- Une nouvelle étude japonaise a montré que des mélanges d'antioxydants peuvent améliorer la cognition et la mémoire tout en supprimant le déclin musculaire lié à l'âge chez la souris.
- Le mélange d'antioxydants utilisé dans l'étude provenait d'un supplément commercialisé au Japon.
- Cependant, les experts ne recommandent pas d'inventer son propre mélange d'antioxydants en combinant des suppléments, car de telles expériences à domicile peuvent être dangereuses.
- Les bienfaits cognitifs des mélanges d’antioxydants ont été observés dans des recherches sur la souris, mais jusqu’à présent, aucune étude significative sur leurs effets n’a été menée sur l’homme.
Une nouvelle étude chez la souris révèle que les suppléments contenant un mélange d'antioxydants peuvent améliorer la cognition spatiale, la mémoire à court terme et, de manière surprenante, la durabilité musculaire chez les souris plus âgées.
Les antioxydants aident à promouvoir la santé des cellules en réduisant l’excès de molécules de radicaux libres instables qui peuvent endommager les cellules saines. Bien que les radicaux libres soient présents naturellement, un trop grand nombre d’entre eux peuvent submerger les cellules saines, provoquant ce qu’on appelle le stress oxydatif. Le stress oxydatif a été associé à un large éventail de problèmes de santé.
Les antioxydants sont des molécules qui peuvent aider à inhiber ou à prévenir les dommages cellulaires dans le corps. On les trouve souvent dans les plantes et certains dans le corps humain, bien qu'il existe également des antioxydants synthétiques consommés sous forme de suppléments.
Les chercheurs japonais ont utilisé un produit antioxydant mélangé, Twendee X, un produit actuellement commercialisé dans ce pays. Il contient huit types différents d'antioxydants et a été formulé par le professeur Haruhiko Inufusa du Département de recherche sur les antioxydants, Centre de recherche scientifique et d'innovation de l'Université de Gifu au Japon.
Pour la nouvelle étude, des souris génétiquement modifiées âgées de 18 mois ont reçu un mélange d'antioxydants dans de l'eau qu'elles étaient autorisées à boire ou non à volonté pendant un mois.
Leur cognition spatiale et leur mémoire à court terme se sont améliorées au cours de la période de test, comme en témoigne leur réussite dans un
Des tests sur tapis roulant ont montré qu'à la fin de l'étude, les souris à antioxydants mélangés avaient augmenté leur distance de course de manière significative plus que leurs homologues témoins normales qui ne prenaient pas d'antioxydants mélangés.
D'autres tentatives visant à entraîner des souris sur des tapis roulants avec une administration supplémentaire de suppléments n'ont montré aucun effet perceptible entre les deux groupes, ce qui suggère que le mélange d'antioxydants pourrait ne pas améliorer la capacité ou la force d'exercice, mais pourrait aider à prévenir le déclin musculaire lié à l'âge.
Lors de l'examen post-mortem du cerveau des souris contenant un mélange d'antioxydants, les chercheurs ont observé une diminution significative de l'aspartate aminotransférase – une enzyme indiquant des lésions musculaires – de l'alanine aminotransférase, ainsi que des valeurs de cholestérol total.
L'étude est publiée dans MDPI.
Sommaire
Pouvez-vous préparer des mélanges d’antioxydants à la maison ?
Les antioxydants mélangés sont des suppléments dans lesquels plusieurs antioxydants ont été combinés. Leur prétendu avantage est le renforcement de la cognition. Plusieurs études ont étudié leur valeur, mais comme l'a noté Michelle Routhenstein, diététiste et nutritionniste agréée chez FullyNourished.com, les études cliniques n'ont jusqu'à présent été réalisées qu'avec des souris.
Lorsqu'on lui a demandé si les antioxydants mélangés étaient sûrs, le premier auteur de l'étude, Kouji Fukui, PhD, a simplement souligné que « ce supplément mélangé est déjà en vente. N’importe qui peut l’acheter. J’en bois aussi tous les jours.
Fukui et Routhenstein ont tous deux mis en garde contre la création de votre propre mélange d'antioxydants à partir de suppléments existants, même si « une combinaison d'entre eux produit un effet plus élevé qu'un seul », a déclaré Fukui.
« Il est presque impossible pour les consommateurs en général de choisir plusieurs suppléments et de continuer à les prendre. Une consommation excessive de certaines vitamines peut poser problème », a déclaré Fukui. Il a noté que TwendeeX « contient également des acides aminés en plus des vitamines, ce qui, à mon avis, constitue une combinaison intéressante ».
Routhenstein est d'accord et déclare : « Il existe des problèmes de sécurité concernant les mélanges d'antioxydants faits maison, tels que des difficultés pour garantir un dosage précis, des interactions potentielles avec des médicaments, une contamination et un risque de toxicité, en particulier avec les antioxydants liposolubles, en raison d'une consommation excessive. »
Routhenstein a cependant déclaré : « à des fins de recherche, il est plus facile d'évaluer [blended antioxidants’] effet et observance lorsqu’il est formulé à des doses spécifiques et administré selon une procédure cliniquement contrôlée et étudiée.
Puis-je obtenir ces antioxydants à partir des aliments ?
Une personne peut reproduire en toute sécurité l’effet mixte en mangeant une combinaison d’aliments contenant différents antioxydants.
Les antioxydants sont facilement disponibles dans divers aliments sains. Parmi ceux-ci figurent le brocoli, les carottes, les pommes de terre et les patates douces.
Le chou, la laitue, les asperges et la courge sont également d’excellentes sources. Les myrtilles, les fraises, les pacanes, les artichauts, le chou frisé, les framboises, les épinards et le gombo sont également riches en antioxydants, tout comme les betteraves, les haricots et le chocolat noir.
Les antioxydants aident à renforcer les muscles vieillissants
Dans les études, il a été démontré à plusieurs reprises que les antioxydants soutiennent la cognition et, par conséquent, la conclusion de l'étude selon laquelle la mémoire spatiale et la mémoire à court terme bénéficient d'un mélange d'antioxydants n'est pas inattendue, du moins chez la souris.
Cependant, Fukui s'est dit surpris des résultats de son étude selon lesquels ils semblaient également supprimer le déclin de la force musculaire lié à l'âge.
« La force musculaire diminue avec le vieillissement, mais notre supplément mélangé empêche ce déclin », a-t-il déclaré.
Fukui a souligné que le vieillissement est associé à la fragilité et à la sarcopénie. Cette découverte pourrait donc être liée au [Coenzyme Q10] et les ingrédients d'acides aminés dans TwendeeX. « Cela pourrait avoir un effet positif sur les mitochondries et les tissus musculaires », a-t-il déclaré.
Bien que les résultats soient prometteurs, il est également trop tôt pour généraliser les résultats chez l’homme.
« Les antioxydants peuvent aider à atténuer le stress oxydatif induit par l’exercice dans les muscles, contribuant ainsi potentiellement à la récupération, ce qui peut contribuer à renforcer les muscles. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour vérifier ces effets des mélanges d'antioxydants dans des essais sur l'homme », a déclaré Routhenstein.
Comment les antioxydants mélangés peuvent contribuer au brouillard cérébral
L'un des symptômes associés à une longue COVID est le « brouillard cérébral », un affaiblissement des capacités cognitives qui peut entraîner un changement significatif dans la qualité de vie d'une personne.
« Il a été suggéré que [blended antioxidants] peut également être efficace contre les séquelles du coronavirus. L’hypothèse principale est qu’ils ont un effet antioxydant », a ajouté Fukui.
