Étude: Les allocations d'urgence du programme SNAP et les difficultés alimentaires des ménages avec enfantsCrédit photo : Jonathan Weiss / Shutterstock.com
Question : Les allocations d’urgence du Programme d’aide nutritionnelle supplémentaire (SNAP) ont-elles été associées à un changement dans le risque de difficultés alimentaires parmi les ménages avec enfants ?
Dans une étude récente publiée dans Ouverture du réseau JAMAles chercheurs déterminent comment l’allocation d’urgence du Programme d’aide nutritionnelle supplémentaire (SNAP) affecte l’insécurité alimentaire dans les familles avec enfants.
Comment le programme SNAP profite-t-il aux familles ?
L’insécurité alimentaire est un grave problème de santé publique aux États-Unis qui touche les adultes et les enfants en augmentant le risque de mauvaise santé physique, d’anxiété, de stress et de désespoir. Les groupes ethniques et raciaux minoritaires, en particulier ceux qui ont des enfants, sont les plus exposés au risque d’insécurité alimentaire. Pendant la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19), le gouvernement américain a mis en place des allocations d’urgence dans le cadre du programme SNAP pour fournir aux familles à faible revenu une aide supplémentaire à l’achat de nourriture.
Des études antérieures ont montré que l’adhésion au programme SNAP réduit la pauvreté et l’insécurité alimentaire, en particulier dans les ménages avec enfants, tout en améliorant leur santé mentale et physique. Cependant, il manque encore des données sur la relation entre les allocations d’urgence du programme SNAP et les difficultés alimentaires des familles participant au programme SNAP avec enfants.
À propos de l'étude
Dans la présente étude, les chercheurs examinent si les allocations d’urgence temporaires du SNAP étaient liées à des changements dans le risque de difficultés alimentaires parmi les ménages américains avec enfants.
À cette fin, les chercheurs ont analysé les données de l'Enquête nationale sur la santé des enfants (NSCH) en utilisant la méthode des différences dans les différences (DID) pour comparer la probabilité d'insécurité alimentaire avant la mise en œuvre des allocations d'urgence du SNAP entre 2016 et 2019 par rapport à la période d'attribution de 2020 à 2022. Les parents ou les tuteurs ont rempli les enquêtes NSCH en ligne ou sur papier en espagnol ou en anglais entre juin et janvier de chaque année.
Les familles avec enfants et dont le revenu familial est inférieur ou égal à 130 % du seuil de pauvreté fédéral américain (FPL) ont été invitées à participer à l'étude. Le principal résultat de l'étude était la documentation par les parents ou les tuteurs des difficultés alimentaires rencontrées dans leur foyer l'année précédente.
Les régressions log-binomiales ont déterminé les ratios de risque (RR) pour l'analyse et ont été ajustées en fonction de l'aide financière du gouvernement aux ménages au cours de l'année précédente, ainsi que du statut professionnel et des revenus des adultes du ménage. Les chercheurs ont également ajusté les politiques économiques variables au niveau de l'État, notamment le salaire minimum, l'expansion de Medicaid, les taux de crédit d'impôt sur le revenu remboursable (EITC) et l'allocation maximale d'assistance temporaire aux familles nécessiteuses (TANF) pour les ménages de trois membres.
Analyses de sensibilité ajustées pour la mise en œuvre par l'État de politiques d'éligibilité catégorique à large base (BBCE) étendant l'éligibilité au SNAP en augmentant les seuils de revenu de 130 % à moins ou égal à 200 % du FPL et en excluant l'évaluation des actifs pour l'éligibilité. Une insuffisance alimentaire très faible à faible a été utilisée comme résultat parmi les ménages qui n'avaient souvent ou parfois pas les moyens de se nourrir l'année précédente.
Résultats de l'étude
Parmi les 44 753 familles gagnant moins ou égal à 130 % du FPL américain, 23 %, 57 % et 20 % hébergeaient respectivement des enfants noirs, blancs et d'autres origines ethniques. Parmi les ménages participants, 38 % des enfants étaient hispaniques et 32 % des familles étaient âgées de moins de cinq ans.
Dans le nouveau @JAMANetworkOpen Selon nos recherches, les allocations d'urgence du Programme d'aide nutritionnelle supplémentaire (SNAP) (c'est-à-dire des prestations mensuelles plus élevées) étaient associées à une diminution des difficultés alimentaires parmi les ménages avec enfants, bien qu'il y ait des différences selon la race et l'origine ethnique. https://t.co/tIxdZnIiea
— Anna Austin (@AnnaEAustin) 17 août 2024
La proportion de familles souffrant d’insécurité alimentaire a diminué de 63 % en 2016 à 48 % en 2021 parmi les participants au programme SNAP et de 44 % à 39 % parmi les non-participants éligibles au revenu, respectivement. Cependant, le pourcentage est passé à 58 % dans les familles participantes au programme SNAP et à 48 % dans les ménages non participants en 2022.
Les allocations d'urgence du programme SNAP ont été associées à une réduction des risques d'insécurité alimentaire chez les familles participantes au programme SNAP par rapport aux familles non participantes, avec un risque relatif de 0,9. Les allocations d'urgence ont été associées à une réduction du risque d'insécurité alimentaire chez les familles participantes au programme SNAP avec des enfants blancs et hispaniques par rapport aux familles non participantes. Cependant, cet effet bénéfique n'a pas été observé chez les familles hébergeant des enfants noirs. Les analyses de sensibilité ont donné des résultats similaires.
Les familles éligibles au programme SNAP ont reçu une aide financière gouvernementale plus importante, comptaient davantage d’adultes sans emploi, gagnaient jusqu’à 65 % du FPL et avaient davantage d’enfants noirs. Les enfants noirs étaient représentés de manière disproportionnée parmi les familles ayant des revenus inférieurs à ceux des familles ayant des enfants blancs.
Conclusions
La mise en œuvre d’allocations d’urgence dans le cadre du programme SNAP a réduit le risque d’insécurité alimentaire dans les ménages avec enfants participant au programme. Ces résultats soulignent le rôle essentiel du programme SNAP dans l’atténuation des difficultés alimentaires, en particulier pendant la pandémie de COVID-19.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l’impact de la fin de l’allocation d’urgence du SNAP et si une prestation mensuelle minimale du SNAP d’au moins 95 $ affecte le risque de difficultés alimentaires.
Les résultats montrent que les politiques sont importantes : « Dans cette étude transversale portant sur 44 753 ménages dont les revenus sont de 130 % ou moins du seuil de pauvreté fédéral et avec des enfants de moins de 18 ans, la mise en œuvre des allocations d'urgence du SNAP a été associée à une diminution du risque de difficultés alimentaires chez… https://t.co/QkSMwB67R2
— Coalition nationale contre les catastrophes pédiatriques (NPDC) (@npdcoalition) 19 août 2024
