Selon une nouvelle étude, un régime conçu à l’origine pour aider à prévenir le déclin cognitif chez les adultes pourrait également aider à améliorer l’attention chez les préadolescents. Les résultats pourraient aider à éclairer les futures interventions diététiques visant à améliorer la cognition chez les enfants.
La nouvelle étude a examiné deux régimes : le Healthy Eating Index – 2015 (HEI-2015), qui est basé sur les Dietary Guidelines for Americans, et le régime Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND), qui combine le régime méditerranéen avec le régime DASH (Approches diététiques saines pour le cœur) afin de créer un régime alimentaire axé sur la santé du cerveau.
« Nous avons évalué comment l’adhésion à ces régimes était associée à l’inhibition attentionnelle des enfants -; la capacité à résister aux stimuli distrayants -; et avons constaté que seul le régime MIND était positivement lié à la performance des enfants sur une tâche évaluant l’inhibition attentionnelle, » a déclaré Shelby Keye, PhD, qui a effectué les travaux en tant que doctorante au Département de kinésiologie et de santé communautaire de l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign et y sera professeure adjointe cet automne. « Cela suggère que le régime MIND pourrait avoir le potentiel d’améliorer le développement cognitif des enfants, ce qui est important pour réussir à l’école. »
Keye présentera les résultats à NUTRITION 2023, la réunion phare annuelle de l’American Society for Nutrition qui se tiendra du 22 au 25 juillet à Boston.
Tout comme les régimes DASH et méditerranéen sur lesquels il est basé, le régime MIND met l’accent sur les fruits frais, les légumes et les légumineuses comme les haricots, les lentilles et les pois. Cependant, il comprend également des recommandations pour des aliments spécifiques, tels que les légumes-feuilles et les baies, qui favorisent la santé du cerveau. Bien qu’il ait été démontré que le régime MIND a des effets positifs chez les adultes, très peu d’études ont été réalisées chez les enfants.
La nouvelle recherche a utilisé des données recueillies dans une précédente étude transversale dirigée par Naiman Khan, PhD, professeur de kinésiologie et de santé communautaire à l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign. Les 85 participants à l’étude étaient âgés de 7 à 11 ans et ont rempli un registre de régime de sept jours à partir duquel les chercheurs ont calculé les scores de régime HEI-2015 et MIND. Pour évaluer l’inhibition attentionnelle, les participants ont également effectué une tâche qui nécessite une attention spatiale et un contrôle exécutif avec leur temps de réaction et leur précision enregistrés. Les enfants souffrant de troubles neurologiques tels que le TDAH ou l’autisme ont été exclus de l’étude afin de réduire les facteurs de confusion.
Les chercheurs ont découvert que les scores du régime MIND, mais pas les scores HEI-2015, étaient positivement liés à la précision des participants à l’étude sur la tâche, ce qui signifie que les participants à l’étude qui adhéraient mieux au régime MIND réussissaient mieux à la tâche. Les chercheurs avertissent que bien que l’étude montre une association, une étude d’intervention serait nécessaire pour faire des inférences causales.
Ensuite, les chercheurs aimeraient étudier la relation entre le régime MIND et l’attention chez les jeunes enfants, y compris l’âge préscolaire et les tout-petits, afin de déterminer s’il existe des différences en fonction de l’âge et si un effet sur le développement est impliqué.
