Les barres de protéines à base de collagène peuvent aider à perdre du poids, découvre l'étude

Le collagène est une protéine trouvée dans le tissu conjonctif des humains et des animaux. Les suppléments de collagène sont souvent dérivés de vaches ou de porcs et sont largement disponibles sous forme de pilule et de poudre.

Le collagène présente de nombreux avantages et peut être utile pour améliorer la santé des articulations et le bâtiment de la masse musculaire. Il est également bénéfique pour améliorer l'élasticité de la peau.

Le supplément attire l'attention en tant qu'outil de perte de poids potentiel, et les chercheurs de la présente étude voulaient voir comment l'ajout d'un supplément de collagène à son alimentation pourrait affecter la perte de poids.

Les chercheurs ont recruté 64 adultes pour leur étude, dont les niveaux d'IMC allaient du surpoids à l'obésité de classe 1.

Les participants ont suivi une alimentation saine similaire au régime méditerranéen, qui se concentre sur des aliments entiers tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les graisses saines et le poisson et la volaille.

Le groupe de test (32 personnes) a reçu une barre protéinée à manger en plus de leurs repas deux fois par jour. Les barres protéiques à 90 calories avaient 10 grammes de collagène à base de bovins.

Le groupe témoin n'a pas reçu de barre placebo et s'est concentré uniquement sur le suivi des recommandations alimentaires.

Le groupe témoin a consommé environ 2000 calories par jour tandis que le groupe témoin a consommé un peu plus en raison des barres protéiques.

Les participants se sont rendus à plusieurs rendez-vous de dépistage pour fournir leur poids, leur tension artérielle, leurs échantillons de sang et leurs échantillons d'urine et fécaux. Ils ont également rempli des questionnaires sur leur apport alimentaire et leur appétit.

Les résultats de l'étude sont prometteurs pour les personnes qui souhaitent perdre du poids.

Non seulement le groupe de collagène avait une perte de poids plus importante que le groupe témoin, mais ils ont montré une amélioration de la santé cardiométabolique.

Les participants du groupe de collagène ont perdu en moyenne 6,6 livres par rapport au groupe témoin où les participants ont perdu en moyenne 3,3 livres.

Le groupe d'essai a connu une plus grande diminution de la pression artérielle systolique avec des lectures réduites de 8 mm Hg en moyenne par rapport à une légère augmentation de 0,4 mm Hg dans le groupe témoin. Le groupe de test a également connu des réductions plus importantes du tour de taille, de l'IMC et indice de foie gras.

Bien que la perte musculaire soit une préoccupation pour la perte de poids, les participants n'ont pas eu ce problème. Le groupe de test avait une masse plus élevée sans gras à la fin de l'étude.

Les participants au groupe de test ont également signalé une faim réduite et une sensation accrue d'être pleine avec leurs barres protéiques.

Le groupe de collagène a remarqué ce sentiment de satiété tout au long de l'étude. Ils ont signalé la même expérience lorsqu'ils sont allés à des projections aux mois 1, 2 et 3.

Dans l'ensemble, l'étude est un excellent cas pour utiliser les suppléments de collagène comme moyen rentable d'améliorer la perte de poids.

Une limitation de l'étude existe en ce que certains auteurs sont affiliés à la société qui produit les barres protéiques.

Mir Ali, MD, chirurgien général certifié, chirurgien bariatrique et directeur médical du centre de perte de poids chirurgical MemorialCare à Orange Coast Medical Center s'est entretenu avec Actualités médicales aujourd'hui sur l'étude.

« Il s'agissait d'une bonne étude qui a montré les avantages potentiels des barres protéiques avec du collagène », a déclaré Ali.

Ali a noté qu'il pourrait y avoir une question de savoir si le collagène lui-même était responsable de la perte de poids.

« Je ne suis pas certain que les effets peuvent tous être attribués au collagène car les remplacements de repas protéiques sont également bénéfiques à la perte de poids », a commenté Ali, qui a déclaré que davantage de recherches étaient nécessaires à ce sujet.

Lorsqu'on lui a demandé s'il y avait des problèmes de santé que les gens devraient avoir concernant l'utilisation de suppléments de collagène, Ali ne pensait pas que la plupart des gens auraient quelque chose à craindre.

Effets secondaires possibles avec le collagène

«Je ne suis conscient d'aucune préoccupation majeure avec les suppléments de collagène; peut-être une sensation de ballonnements alors que le collagène gonfle lorsqu'il est ingéré. Les patients atteints de mauvaise motilité gastrique peuvent se sentir plus ballonneuses, mais le collagène global semble sûr.»
– Mir Ali, MD

Hector Perez, MD, chirurgien bariatrique principal à Renew Bariatrics, s'est également entretenu avec Mnt.

«Il s'agit d'une étude pilote prometteuse et bien structurée», a déclaré Perez. «La conception contrôlée randomisée, l'utilisation d'outils validés (comme Dexa) et une focalisation sur les résultats subjectifs (appétit) et objectifs (poids, masse sans graisse, marqueurs métaboliques) sont des forces.»

Perez a également déclaré que les suppléments de collagène sont généralement sûrs, mais ont déclaré que les personnes atteintes d'une maladie rénale devaient procéder avec soin.

Le collagène est-il sûr pour tout le monde?

« Il y a une préoccupation théorique concernant la tension rénale chez les personnes ayant une fonction rénale altérée si des suppléments riches en protéines sont surutilisés, bien que le dosage de cette étude (20 g / jour) soit modéré. »
– Hector Perez, MD

Bien que Perez trouve l'étude prometteuse, il a dit que le collagène n'est pas une «balle magique».

« Je recommanderais le collagène en complément à un programme de perte de poids structuré, et non comme une solution autonome », a déclaré Perez. «Je souligne toujours qu'aucun supplément ne remplace le contrôle des portions, l'activité physique et les habitudes alimentaires durables.»