Une étude récente publiée dans la revue Antioxydants a étudié le potentiel thérapeutique des extraits éthanoliques de feuilles d'olivier provenant d'Espagne et de Grèce. Les résultats indiquent que les deux extraits, en particulier celui de Grèce, présentent une capacité antioxydante élevée et des propriétés antimicrobiennes et anticancéreuses significatives, suggérant des applications potentielles dans les soins de santé en tant qu'agents antimicrobiens et traitements du mélanome.
Étude : Extraits antioxydants de feuilles d’olivier grecques et espagnoles : effets antimicrobiens, anticancéreux et antiangiogéniques. Crédit d'image : Artmim/Shutterstock
Sommaire
Arrière-plan
Dans des études antérieures, les composés phytochimiques issus de plantes médicinales se sont révélés prometteurs dans le développement de nouveaux médicaments, en particulier des produits chimiothérapeutiques contre divers cancers, notamment le mélanome, connu pour son agressivité et ses métastases. Cependant, alors que des recherches approfondies ont établi les propriétés antioxydantes et antimicrobiennes des extraits de feuilles d'olivier et leur potentiel dans le traitement de plusieurs cancers, il existe des lacunes dans la compréhension des profils phytochimiques des feuilles d'olivier de différentes régions et de leurs effets anti-mélanome spécifiques, en particulier lorsqu'elles sont appliquées. par voie topique.
À propos de l'étude
Cette étude a comblé des lacunes de recherche existantes en caractérisant les extraits éthanoliques de feuilles d'olivier d'Espagne et de Grèce, en se concentrant sur leurs contenus chimiques, en micronutriments et inorganiques, et en évaluant leur potentiel thérapeutique en tant qu'agents antimicrobiens, anti-mélanome et modulateurs de l'angiogenèse. Les chercheurs ont récolté des feuilles d'olivier à Séville, en Espagne (OFS) et à Lefkada, en Grèce (OFG). Ces feuilles ont été séchées, broyées et mélangées à un solvant pour les préparer à l'analyse. Le mélange a ensuite été extrait, filtré, concentré et stocké.
Des processus de laboratoire ont été utilisés pour identifier et quantifier les composés et produits chimiques contenus dans les extraits. Les éléments inorganiques ont été analysés après les avoir combinés avec de l'acide nitrique, puis en utilisant la spectrométrie d'absorption atomique au four à graphite (GF-AAS). D'autres aspects importants de l'analyse étaient les tests que les chercheurs ont utilisés pour évaluer l'activité antioxydante, tout en examinant l'activité antimicrobienne en examinant les performances des produits chimiques contenus dans les extraits contre diverses souches de microbes. Ils ont également testé si les substances contenues dans les extraits étaient toxiques pour les cellules ciblées (cytotoxicité) à l'aide de cellules de mélanome humain et ont dirigé le mouvement des cellules (migration cellulaire) à l'aide de tests de grattage. Les extraits ont également été évalués pour leurs effets potentiels sur l'irritation et l'angiogenèse, ou sur la croissance des vaisseaux sanguins, à l'aide d'un test sur des embryons de poulet. Les analyses statistiques ont été effectuées à l'aide d'une analyse de variance unidirectionnelle (ANOVA) avec un test pour tenir compte des multiples comparaisons effectuées.
Résultats
L'étude a examiné les composés bénéfiques contenus dans les extraits de feuilles d'olivier d'Espagne (OFS) et de Grèce (OFG). Le rendement d'extraction, pourcentage d'extrait sec obtenu à partir de la matière végétale sèche totale, était de 11,34% pour l'OFS et de 9,46% pour l'OFG. L'OFG avait une teneur phénolique totale plus élevée (99,228 µg/mg) que l'OFS (56,733 µg/mg). Les composés phénoliques sont d'importants composés végétaux bénéfiques pour la santé, et la lutéoline 6-C-glucoside et la lutéoline 7-O-glucoside étaient les principaux composés phénoliques présents dans l'OFG, tandis que l'oleuropéine était la plus abondante dans l'OFS.
Les triterpènes, un autre groupe de composés bénéfiques, étaient plus élevés dans l'OFG (111,747 µg/mg) que dans l'OFS (57,085 µg/mg), l'acide oléanolique étant le composant le plus important. L'analyse élémentaire a montré que l'OFS avait une teneur en métal presque deux fois supérieure à celle de l'OFG.
L'activité antioxydante, qui mesure dans quelle mesure les extraits peuvent neutraliser les radicaux libres nocifs, était légèrement plus élevée dans l'OFG (91,89 % à 1 000 µg/mL) que dans l'OFS (89,97 %). Les tests antimicrobiens ont montré que l'OFS était plus efficace contre un plus large éventail de bactéries, en particulier à des concentrations plus élevées, que l'OFG. Les tests de cytotoxicité, qui évaluent la capacité à tuer les cellules cancéreuses, ont révélé que l'OFG était plus efficace contre les cellules de mélanome, réduisant la viabilité cellulaire à 38,5 % à 200 µg/mL après 72 heures, tandis que l'OFS la réduisait à 60,8 %. Les tests de grattage, qui mesurent la migration cellulaire, ont indiqué qu'OFG réduisait de manière plus significative le mouvement des cellules de mélanome. Les deux extraits étaient sans danger pour les cellules et influençaient la formation des vaisseaux sanguins, l'OFG ayant un effet plus fort.
Images stéréomicroscopiques des effets de l'OFS et de l'OFG sur le test CAM. Les images ont été prises initialement à 0, 24 et 48 h après le traitement.
Conclusions
L'étude met l'accent sur les bienfaits des feuilles d'olivier pour la santé, en particulier leur riche composition antioxydante. Les extraits de feuilles d'olivier grecques et espagnoles ont été analysés et se sont révélés contenir des concentrations importantes de composés phénoliques et de triterpènes, l'extrait grec présentant des quantités plus élevées. L'étude note que les variations des concentrations de composés par rapport aux recherches précédentes sont probablement dues aux différences de climat et de régions de culture. Les points forts de l'étude comprennent une caractérisation phytochimique détaillée et une analyse comparative des extraits grecs et espagnols. L'étude met également en évidence les propriétés antioxydantes et antimicrobiennes de ces extraits, l'extrait grec présentant une activité plus élevée. Cependant, les limites de l'étude concernent une portée géographique limitée, qui peut ne pas représenter les variations mondiales, et l'incapacité d'identifier tous les complexes métal-polyphénol possibles.
Les recherches futures devraient explorer des variations géographiques plus larges, approfondir les mécanismes à l’origine de la chélation des métaux par les polyphénols et examiner les impacts à long terme de ces extraits sur la santé. De plus, d’autres études pourraient étudier les effets synergiques potentiels des différents composés présents dans les extraits, améliorant ainsi leurs applications thérapeutiques.
