S’ajoutant à sa longue liste de bienfaits pour la santé, une nouvelle recherche révèle une activité antivirale du thé vert. Dans une nouvelle étude, l’un de ses ingrédients, le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), a empêché le coronavirus 2 du syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS-CoV-2) de se lier aux récepteurs de l’enzyme 2 de conversion de l’angiotensine humaine (ACE2) et peut par la suite prévenir l’infection de l’homme. cellules pulmonaires. Cette action a également été observée dans les variantes préoccupantes du SRAS-CoV-2 (COV).
Le thé vert est l’une des boissons les plus consommées dans de nombreux pays d’Asie. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes élevées qui pourraient aider à réduire le risque de développer des symptômes graves du COVID-19.
Les chercheurs ont écrit:
Pris ensemble, nos données ainsi que les résultats que d’autres viennent de rapporter[48-50] indiquent la possibilité que la consommation de thé vert ou de son ingrédient actif EGCG soit bénéfique pour prévenir ou réduire la transmission et l’infection du SRAS-CoV-2… Compte tenu de sa faible toxicité, de ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anti-SRAS-CoV-2, l’utilisation de Le GTB ou l’EGCG est susceptible de minimiser la propagation du SRAS-CoV-2, d’améliorer les symptômes et la gravité de la maladie. »
L’étude «Epigallocatechin Gallate from Green Tea Blocks Effectively Infection of SARS-CoV-2 and New Variants by Inhibiting Spike Binding to ACE2 Receptor» est disponible en pré-impression sur le bioRxiv* serveur, tandis que l’article est soumis à un examen par les pairs.
Sommaire
Conception de l’étude de recherche
L’équipe a créé plusieurs pseudovirus contenant des protéines S avec une seule mutation (K417N, E484K, N501Y, D614G) ou avec des mutations complètes des variantes nouvellement émergées (B.1.1.7, B.1.351 et B.1.429). Ils ont transfecté les pseudovirus dans des cellules HEK293T-hACE2. Le S de type sauvage ou D614G S était capable de provoquer une infection comme observé par une activité luciférase accrue. Cependant, le plasma de convalescence des patients atteints de COVID-19 a réussi à bloquer ces deux pseudovirus.
Les cellules transfectées ont montré une faible cytotoxicité vis-à-vis des boissons au thé vert, indiquant que leur utilisation était sûre.
Inhibition virale causée par une boisson au thé vert
Le thé vert a efficacement empêché l’infection par le SRAS-CoV-2 ou D614G de type sauvage et les variants B.1.429 du COVID-19 trouvés en Californie et B.1.351 trouvés en Afrique du Sud – d’une manière dose-dépendante. Les chercheurs ont également découvert que les boissons au thé vert empêchaient l’infection d’autres coronavirus, comme cela a été observé lors d’un test contre le HCoV OC43 dans des cellules HCT-8.
Les chercheurs ont ensuite cherché à voir ce que contenait le thé vert qui causait ces effets antiviraux. Les catéchines – EGCG, EGC, ECG et EC – ont été étudiées car ce sont les ingrédients actifs du thé vert.
Les résultats ont montré que trois catéchines: EGCG, EGC et ECG, bloquaient en fonction de la dose une infection à pseudovirus causée par la souche SARS-CoV-2 de type sauvage.
En y regardant de plus près, les chercheurs ont déduit l’EGCG comme l’inhibiteur le plus puissant de l’infection virale. L’EGCG représente plus de 50% des catéchines présentes dans les boissons au thé vert.
De plus, l’exposition de l’EGCG à des souches mutées telles que D614G, K417N, E484K et N501Y a supprimé sa capacité à provoquer une infection.
Les chercheurs ont également découvert que l’EGCG inhibait l’infection virale des cellules contenant des variantes préoccupantes, notamment B.1.17, B.1.351 et B.1.429.
L’EGCG a été testé sur des cellules épithéliales pulmonaires humaines infectées, où ils ont découvert qu’il pouvait supprimer le SRAS-CoV-2 avant et après l’infection. Cependant, l’activité inhibitrice était plus grande lorsque les cellules étaient prétraitées avec EGCG avant l’infection par le SRAS-CoV-2.
L’activité antivirale de la catéchine était également efficace pour prévenir l’infection par d’autres coronavirus apparentés. L’EGCG était le plus efficace pour supprimer le HCoV OC43, tandis que l’EC était le moins efficace.
L’EGCG prévient l’inhibition en bloquant la liaison du SARS-CoV-2 au récepteur ACE2
L’EGCG a été le plus efficace pour arrêter l’entrée virale du SRAS-CoV-2 dans les cellules humaines avant l’infection – bien qu’il ait également été assez efficace pendant l’infection.
Les chercheurs ont découvert qu’il bloquait l’entrée virale en empêchant la sous-unité S1 – qui a la plus forte affinité de liaison – à ACE2. EGCG a également diminué la liaison de la sous-unité S2, bien qu’elle ait déjà une petite affinité de liaison avec ACE2.
Les chercheurs ont conclu:
Nous avons constaté que la RBD recombinante pouvait se lier à ACE2 avec une EC50 de 4,08 ng / mL, tandis que l’EGCG diminuait significativement l’affinité de liaison de la RBD (4,7 fois) avec une EC50 de 19,19 ng / mL. En outre, l’EGCG a également diminué l’affinité de liaison du S pleine longueur à ACE2 de 2,5 fois (CE50: 43,48 à 107,6 ng / mL). L’effet inhibiteur de l’EGCG sur la RBD ou la liaison complète du S à l’ACE2 était dose-dépendant. »
*Avis important
bioRxiv publie des rapports scientifiques préliminaires qui ne sont pas évalués par des pairs et, par conséquent, ne doivent pas être considérés comme concluants, orienter la pratique clinique / les comportements liés à la santé ou être traités comme des informations établies.
