- Un régime méditerranéen met l’accent sur la consommation d’une variété de fruits et légumes, de grains entiers, de noix, de haricots, de protéines maigres, de poisson et d’huile d’olive.
- Dans une nouvelle étude, des chercheurs rapportent que les enfants nés de mères ayant suivi un régime méditerranéen pendant la grossesse présentaient un meilleur développement neurologique à l’âge de 2 ans.
- Les experts affirment qu’un régime méditerranéen est sain pendant la grossesse, mais certains types de poissons riches en mercure ne devraient pas être consommés.
Un régime méditerranéen pendant la grossesse améliore considérablement le développement neurologique des enfants tout au long des 2 premières années de leur vie.
C’est selon un
Dans ce document, les chercheurs rapportent que les enfants nés de mères ayant suivi un régime méditerranéen pendant la grossesse avaient de meilleurs scores cognitifs et socio-émotionnels.
« L’association entre l’alimentation maternelle et le développement neurologique de la progéniture a été suggérée par plusieurs études épidémiologiques. Il a été proposé que plusieurs composants alimentaires puissent induire des changements dans l’état inflammatoire interférant avec le développement du cerveau in utero », ont écrit les auteurs de l’étude.
« Les résultats positifs de notre étude peuvent s’expliquer par l’utilisation d’un régime alimentaire sain au lieu d’une supplémentation avec un nutriment spécifique… plusieurs composants alimentaires, notamment des acides gras polysaturés à longue chaîne, des acides gras monosaturés issus de l’huile d’olive extra vierge, des vitamines antioxydantes, les fibres alimentaires et les polyphénols peuvent expliquer les effets du régime méditerranéen sur la réduction des marqueurs de stress inflammatoire et oxydatif », ont-ils ajouté.
Sommaire
Détails de l’étude sur le régime méditerranéen et la grossesse
Les résultats proviennent d’une étude portant sur l’impact du régime méditerranéen et de la réduction du stress basée sur la pleine conscience pendant la grossesse.
Au total, 1 221 grossesses entre 19 et 23 semaines de gestation ont été réparties au hasard en trois groupes.
Un groupe de participants a suivi l’intervention du régime méditerranéen, un autre a suivi l’intervention de réduction du stress basée sur la pleine conscience et un dernier n’a reçu aucune intervention.
Les chercheurs ont rapporté que les femmes du groupe diététique méditerranéen ont suivi ce régime alimentaire pendant environ 11 à 13 semaines. Pendant cette période, ils ont subi des visites de 30 minutes avec un nutritionniste qualifié une fois par mois ainsi qu’une séance de groupe d’une heure une fois par mois.
Lors de leurs visites chez la nutritionniste, les femmes ont reçu des recettes, une liste de courses, des plans de repas et des menus du jour.
Les chercheurs ont évalué 626 enfants de ces participants âgés d’environ 2 ans.
Les chercheurs ont rapporté que, comparés aux enfants dont les mères ne faisaient partie d’aucun groupe d’intervention, les enfants dont les mères suivaient le régime méditerranéen obtenaient des résultats plus élevés dans les domaines cognitif et socio-émotionnel.
Le régime alimentaire maternel peut avoir un impact sur la santé des enfants
Dana Hunnes, PhD, diététicienne clinicienne principale au centre médical UCLA de Los Angeles qui n’a pas participé à l’étude, affirme que les résultats sont logiques.
« Ça ne m’étonne pas. Une grande partie du développement cérébral se produit in utero et au cours des premières années de la vie. Il est donc tout à fait logique qu’un régime anti-inflammatoire très sain, principalement à base de plantes et riche en graisses très saines, entraîne de meilleurs résultats neurodéveloppementaux. Je pense que cela montre qu’une alimentation saine peut avoir des effets importants sur la santé plus tard dans la vie », a-t-elle déclaré. Actualités médicales aujourd’hui.
