Le cancer est la deuxième cause de décès aux États-Unis, derrière les maladies cardiaques. Bien qu’aucun cancer ne soit évitable à 100%, un régime alimentaire sain et une activité physique régulière peuvent aider à réduire votre risque de développer un cancer, selon l’Académie de nutrition et de diététique.
Chaque mois de mars, dans le cadre du Mois national de la nutrition®, l’Académie encourage les gens à faire des choix alimentaires éclairés et à développer de saines habitudes alimentaires et d’activité physique que vous pourrez suivre tout au long de l’année et tout au long de votre vie. Le thème du Mois national de la nutrition® 2023 est Carburant pour l’avenir.
« Les fruits, les légumes et les grains entiers vous fournissent des nutriments et des fibres alimentaires qui peuvent aider à réduire votre risque de développer un cancer à long terme », déclare Amy Bragagnini, diététicienne nutritionniste et spécialiste de la nutrition en oncologie, porte-parole nationale de l’Académie de nutrition et de diététique. basé à Grand Rapids, Michigan.
« Manger une variété d’aliments de tous les groupes alimentaires rend vos repas intéressants et sains. Les fruits et légumes frais, congelés, en conserve ou séchés facilitent tous la préparation de vos repas », déclare Bragagnini.
Bragagnini propose des conseils pour vous aider à réduire votre risque de cancer grâce à la nutrition :
- « Remplissez la moitié de votre assiette de fruits et de légumes : ajoutez des baies fraîches à votre yaourt faible en gras ou sans gras le matin. Mangez une salade de chou frisé vert foncé pour le déjeuner. Faites sauter des épinards, du brocoli et du chou pour les ajouter au sommet d’un lit de chou-fleur en riz pour le dîner. »
- « Ajoutez des légumineuses telles que des haricots, des pois et des lentilles à vos repas : ajoutez des haricots noirs à votre omelette du matin. Comme collation, utilisez un bâtonnet de carotte comme cuillère comestible avec du houmous. Préparez une grande casserole de chili aux haricots ou de soupe aux lentilles pour le dîner. . »
- « Incluez des grains entiers dans vos repas : Mangez un bol de gruau chaud avec des fruits secs pour le petit-déjeuner, un bol d’orge à grains entiers avec du poulet cuit au four pour le déjeuner et un petit pain de blé entier avec votre dîner.
- « Mangez moins de viandes rouges et transformées : préparez une salade de thon pour le déjeuner ; une poitrine de poulet grillée pour le dîner ; ou un repas sans viande, comme des pâtes primavera de blé entier. »
- « Limitez les quantités de sucres ajoutés et de graisses saturées ; cette information est disponible sur l’étiquette de la valeur nutritive des aliments. »
La meilleure chose que vous puissiez faire pour alimenter votre avenir et celui de toute votre famille est de consulter un nutritionniste diététiste agréé, le spécialiste de l’alimentation et de la nutrition. Un RDN vous aidera à développer un plan personnalisé de nutrition et d’activité physique qui répond à vos objectifs de santé, maintenant et tout au long de votre vie. »
Amy Bragagnini, diététiste nutritionniste et spécialiste de la nutrition en oncologie
Mois national de la nutrition®
Le thème du Mois national de la nutrition 2023® La campagne est « Fuel for the Future » qui encourage les consommateurs à faire des choix sains dès maintenant pour maintenir leur santé tout au long de leur vie. Le site Web de l’Académie hébergera des ressources pour les consommateurs.
Pendant le mois national de la nutrition® , l’Académie célèbre les RDN le deuxième mercredi de mars lors de la Journée des diététistes nutritionnistes. La célébration de cette année est le 8 mars.
L’Académie célèbre la première journée d’enregistrement des techniciens en nutrition et diététique le 9 mars pour honorer les contributions et l’expérience des NDTR, qui sont des membres précieux des équipes de gestion des soins de santé et des services alimentaires. L’Académie célébrera la Journée NDTR chaque année le deuxième jeudi de mars.
Mois national de la nutrition® a commencé en 1973 sous le nom de Semaine nationale de la nutrition, et elle est devenue une célébration d’un mois en 1980 en réponse à l’intérêt croissant pour la nutrition. Pour trouver un RDN près de chez vous, visitez le répertoire Trouver un expert en nutrition de l’Académie. Suivez le Mois national de la nutrition® sur les réseaux sociaux de l’Académie, y compris Facebook et Twitter, en utilisant #NationalNutritionMonth.
Représentant plus de 112 000 praticiens diplômés en nutrition et en diététique, l’Académie de nutrition et de diététique est la plus grande organisation mondiale de professionnels de l’alimentation et de la nutrition. L’Académie s’est engagée à améliorer la santé et à faire progresser la profession de diététiste par la recherche, l’éducation et la défense des intérêts. Visitez l’Académie à www.eatright.org.
