Une étude récente publiée dans La nutrition ont évalué les habitudes de consommation de boissons énergisantes (ED) des étudiants universitaires.
Les services d’urgence sont encouragés à améliorer la concentration, l’énergie, le métabolisme et les performances sportives et à stimuler l’activité mentale. La caféine est l’ingrédient principal des ED, avec 50 à 550 mg par canette ou bouteille. Les ED contiennent plus de caféine que les boissons caféinées traditionnelles et ont potentiellement plus d’ingrédients actifs que les autres boissons gazeuses.
La consommation aiguë de caféine augmente la tension artérielle et diminue la sensibilité à l’insuline. La consommation chronique de caféine est associée à un dysfonctionnement gastro-intestinal, cardiovasculaire, rénal et du système nerveux central. Les athlètes peuvent utiliser des compléments alimentaires contenant de la caféine après le retrait de la caféine de la liste des substances interdites par l’Agence mondiale antidopage.
À propos de l’étude
Dans la présente revue systématique et méta-analyse, les chercheurs ont évalué la consommation des services d’urgence chez les étudiants universitaires. Les bases de données PubMed, Web of Science et Scopus ont été recherchées pour des articles utilisant « boisson énergisante », « consommation » et « étudiants universitaires/collégiaux/de premier cycle » comme termes de recherche. Les études étaient éligibles si elles rapportaient des données sur la consommation des services d’urgence chez les étudiants universitaires, indépendamment de l’âge et du sexe.
Les études incluant des personnes autres que des étudiants universitaires ont été exclues. Seules les études observationnelles ont été incluses, et les commentaires, les éditoriaux, les études de cas, les méta-analyses, les revues, les essais cliniques et les études expérimentales ont été exclus. Cinq auteurs ont indépendamment examiné les titres et les résumés des études.
L’échelle de Newcastle-Ottawa (NOS) a été utilisée pour l’évaluation de la qualité, et chaque étude s’est vu attribuer une cote de qualité bonne, passable ou mauvaise. La prévalence de l’utilisation des services d’urgence et les intervalles de confiance (IC) à 95 % associés ont été extraits. L’hétérogénéité des études a été évaluée à l’aide de l’I2 statistique et test Q de Cochran.
Le biais de publication a été estimé à l’aide du test d’Egger et du graphique en entonnoir. Des analyses de sous-groupes et de méta-régression ont été menées pour identifier la source de l’hétérogénéité attendue dans les méta-analyses. Les régions de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la taille de l’échantillon, l’âge, le sexe, l’année de publication et la qualité méthodologique des études ont été pris en compte pour l’analyse de sous-groupe et de méta-régression.
Résultats
Sur les 502 articles identifiés à partir des trois bases de données, 317 ont été laissés pour des analyses ultérieures après suppression des doublons. La sélection des titres et des résumés a supprimé 183 études, laissant 134 articles pour une évaluation en texte intégral. Soixante et un articles ont été supprimés sur la base de critères d’exclusion. Enfin, 71 études ont été incluses dans l’analyse. Ces études ont été menées dans plusieurs pays et publiées entre 2007 et 2021.
Vingt-sept études provenaient des États-Unis (É.-U.), huit d’Arabie saoudite, six de Turquie et cinq d’Italie. Vingt-cinq études ont été publiées dans des revues sans facteur d’impact. Toutes les études incluaient des hommes et des femmes âgés de 16 à 53 ans ; la plupart avaient des échantillons de grande taille et une forte variation ethnique. La prévalence de la consommation d’ED chez les sujets variait de 9 % à 90 % dans les études sélectionnées.
La prévalence de la consommation d’ED était supérieure à 86 % dans les études d’Amérique du Sud, bien que seulement trois études l’aient analysée. Vingt et une études ont évalué la prévalence de la consommation des services d’urgence selon le sexe, et 18 ont rapporté une utilisation plus élevée des services d’urgence chez les hommes. Trente études ont porté sur les effets indésirables de l’utilisation des services d’urgence ; les participants à plus de 20 études ont principalement signalé des troubles du sommeil et des troubles de la fonction cardiaque.
Les comportements liés à la santé associés à la consommation de DU ont été analysés dans 35 études. La consommation ou l’abus d’alcool, le tabagisme et l’activité physique étaient des comportements fréquemment signalés associés à l’utilisation des services d’urgence. La plupart des études (37) ont révélé que la consommation au service d’urgence était destinée aux études et aux examens. Dans certaines études, les raisons (pour l’utilisation des services d’urgence) étaient de rester alerte ou éveillé et d’améliorer l’activité physique ou les sports.
Dans l’ensemble, la prévalence de la consommation au service d’urgence a été estimée à 42,9 % chez les étudiants universitaires, avec une hétérogénéité substantielle d’une étude à l’autre. De plus, la prévalence globale de l’utilisation des services d’urgence n’était pas différente dans les analyses de sensibilité. L’analyse de méta-régression a révélé que la prévalence de la consommation d’urgence restait indépendante de la proportion de femmes, de l’âge moyen ou de la qualité méthodologique.
En outre, la consommation d’ED a diminué avec l’augmentation de la taille de l’échantillon. L’analyse des sous-groupes selon les régions de l’OMS a montré la prévalence la plus élevée de consommation de services d’urgence dans la région de l’Asie du Sud-Est à 62 %, suivie de la région européenne (50 %), de la région de la Méditerranée orientale (49 %), de la région des Amériques (42 %) et Région Afrique (58%).
conclusion
La prévalence de la consommation d’ED a montré des variations substantielles entre les études. Les différences dans les estimations de l’utilisation des services d’urgence étaient associées à l’emplacement géographique et à la taille de l’échantillon indépendamment de l’âge, du sexe et de la qualité méthodologique.
En résumé, les étudiants universitaires, en particulier les hommes, consomment couramment des ED pour améliorer leurs études et leurs activités sportives ou physiques. Néanmoins, cela peut entraîner des effets néfastes sur la santé, en particulier ceux liés au sommeil et aux systèmes nerveux ou cardiovasculaire.