« Le bien-être et la santé prénatals sont de puissants déterminants du développement neurologique futur des enfants et des adultes. Le mode de vie maternel est reconnu comme un facteur de risque potentiellement modifiable d’issues périnatales indésirables et de développement neurologique fœtal. Des habitudes alimentaires malsaines, riches en graisses et l’obésité périconceptionnelle sont associées à un développement neurologique plus faible chez la progéniture », ont écrit les auteurs de l’étude.
« Des études antérieures ont montré que le régime méditerranéen peut réduire l’incidence des effets néfastes sur la santé, tels que les événements cardiovasculaires, le diabète, le déclin cognitif et d’autres maladies inflammatoires chez les adultes à haut risque. »
Qu’est-ce que le régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen met l’accent sur les légumes, les fruits et les céréales complètes, et limite la consommation de viande rouge, de produits laitiers et d’aliments hautement transformés.
« Le régime méditerranéen est riche en fruits et légumes et en céréales complètes qui regorgent de nombreuses vitamines et minéraux dont les besoins sont accrus pendant la grossesse et qui ont des effets antioxydants. De plus, l’accent mis sur le poisson contenant des acides gras oméga 3 favorise le développement cognitif du nourrisson », a déclaré Lauri Wright, PhD, président de l’Académie de nutrition et de diététique qui n’a pas participé à l’étude. Actualités médicales aujourd’hui.
« Une femme enceinte a un besoin accru en protéines, en calories, en graisses et en de nombreuses vitamines et minéraux pour soutenir la croissance de son nourrisson », a-t-elle déclaré. « Pour répondre à ces besoins accrus, une femme devrait consommer davantage de fruits et légumes, de protéines maigres, de céréales complètes et de produits laitiers, qui constituent le fondement du régime méditerranéen. »
Alimentation pendant la grossesse
Le Collège américain des obstétriciens et gynécologues (ACOG) conseille aux femmes enceintes portant un seul fœtus d’ajouter 340 calories supplémentaires chaque jour à partir du deuxième trimestre.
Ceux qui portent des jumeaux devraient ajouter 600 calories supplémentaires par jour et ceux qui portent des triplés devraient manger 900 calories supplémentaires par jour.
Bien que le poisson soit présent dans le régime méditerranéen, les femmes enceintes devraient éviter de manger certains types de poissons connus pour contenir des niveaux plus élevés de mercure, un métal associé à des malformations congénitales.
L’ACOG recommande aux femmes enceintes de ne pas manger de requin, d’espadon, de maquereau royal, de marlin, d’hoplostète orange, de tuile ou de thon obèse. Le thon blanc ou germon devrait être limité à seulement 6 onces par semaine.
Les portions de poisson devraient être limitées à deux à trois portions de 4 onces par semaine, indique l’organisation.
Pourquoi les vitamines prénatales sont importantes
Il est également important de consommer suffisamment de vitamines et de minéraux tels que les vitamines B, les vitamines C et D, le calcium, le fer, l’acide folique, la choline et les acides gras oméga-3.
« Avant tout, les femmes enceintes doivent prendre chaque jour une vitamine prénatale. Le plan alimentaire doit comprendre au moins cinq portions d’une variété de fruits et légumes. Le plan alimentaire doit inclure au moins trois portions de produits laitiers ou de substituts laitiers pour soutenir la santé osseuse de la mère et du bébé. Il est également important d’inclure des protéines maigres pour soutenir le développement musculaire », a déclaré Wright.
Ceux qui souffrent de nausées matinales peuvent trouver utile de manger plus souvent des repas plus petits.
« Si vous souffrez de nausées matinales (ou toute la journée), comme je l’ai fait pendant presque tous les neuf mois, faites de votre mieux pour obtenir tous vos nutriments dès que vous le pouvez », a déclaré Hunnes.
« Les femmes (et les hommes) devraient toujours viser une alimentation saine, à tout moment de leur vie, mais surtout pendant la grossesse, les femmes devraient s’efforcer d’avoir une alimentation aussi saine, aussi peu transformée que possible, et toujours parler à un diététiste ou à un diététiste. [obstretician] à ce sujet », a-t-elle ajouté.