et du jus de PE souligne la nécessité de poursuivre les recherches sur un échantillon plus important.
Conclusion
Les résultats indiquent que le PE et le jus de PE peuvent moduler les indicateurs de satiété. Cependant, les limites de la méthodologie de l’enquête, le nombre restreint de participants et la qualité des données produites ne permettent pas de tirer des conclusions solides.
Néanmoins, les résultats semblent prometteurs. Une évaluation de l’effet de l’extrait de PE et du jus de PE sur les paramètres de satiété est nécessaire et d’autres essais avec un plus grand nombre de volontaires sont justifiés.