Une étude récente publiée dans Nutrition ont étudié si les suppléments de renforcement musculaire étaient associés à des dommages causés par l’acide désoxyribonucléique (ADN) chez les personnes pratiquant l’entraînement en résistance.
Sommaire
Arrière-plan
L’entraînement en résistance améliore la force musculaire, l’endurance et la puissance et est populaire parmi les personnes pratiquant des sports récréatifs. La proportion d’athlètes amateurs utilisant des suppléments nutritionnels pour améliorer leurs performances et leur composition corporelle a augmenté. Les suppléments de renforcement musculaire sont classés en trois types en fonction des preuves de leur innocuité et de leur efficacité.
Il s’agit de suppléments avec des preuves solides (SESEAS), limitées/mixtes (LMESE) ou peu/pas (LNESES) pour soutenir l’innocuité et l’efficacité. Peu d’études ont évalué les associations entre suppléments sportifs et génotoxicité. Les dommages à l’ADN sont une approche prometteuse parmi les marqueurs de génotoxicité pour évaluer les risques pour la santé.
À propos de l’étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont exploré les associations potentielles entre l’utilisation de suppléments pour la construction musculaire et les dommages à l’ADN chez les personnes en entraînement de résistance. Cette étude transversale a été menée auprès de praticiens de musculation âgés de 18 à 60 ans dans 14 gymnases à Santa Cruz do Sul, au Brésil.
Les personnes étaient exclues si elles manquaient de données adéquates ou refusaient de fournir des échantillons biologiques. Un questionnaire d’auto-déclaration a été rempli par les participants qui ont recueilli des données sur les données sociodémographiques, les habitudes d’entraînement et le mode de vie. Le pourcentage de graisse corporelle et l’indice de masse corporelle ont été déterminés.
Des échantillons de muqueuse buccale et de sang ont été obtenus. Les suppléments ont été stratifiés dans l’une des trois catégories de preuves. Les dommages à l’ADN ont été évalués à l’aide de tests de comète et de cytome du micronoyau buccal (BMCyt). Les lymphocytes ont été isolés à partir d’échantillons de sang total ; deux lames de cellules (par participant) ont été préparées et analysées au microscope.
Les dommages à l’ADN ont été classés en fonction de la taille et de l’intensité de la queue. Feulgen a été utilisé pour colorer les lames préparées. Les cellules ont été examinées pour les bourgeons nucléaires (un biomarqueur de l’élimination de l’ADN amplifié ou non résolu) et les micronoyaux (un biomarqueur de la mauvaise ségrégation ou de la rupture chromosomique). Les participants ont été stratifiés en utilisatrices et non-utilisatrices de suppléments.
Le test du chi carré de Pearson et l’analyse de la variance (ANOVA) ont été utilisés pour comparer les variables catégorielles et continues, respectivement, entre les groupes. Une analyse de covariance (ANCOVA) a été réalisée après ajustement sur le sexe, l’âge, le statut tabagique ou alcoolique, le pourcentage de graisse corporelle, le type d’exercice, la durée et la fréquence.
Résultats
L’étude a inclus 307 personnes, majoritairement des hommes (52%), avec un âge moyen de 37,9 ans. Parmi ceux-ci, 150 n’ont pas utilisé de suppléments. Les suppléments SESEAS ont été utilisés plus souvent que les autres types de suppléments. Les hommes et les personnes de moins de 40 ans avaient une utilisation plus fréquente de suppléments. Il y avait des différences significatives dans le type, la durée et la fréquence des exercices entre les groupes.
La plupart des individus ont pratiqué plusieurs exercices ; les utilisateurs de suppléments LNESES ou LMESE pratiquaient plus d’une heure cinq à sept fois par semaine. De même, les utilisateurs du supplément SESEAS ont fait de l’exercice pendant une heure jusqu’à sept fois par semaine. Les non-utilisateurs avaient un pourcentage de graisse corporelle significativement plus élevé que les utilisateurs de suppléments.
Le test des comètes a révélé un indice et une fréquence de dommages à l’ADN significativement élevés chez les utilisateurs de suppléments que chez les non-utilisateurs. Il n’y avait pas de différences significatives dans les fréquences des bourgeons nucléaires et des micronoyaux dans les groupes élevés. Les utilisateurs du supplément SESEAS avaient un indice et une fréquence de dommages à l’ADN significativement plus élevés que les utilisateurs du supplément LMESE ou LNESES.
conclusion
Pour résumer, les praticiens de l’entraînement en résistance utilisant des suppléments de renforcement musculaire avaient un indice et une fréquence de dommages à l’ADN élevés dans le test des comètes. Les utilisateurs du supplément SESEAS ont présenté un indice et une fréquence de dommages à l’ADN significativement plus élevés. Néanmoins, les fréquences des micronoyaux et des bourgeons nucléaires n’étaient pas significativement différentes entre les groupes.
Les résultats suggèrent une relation entre les suppléments et les effets génotoxiques et insistent sur l’utilisation des suppléments avec prudence et uniquement pour compléter le régime alimentaire. Les participants ont principalement utilisé des suppléments de protéines de lactosérum et de créatine, classés comme suppléments SESEAS. Des études antérieures révèlent les propriétés antioxydantes des suppléments de créatine et de protéines de lactosérum.
Aucun changement significatif entre les utilisateurs et les non-utilisateurs n’a été observé dans les bourgeons nucléaires ou les micronoyaux. Cela impliquait que bien que des lésions à l’ADN se soient produites, elles étaient réparées, empêchant les dommages chromosomiques. Les dommages importants à l’ADN chez les utilisateurs identifiés dans le test des comètes n’ont pas été observés dans le test BMCyt, indiquant une réparation des dommages probablement due à la présence d’agents de réparation de l’ADN et de cofacteurs antioxydants dans les suppléments de créatine et de protéines de lactosérum.
Par conséquent, ces types de suppléments pourraient ne pas provoquer d’instabilité chromosomique. De plus, l’exercice régulier peut entraîner un faible stress oxydatif, entraînant une réparation accrue des dommages à l’ADN. Dans l’ensemble, les résultats suggèrent que les suppléments de renforcement musculaire sont sûrs et non associés à des dommages permanents à l’ADN.
