Les cycles d’un régime qui imite le jeûne peuvent réduire les signes de vieillissement du système immunitaire, ainsi que la résistance à l’insuline et la graisse du foie chez l’homme, ce qui entraîne un âge biologique plus bas, selon une nouvelle étude dirigée par l’école de gérontologie de l’USC Leonard Davis.
L’étude, parue dans Nature Communications le 20 février, s’ajoute à l’ensemble des preuves étayant les effets bénéfiques du régime imitant le jeûne (FMD).
Le FMD est un régime de cinq jours riche en graisses insaturées et faible en calories, protéines et glucides. Il est conçu pour imiter les effets d’un jeûne uniquement à l’eau tout en fournissant les nutriments nécessaires et en permettant aux gens de compléter plus facilement le régime. rapide. Le régime a été développé par le laboratoire du professeur Valter Longo, professeur à l’école USC Leonard Davis, auteur principal de la nouvelle étude.
Il s’agit de la première étude à montrer qu’une intervention alimentaire qui ne nécessite pas de modifications chroniques du régime alimentaire ou d’autres modes de vie peut rendre les personnes biologiquement plus jeunes, sur la base à la fois des changements dans les facteurs de risque de vieillissement et de maladie et d’une méthode validée développée par le groupe Levine. pour évaluer l’âge biologique.
Valter Longo, professeur, école USC Leonard Davis
Des recherches antérieures menées par Longo ont indiqué que des cycles brefs et périodiques de fièvre aphteuse sont associés à une gamme d’effets bénéfiques. Ils peuvent:
- Favoriser la régénération des cellules souches
- Réduire les effets secondaires de la chimiothérapie
- Réduire les signes de démence chez la souris
De plus, les cycles de fièvre aphteuse peuvent réduire les facteurs de risque de cancer, de diabète, de maladies cardiaques et d’autres maladies liées à l’âge chez l’homme.
Le laboratoire Longo avait également montré précédemment qu’un ou deux cycles de fièvre aphteuse pendant cinq jours par mois augmentaient la santé et la durée de vie des souris suivant un régime alimentaire normal ou occidental, mais les effets de la fièvre aphteuse sur le vieillissement et l’âge biologique, la graisse du foie, et le vieillissement du système immunitaire chez l’homme étaient inconnus jusqu’à présent.
Risques de maladie réduits et cellules plus jeunes
L’étude a analysé les effets du régime alimentaire dans deux populations d’essais cliniques, chacune composée d’hommes et de femmes âgés de 18 à 70 ans. Les patients randomisés pour suivre un régime imitant le jeûne ont subi 3 à 4 cycles mensuels, adhérant au FMD pendant 5 jours. puis j’ai suivi un régime alimentaire normal pendant 25 jours.
Le FMD est composé de soupes à base de plantes, de barres énergétiques, de boissons énergisantes, de chips et de thé répartis pendant 5 jours ainsi que d’un supplément apportant des niveaux élevés de minéraux, de vitamines et d’acides gras essentiels. Il a été demandé aux patients des groupes témoins de suivre un régime alimentaire normal ou de type méditerranéen.
Une analyse des échantillons de sang des participants à l’essai a montré que les patients du groupe atteint de fièvre aphteuse présentaient des facteurs de risque de diabète plus faibles, notamment une moindre résistance à l’insuline et des résultats d’HbA1c plus faibles. L’imagerie par résonance magnétique a également révélé une diminution de la graisse abdominale ainsi que de la graisse au niveau du foie, améliorations associées à un risque réduit de syndrome métabolique. De plus, les cycles de fièvre aphteuse semblaient augmenter le rapport lymphoïde/myéloïde – un indicateur d’un système immunitaire plus jeune.
Une analyse statistique plus approfondie des résultats des deux études cliniques a montré que les participants à la fièvre aphteuse avaient réduit leur âge biologique – une mesure du fonctionnement de leurs cellules et tissus, par opposition à leur âge chronologique – de 2,5 ans en moyenne.
« Cette étude montre pour la première fois des preuves d’une réduction biologique de l’âge provenant de deux essais cliniques différents, accompagnées de preuves d’un rajeunissement des fonctions métaboliques et immunitaires », a déclaré Longo.
L’étude, menée par les premiers auteurs Sebastian Brandhorst, professeur agrégé de recherche à l’USC Leonard Davis, et Morgan E. Levine, chercheur principal fondateur d’Altos Labs et ancien élève du doctorat à l’USC Leonard Davis, apporte davantage de soutien au potentiel de la fièvre aphteuse en tant que périodique à court terme, une intervention diététique réalisable qui peut aider les gens à réduire leur risque de maladie et à améliorer leur santé sans changements importants dans leur mode de vie, a déclaré Longo.
« Bien que de nombreux médecins recommandent déjà le FMD aux États-Unis et en Europe, ces résultats devraient encourager beaucoup plus de professionnels de santé à recommander des cycles de fièvre aphteuse aux patients présentant des niveaux de facteurs de risque de maladie plus élevés que souhaités ainsi qu’à la population générale qui pourrait être intéressée. dans une fonction accrue et un plus jeune âge », a déclaré Longo.
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