Dans une revue récente publiée dans la revue Biomédicaments, des chercheurs discuter du potentiel de Nigelle sativa comme agent pharmaceutique.
Étude: L’utilisation de Nigella sativa dans les maladies cardiométaboliques. Crédit d’image : M. Schuppich/Shutterstock.com
Sommaire
Nigella sativa : Répartition et phytoconstituants
Nigelle sativa, communément appelée graines noires ou cumin noir, appartient à la famille des Ranunculaceae. Le fruit du Nigelle sativa la plante contient trois à six carpelles, chacun contenant des graines qui deviennent noires à maturité.
L’Inde est le plus grand producteur de Nigelle sativa, tandis que le Brésil, la Colombie, la Malaisie et le Canada comptent parmi les principaux exportateurs. Outre l’Inde, Nigelle sativa est également cultivé en Égypte, en Grèce, en Arabie Saoudite, en Iran et au Pakistan.
Les principaux composants bioactifs de Nigelle sativa sont dérivés de ses graines, suivies de son écorce et de ses pousses. Plusieurs métabolites primaires et secondaires de différentes classes chimiques, tels que les alcaloïdes, les terpènes et les terpénoïdes, les phytostérols, les flavonoïdes, les acides phénoliques et les tanins, ont été identifiés au sein de Nigella sativa.
Les nigellamines, qui sont les principaux alcaloïdes, et les polyphénols, comme la quercitrine et le kaempférol, ont été identifiés dans Nigelle sativa. Plusieurs acides gras, notamment les acides oléique, linoléique et palmitique, ont également été isolés du cumin noir.
Les propriétés pharmacologiques de Nigelle sativa ont été attribuées à la présence de composants de la quinine, en particulier la thymoquinone (TQ) et ses dérivés, notamment le 4‐terpinéol, la thymohydroquinone (THQ), le p-cymène, le sesquiterpène, le thymol, le carvacrol et le tanéthol.
Utilisation médicinale du cumin noir
Le cumin noir a été utilisé en médecine traditionnelle chinoise, en médecine arabe et en Ayurveda. Dans la médecine arabe, Nigelle sativa a été utilisé pour le traitement de l’asthme, de la bronchite, de la diarrhée, de l’indigestion, de la dysménorrhée, de l’aménorrhée et des infections cutanées. Comparativement, en médecine chinoise, Nigelle sativa a été utilisé comme composant de formulation pour le traitement des maux de tête.
L’huile extraite de Nigelle sativa les graines ont des propriétés antioxydantes, anti‐inflammatoires, immunomodulatrices et antibactériennes. Le cumin noir contient des tocophérols qui ont de puissants effets antioxydants, qui inhibent la peroxydation lipidique dans les membranes biologiques.
Le cumin noir est considéré comme un agent naturel capable de réduire le cholestérol sanguin. De plus, les niveaux élevés de stérols dans Nigella sativa suggère son utilisation potentielle dans la prévention des maladies cardiovasculaires (MCV). Nigelle sativa est également efficace contre le diabète, les affections inflammatoires et la ménopause.
Mécanismes clés de Nigella sativa dans le soulagement des maladies cardiométaboliques
Plusieurs mécanismes peuvent contribuer au rôle cardiométabolique protecteur de Nigelle sativa. Par exemple, les propriétés antioxydantes de Nigelle sativa peut réduire la tension artérielle chez les patients souffrant d’hypertension, tandis que l’activité anti-radicalaire du TQ réduit considérablement les niveaux d’espèces réactives de l’oxygène (ROS).
Nigelle sativa les extraits de graines présentent une activité accrue de catalase, de superoxyde dismutase et de glutathion réductase, ce qui entraîne une réduction significative du malondialdéhyde (MDA). Plusieurs études ont montré que le MDA est un indicateur de peroxydation lipidique dérivée du stress oxydatif. Des niveaux réduits de ROS augmentent également la biodisponibilité de l’oxyde nitrique (NO), ce qui peut réduire considérablement la tension artérielle.
De nombreuses maladies cardiométaboliques sont associées à une inflammation ; une réduction de l’inflammation devrait donc avoir un effet positif sur ces maladies. Nigelle sativa Il a été démontré qu’elle inhibe la NO synthase inductible, ainsi que réduit les niveaux de cytokines et de cytokines pro-inflammatoires grâce à l’inhibition de la voie de signalisation du facteur nucléaire κB (NF-κB). Nigelle sativa a le potentiel d’inhiber la cyclooxygénase 2 (COX-2), qui est une enzyme liée à la production de médiateurs inflammatoires, tels que les prostaglandines (PG).
Nigelle sativa les extraits de graines présentent également des propriétés antidyslipidémiques. À cette fin, l’extrait de graines de cumin noir inhibe l’expression du 3-hydroxy-3-méthylglutaryl coenzyme A (HMG–CoA) réductase et augmente l’expression des récepteurs lipidiques de faible densité, tous deux associés à une réduction du taux de cholestérol.
Le TQ agit comme un récepteur gamma activé par les proliférateurs de peroxysomes (PPAR–γ) antagoniste, qui peut améliorer la résistance à l’insuline et inhibent l’α-glucosidase intestinale, cette dernière entraînant une réduction de l’absorption du glucose. TQ améliore également la prolifération et l’intégrité des cellules pancréatiques β, entraînant ainsi une sécrétion d’insuline élevée.
L’effet de réduction de poids de Nigelle sativa a été rapportée dans de nombreuses études. Mécaniquement, Nigelle sativa induit une réduction de la prise alimentaire, une inhibition de l’absorption intestinale du glucose et une augmentation des taux d’adiponectine.
Les effets cardioprotecteurs de Nigelle sativa les graines ont été démontrées en utilisant des lésions myocardiques induites par l’isoprotérénol chez le rat. L’activité cardioprotectrice du cumin noir a également été associée à l’atténuation de l’inflammation et du stress oxydatif.
Conclusions
Nigelle sativa les graines ont été utilisées pour plusieurs stratégies de traitement de maladies. Parmi les différents métabolites bioactifs présents dans le cumin noir, le TQ est associé à la plupart de ses propriétés pharmacologiques.
