- Des études animales suggèrent que la restriction calorique peut prolonger la vie, et il existe des preuves d'un effet similaire chez l'homme, mais les experts ne comprennent pas encore exactement pourquoi.
- Les télomères sont des sections situées à l'extrémité des chromosomes qui se raccourcissent à mesure que les cellules vieillissent. Une nouvelle étude a cherché à savoir si la restriction calorique pouvait ralentir ce processus et, par conséquent, le taux de vieillissement cellulaire.
- Dans l’étude, les personnes soumises à un apport calorique restreint ont initialement perdu davantage de longueur de télomères, mais le raccourcissement a ensuite ralenti.
- Les chercheurs prévoient de suivre les participants après 10 ans pour déterminer si une restriction calorique prolongée ralentit davantage le raccourcissement des télomères.
Il est bien connu que l’alimentation et l’exercice physique affectent la santé.
C'est ce vieillissement secondaire qui peut être affecté par l'alimentation, et
Bien que plusieurs mécanismes aient été proposés pour expliquer cet effet, il n’existe aucune preuve solide démontrant pourquoi la restriction calorique pourrait prolonger la vie.
Sommaire
Télomères, vieillissement et restriction calorique
À mesure que les cellules vieillissent,
La mort cellulaire est une caractéristique du vieillissement. Ainsi, si la mort cellulaire était retardée en diminuant la vitesse à laquelle les télomères se raccourcissent, cela pourrait-il retarder le vieillissement ?
Aujourd'hui, des chercheurs de la Penn State University ont analysé les données de l'évaluation complète des effets à long terme de la réduction de l'apport énergétique (
Ils ont découvert qu’au début, la restriction calorique accélérait le raccourcissement des télomères, mais qu’après un an, elle commençait à ralentir le processus. Au bout de 2 ans, le groupe restreint en calories et le groupe témoin avaient perdu une longueur de télomère similaire.
Leur travail apparaît dans
Sebnem Unluisler, responsable de la longévité et ingénieur en génétique au London Regenerative Institute au Royaume-Uni, non impliqué dans cette recherche, a déclaré Actualités médicales aujourd'hui:
« L’étude a utilisé une méthode pour suivre les changements dans la longueur des télomères au fil du temps avec une restriction calorique. Au départ, ceux qui mangeaient moins ont vu un raccourcissement plus rapide des télomères, mais cela a ralenti par la suite. Étonnamment, après 2 ans, les deux groupes ont montré une différence minime, suggérant un possible effet plateau. Cela montre pourquoi les études à long terme sont essentielles pour comprendre pleinement les processus liés au vieillissement.
Restreindre l'apport calorique chez les adultes en bonne santé
L'essai CALERIE a recruté 220 participants, dont 175 ont été inclus dans cette analyse de données. Tous les participants étaient âgés de 21 à 50 ans, en bonne santé et avaient un
Les deux tiers des participants se sont engagés à une restriction calorique de 25 % pendant 24 mois, le reste étant constitué de témoins ayant poursuivi leur régime alimentaire normal.
Les chercheurs ont conseillé à tous les participants de faire de l'exercice modéré pendant 30 minutes, au moins 5 fois par semaine, mais de ne pas modifier leur niveau d'activité au cours de l'étude de deux ans. Ils ont fourni des repas aux membres du groupe de restriction calorique pendant les 27 premiers jours pour les aider dans la sélection des aliments et la taille des portions afin de garantir un apport adéquat en nutriments essentiels tout au long de l'étude.
Au cours de l'étude, la restriction calorique moyenne n'a pas atteint l'objectif de 25 %, les participants ayant atteint une réduction moyenne de 11,9 %.
Au début, et toutes les 2 semaines tout au long de l’étude, les chercheurs ont enregistré le poids de tous les participants. Au cours des 12 premiers mois, les personnes soumises à une restriction calorique ont perdu du poids, puis leur poids s'est stabilisé au cours des 12 mois suivants. Toute personne dont l’IMC était inférieur à 18,5 (insuffisance pondérale) a interrompu l’étude.
Des analyses antérieures des données CALERIE ont montré que la restriction calorique présentait certains avantages pour la santé, notamment une réduction du total
Effet de la restriction calorique sur les télomères
Les chercheurs ont mesuré la longueur des télomères à partir d’échantillons de sang prélevés au début de l’étude, à 12 mois et à 24 mois.
Ils ont constaté qu’au cours des 12 premiers mois, la longueur des télomères diminuait plus rapidement chez les personnes soumises à une restriction calorique. Au cours de la deuxième année, le taux de diminution a ralenti pour atteindre un taux inférieur à celui des sujets témoins.
Les chercheurs ont expliqué pourquoi cela aurait pu se produire :
« [T]le stress de la perte de poids qui accompagne la CR en phase précoce [caloric restriction] accélère TL [telomere] l’attrition, qui est ensuite atténuée ou complètement supprimée à mesure que de nouvelles normes homéostatiques sont établies », ont-ils écrit.
Unluisler a suggéré que : « Manger moins pourrait réduire le stress et l’inflammation dans le corps, ralentissant ainsi le raccourcissement des télomères. Cela pourrait également aider les cellules à mieux se réparer.
Au cours de l'étude de 2 ans, il n'y avait aucune différence significative dans la modification de la longueur des télomères entre les 2 groupes.
Une clé pour vieillir en meilleure santé ?
Idan Shalev, PhD, professeur agrégé de santé biocomportementale à Penn State, qui a dirigé la recherche, a déclaré que l'étude de deux ans n'était pas assez longue pour tirer des conclusions définitives sur l'effet de la restriction calorique sur la longueur des télomères.
« Cette recherche montre la complexité de la façon dont la restriction calorique affecte la perte de télomères », a-t-il déclaré dans un communiqué de presse. « Nous avons émis l’hypothèse que la perte des télomères serait plus lente chez les personnes soumises à une restriction calorique. Au lieu de cela, nous avons constaté que les personnes soumises à une restriction calorique perdaient leurs télomères plus rapidement au début, puis plus lentement une fois leur poids stabilisé.
L'équipe suivra la cohorte à 10 ans pour voir ce qu'il advient de la longueur des télomères au cours de cette période plus longue.
Unluisler a dit MNT que la dynamique des télomères n’était probablement qu’un facteur du vieillissement : « Cette étude ajoute des informations précieuses sur la façon dont l’alimentation affecte le vieillissement cellulaire. Il met l’accent sur la relation complexe entre les gènes, l’environnement et les choix de mode de vie dans l’évolution des résultats en matière de santé.
« Les recherches futures devraient combiner différents domaines pour créer des approches personnalisées en faveur du vieillissement en bonne santé et de la prévention des maladies », a-t-elle ajouté.
