Une puissante variante anti-inflammatoire du régime méditerranéen montre une protection frappante contre les problèmes de mémoire précoces chez les femmes âgées, révélant pourquoi ce que vous mangez peut façonner le vieillissement de votre cerveau.
Étude : Preuve d'un régime anti-inflammatoire comme protecteur clé des troubles de la mémoire subjective chez les femmes. Crédit d'image : monticello/Shutterstock
Dans une étude récente publiée dans la revue Médecine et thérapies complémentaires BMCles chercheurs ont examiné comment l'adhésion à trois régimes alimentaires de type méditerranéen et le DII se rapportent aux plaintes subjectives liées à la mémoire (SMC) et un déclin cognitif subtil (SCD) chez les femmes de plus de 50 ans.
Ils ont découvert que le régime méditerranéen anti-inflammatoire (AnMED) offrait la meilleure protection contre SMCavec une consommation plus élevée de légumes verts, de légumes et de légumineuses réduisant le risque, tandis que les produits laitiers, les céréales raffinées, les sucres et les pâtisseries augmentent le risque. Les femmes ayant suivi un régime alimentaire plus anti-inflammatoire ont également obtenu de meilleurs résultats en matière de SMCla dépression et le diabète.
Sommaire
Le fardeau croissant de la démence suscite l’intérêt pour la nutrition préventive
Le vieillissement rapide de la population mondiale a entraîné une augmentation du fardeau des maladies neurodégénératives, en particulier de la maladie d'Alzheimer (ANNONCE). Même si de légers changements cognitifs liés à l’âge sont attendus, un déclin plus prononcé est le signe de processus pathologiques sous-jacents.
SMC est lié à des marqueurs biologiques de ANNONCEy compris l'accumulation de bêta-amyloïde, les modifications de la substance blanche et l'atrophie cérébrale, et est particulièrement fréquent chez les femmes, qui présentent également une probabilité plus élevée d'évoluer vers SCD.
Traitements pharmacologiques actuels pour ANNONCE fournissent un soulagement symptomatique limité mais ne peuvent pas arrêter la neurodégénérescence, ce qui incite les scientifiques à se concentrer sur des stratégies préventives à la quarantaine, en particulier sur la nutrition.
Modèles de régime méditerranéen, MIND et anti-inflammatoire
Les recherches suggèrent que des régimes alimentaires entiers, comme le régime méditerranéen (MOYEN) et le régime MIND (méditerranéen, DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) peuvent protéger contre ANNONCE.
Le plus récent AnMED affine encore ces approches en supprimant les aliments pro-inflammatoires. Cette étude évalue donc si le respect de MOYENESPRIT, ou AnMED les régimes, ainsi que DII scores, se rapportent à SMC ou SCD.
Conception d'études utilisant des pharmacies communautaires et des centres de santé en Espagne
Les chercheurs ont mené une étude transversale sur cinq mois au sein de pharmacies communautaires et de centres de santé en Espagne. Les participants éligibles étaient des femmes âgées de 50 ans ou plus. Les personnes atteintes de démence, de déficience intellectuelle ou de déficiences sensorielles ou physiques graves empêchant la participation aux entretiens ont été exclues.
Des enquêteurs qualifiés ont mené des évaluations en personne d'une heure, collectant des données anthropométriques, des antécédents médicaux et des facteurs psychosociaux tels que la dépression et la douleur. SCD a été évalué à l’aide du Memory Impairment Screen, du Short Portable Mental Questionnaire et du Semantic Verbal Fluency Test.
Évaluation diététique et calcul des scores inflammatoires
L'apport alimentaire au cours du mois précédent a été enregistré à l'aide d'un questionnaire sur la fréquence des aliments, à partir duquel la composition nutritionnelle et les composés bioactifs ont été déterminés. Ces données ont été utilisées pour calculer le score de chaque participant DII et pour évaluer l'adhésion à trois modèles de régime : MOYENrégime MIND, et AnMED. Des scores de 9 ou plus sur 14 indiquent une adhésion élevée.
De plus, trois plans de repas hebdomadaires idéalisés, un pour chaque régime, basés sur une adhésion maximale, ont été créés pour évaluer leur potentiel inflammatoire théorique. Les analyses statistiques comprenaient les tests du chi carré, les tests exacts de Fisher, les rapports de cotes et le V de Cramer.
Faible adhésion au régime anti-inflammatoire malgré une protection cognitive plus forte
Parmi les 419 femmes recrutées, 348 répondaient aux critères d'inclusion avec un âge moyen de 70,5 ans et une moyenne IMC sur 27. Une adhésion élevée était la plus courante pour le régime MIND (89,9 pour cent), suivi par le régime MIND. MOYEN régime alimentaire (68,4 pour cent), tandis que seulement 4,3 pour cent ont montré une forte adhésion aux régimes plus restrictifs AnMED régime.
Ni le MOYEN ni le régime MIND n'ont montré d'associations significatives avec SMCy compris aucune association mesurable avec SCDdépression, douleur chronique, hypertension ou diabète.
En revanche, le AnMED le régime alimentaire a démontré une forte association protectrice ; la non-observance était associée à une probabilité 10 fois plus élevée de déclaration SMC. La régression logistique a confirmé que chaque adhésion supplémentaire indique le AnMED régime réduit SMC probabilité de 17 pour cent, indépendamment de MOYEN et l’adhésion à MIND.
Aliments associés à un risque de plaintes de mémoire plus faible et plus élevé
L'analyse des catégories d'aliments a indiqué qu'une consommation plus élevée de légumineuses, de légumes à feuilles et non à feuilles et de noix était associée à une consommation plus faible de SMC. R.Les céréales raffinées, les produits laitiers et les aliments sucrés étaient associés à une augmentation SMC risque.
DII les analyses ont également montré que les individus ayant un faible DII les scores présentaient des taux de dépression significativement inférieurs, SMCet le diabète. Les plans de repas modélisés ont démontré que AnMED le régime alimentaire fournissait le profil anti-inflammatoire le plus puissant et l’apport en flavonoïdes le plus élevé.
Les preuves les plus solides soutiennent AnMED pour la protection de la mémoire subjective
La principale conclusion de l'étude est que les femmes âgées qui suivent un régime méditerranéen fortement anti-inflammatoire, en particulier un régime mettant l'accent sur les légumes, les légumineuses, les noix et les flavonoïdes, éprouvent nettement moins de problèmes de mémoire subjective.
Contrairement à MOYEN et les régimes MIND, AnMED l'observance a montré une association indépendante et robuste avec une réduction SMCconfortant l'idée selon laquelle une plus grande restriction alimentaire en aliments pro-inflammatoires pourrait être nécessaire pour influencer les premiers symptômes cognitifs.
Les points forts comprennent des évaluations diététiques détaillées, une comparaison entre trois modèles de régime établis et l'intégration de DII scores. Cependant, les limites incluent la conception transversale, le recours à l'apport alimentaire autodéclaré et aux problèmes de mémoire, ainsi que le très petit nombre de femmes présentant un taux élevé de AnMED adhérence.
L'étude a également confirmé qu'aucun des modèles alimentaires ne démontrait d'association significative avec SCDrenforçant le fait que les résultats se rapportent spécifiquement à des résultats cognitifs subjectifs plutôt qu'objectifs.
Dans l’ensemble, l’étude met en évidence AnMED le régime alimentaire comme stratégie potentiellement efficace pour réduire les problèmes cognitifs précoces et soutenir la santé du cerveau grâce à des régimes alimentaires anti-inflammatoires, ce qui justifie des recherches longitudinales plus approfondies.
