Selon la dernière enquête de suivi CUNY SPH COVID-19, un ménage avec enfants sur quatre a signalé un enfant souffrant de la faim à la suite de la crise sanitaire du COVID-19.
De nombreux New-Yorkais ont continué de signaler des difficultés à obtenir la nourriture dont ils avaient besoin, mais l'impact est particulièrement préoccupant sur les ménages avec des enfants de moins de 18 ans.
Environ un ménage sur trois a déclaré que depuis le début de l'épidémie, un enfant avait perdu du poids et près d'un sur quatre a déclaré qu'un enfant avait faim parce qu'il ne pouvait pas obtenir suffisamment de nourriture pour le nourrir.
Ce sont les principales conclusions de l'enquête de suivi de la 12e ville et de l'État de la CUNY Graduate School of Public Health & Health Policy (CUNY SPH), menée les 29 et 30 mai.
Parmi l'échantillon de 1000 résidents de New York interrogés, 44% ont déclaré craindre que la nourriture de leur ménage ne s'épuise avant de pouvoir acheter plus et 30% ont déclaré qu'ils n'étaient pas en mesure de payer pour la nourriture dont ils avaient besoin.
Ce sont les mêmes niveaux d'insécurité alimentaire signalés au début du mois de mai, ce qui suggère que malgré l'expansion significative des programmes publics et privés d'aide alimentaire observée le mois dernier, de nombreux New-Yorkais ont encore du mal à obtenir la nourriture dont ils ont besoin.
Pour les pédiatres, l'insécurité alimentaire qui entraîne une perte de poids est un signe avant-coureur de problèmes nutritionnels plus graves chez les enfants. Les informations selon lesquelles un enfant sur quatre souffre de la faim suggèrent que la ville de New York doit intensifier ses efforts pour réduire la faim chez les enfants, en particulier à mesure que les aides fédérales au revenu créées au cours des premiers mois de l'épidémie s'épuisent.
L'insécurité alimentaire des enfants et la faim sont parmi les conséquences les plus débilitantes d'un revenu insuffisant. Leurs conséquences sanitaires et sociales à long terme soulignent l'importance d'agir dès maintenant pour réduire ce fardeau sur la santé future des New-Yorkais. «
Nicholas Freudenberg, professeur émérite de santé publique et directeur du CUNY Urban Food Policy Institute
D'autres résultats de l'enquête ont mis en évidence des menaces supplémentaires pour la sécurité alimentaire et une alimentation saine. Lorsqu'on leur a demandé de comparer avant l'épidémie:
- 70% des personnes interrogées ont indiqué qu'elles dépensent désormais plus en nourriture chaque semaine
- 64% ont déclaré qu'ils achètent moins fréquemment
- 54% ont déclaré que leur alimentation était moins saine aujourd'hui qu'avant l'épidémie
- 49% ont déclaré qu'ils mangeaient plus d'aliments emballés (généralement moins riches en nutriments que les aliments frais).
Les ménages à faible revenu ont déclaré dépenser plus pour la nourriture et manger plus d'aliments emballés par rapport aux ménages à revenu élevé.
Cela était également vrai pour les ménages noirs et latins par rapport aux ménages blancs. Ces résultats suggèrent que les changements alimentaires associés à l'épidémie de COVID-19 pourraient aggraver les inégalités alimentaires préexistantes à New York.
La source:
École supérieure de santé publique et politique de la santé CUNY
