- Le jeûne intermittent et la réduction des calories profitent tous deux à la diversité du microbiome.
- Les bactéries intestinales du microbiome sont importantes pour toute une série de processus corporels liés à la santé, et le manque de diversité est lié à davantage de maladies.
- Il existe plusieurs zones dites bleues dans le monde, dont une aux États-Unis, où les taux de personnes vivant au-delà de 100 ans sont extrêmement élevés.
Le jeûne intermittent et la réduction des calories sont deux méthodes efficaces pour soutenir la diversité très importante du microbiome. Une nouvelle étude de la faculté de médecine de l’Université du Colorado met en évidence comment les changements dans le microbiome intestinal, provoqués par des interventions alimentaires, peuvent influencer la régulation des gènes et la santé globale.
Le jeûne intermittent et les régimes réduisant les calories affectent positivement le microbiome, la communauté de bactéries vivant dans le système digestif d’une personne et dans tout le corps.
Les participants à l’étude, qui souffraient tous de surpoids ou d’obésité, devaient soit jeûner 3 jours non consécutifs par semaine pendant un an, soit, alternativement, réduire leur apport calorique régulier d’environ 34 % sur la même période.
Une analyse antérieure a révélé que la diversité des bactéries intestinales dans les microbiomes des individus était considérablement améliorée, même après seulement 3 mois d’étude d’un an. Des améliorations ont été constatées dans les deux groupes : ceux qui jeûnaient et ceux qui se concentraient sur la réduction de leur apport calorique quotidien.
L’analyse suggère qu’une personne peut améliorer la diversité de son microbiome et potentiellement sa santé globale en utilisant la stratégie de réduction de poids de son choix.
La nouvelle étude renforce l’idée selon laquelle des changements dans les bactéries intestinales se produisent pendant la perte de poids. Les chercheurs ont observé plusieurs associations entre l’abondance de microbes associée au métabolisme et à l’obésité et la méthylation de l’ADN, un processus par lequel la régulation des gènes est altérée, ce qui pourrait avoir un impact sur notre santé.
L’étude paraît dans Nutriments.
Sommaire
Pourquoi la diversité microbienne est importante pour la santé
À l’intérieur du corps humain se trouvent à peu près
Le gastro-entérologue Dr Rudolph Bedford, qui n’a pas participé à l’étude, a expliqué : « Le microbiome intestinal intervient dans de nombreux facteurs différents. Il médie tout type de processus inflammatoire en cours dans votre corps.
L’inflammation dans le corps a été impliquée dans de nombreux problèmes médicaux, de
En outre, les microbes du microbiome influencent également d’autres processus, notamment l’appétit et l’obésité.
Le Dr Bedford a déclaré :
« Vous voulez un microbiome très diversifié, car plus vous avez de diversité, plus vous aurez de fonctions variées dans divers aspects de votre corps. Vous voulez un microbiome très diversifié afin de diminuer et de réguler tous les mécanismes de votre corps.
La recherche confirme la valeur d’un microbiome diversifié. La diététicienne Kristin Kirkpatrick – également non impliquée dans l’étude – a ajouté que « la diversité microbienne a été associée à un meilleur microbiome ».
« Des études ont montré que les individus en bonne santé possèdent souvent un microbiote intestinal plus diversifié. Nous constatons également dans les données que plus les microbes bénéfiques sont nombreux, plus les résultats bénéfiques pour la santé sont importants », a déclaré Kirkpatrick.
Pourquoi le jeûne et la réduction des calories améliorent la diversité microbienne
Les chercheurs, suite à leurs
Le Dr Bedford a suggéré une raison plus simple. « Le microbiome travaille à plein temps », a-t-il déclaré. Alors quand vous jeûnez ou mangez moins, «[y]ous le reposez, lui permettant de se repeupler, tout comme le sommeil. C’est certainement l’une des théories expliquant pourquoi vous vous améliorez [diversity] avec le jeûne intermittent, des choses de ce genre.
Néanmoins, Kirkpatrick a averti que «[t]il n’existe pas d’approche universelle en matière de régime alimentaire, chaque régime alimentaire doit donc être évalué avec un professionnel de la santé.
De plus, elle a indiqué que «[p]les femmes enceintes, [those who are] qui allaite ou qui souffre d’une maladie chronique devrait en parler à son médecin ou à son diététiste avant de modifier son régime alimentaire.
Le diététiste s’est également dit préoccupé par le fait que les régimes à jeun et la réduction des calories pourraient causer davantage de dommages aux personnes ayant des antécédents de troubles de l’alimentation.
« Les personnes ayant des antécédents de troubles de l’alimentation ou des troubles alimentaires actuels ne devraient pas non plus envisager le jeûne ou les approches hypocaloriques », a déclaré Kirkpatrick.
Quelles sont les approches du jeûne ?
Le jeûne peut être pratiqué de différentes manières. Alors que les participants à l’étude jeûnaient 3 jours par semaine, le jeûne peut également être pratiqué pendant quelques heures ou plusieurs jours de suite.
Le Dr Bedford a noté que «[t]Le problème du jeûne, c’est que malheureusement, en tant qu’êtres humains, nous jeûnons, disons pendant 12 à 16 heures, nous rentrons chez nous, puis nous mangeons trop.
Il a averti que le jeûne n’est pas une bonne idée pour les personnes atteintes de diabète, car le manque prolongé de nourriture provoque des fluctuations du taux de sucre dans le sang et des taux d’insuline.
Méfaits d’une réduction extrême des calories
Des recherches antérieures ont montré que la réduction des calories, si elle est trop extrême, peut provoquer une augmentation des bactéries pathogènes dans l’intestin, voire même une augmentation du nombre de bactéries pathogènes dans l’intestin.
Le Dr Bedford n’a pas remis en question les résultats de cette recherche. Cependant, il a suggéré qu’une réduction extrême des calories est une pratique peu probable.
« Je pense que c’est plus théorique : vous dites à une personne normale de se mourir de faim. Il faut énormément de discipline pour y parvenir. Donc, à moins que vous ne soyez capable de faire une grève de la faim, je ne vois pas cela comme un problème. En 30 ans, je ne l’ai jamais vu», nous a-t-il confié.
Obstacles à la diversité du microbiome
« Dans une société industrialisée, a déclaré le Dr Bedford, notre alimentation ne compte probablement pas plus de cinq ou six animaux différents. Et en termes de plantes, encore une fois, un nombre très limité de produits végétaux que nous consommons également.
« Vous y ajoutez tous les antibiotiques que nous utilisons pour soigner nos animaux, ainsi que tous les pesticides que nous utilisons sur les plantes. Ce sont des choses qui ont tendance à limiter la diversité de votre microbiome, car vous êtes ce que vous mangez, tout comme les bactéries », a-t-il poursuivi..
« En tant que gastro-entérologue, nous voyons tous des personnes de plus en plus jeunes atteintes d’un cancer du côlon, et c’est un phénomène qui prend en fait des proportions épidémiques dans les pays industrialisés », a déclaré le Dr Bedford.
Il a souligné l’existence de ce que l’on appelle les zones bleues, des régions du monde entier dans lesquelles les gens vivent exceptionnellement longtemps. « Il y en a un à Loba Linda, dans l’État de Californie, croyez-le ou non », a-t-il déclaré.
Il y a une raison, dit-il, pour laquelle les gens vivent plus longtemps dans ces régions : « C’est parce qu’il s’agit principalement d’un régime alimentaire à base de plantes, d’une diversité de régimes à base de plantes. Et cela change le microbiome pour le mieux, et donc moins de maladies, moins de problèmes et moins de problèmes.
