Les adultes atteints de diabète de type 2 suivant un régime pauvre en glucides pourraient constater des avantages sur la fonction de leurs cellules bêta, leur permettant de mieux gérer leur maladie et éventuellement d'arrêter leur traitement, selon une nouvelle recherche publiée dans le journal de l'Endocrine Society. Journal d'endocrinologie clinique et de métabolisme.
Les cellules bêta sont des cellules endocrines du pancréas qui produisent et libèrent de l'insuline, l'hormone qui contrôle la glycémie.
Plus de 38 millions d’Américains souffrent de diabète, et plus de 90 % d’entre eux souffrent de diabète de type 2. Le diabète de type 2 se développe le plus souvent chez les personnes de 45 ans ou plus, mais de plus en plus d'enfants, d'adolescents et de jeunes adultes développent également la maladie.
Les personnes atteintes de diabète de type 2 ont une réponse des cellules bêta compromise à la glycémie, probablement due en partie à une consommation excessive de glucides. L’échec ou l’insuffisance des cellules bêta en plus de la résistance à l’insuline est responsable du développement et de la progression du diabète de type 2.
Cette étude montre que les personnes atteintes de diabète de type 2 suivant un régime pauvre en glucides peuvent récupérer leurs cellules bêta, un résultat qui ne peut être obtenu avec des médicaments. Les personnes atteintes de diabète de type 2 léger qui réduisent leur consommation de glucides peuvent être en mesure d'arrêter leurs médicaments et de prendre plaisir à manger des repas et des collations plus riches en protéines et répondant à leurs besoins énergétiques.
Barbara Gower, Ph.D., auteur principal de l'étude de l'Université de l'Alabama à Birmingham à Birmingham, Alabama.
Les chercheurs ont rassemblé des données auprès de 57 adultes blancs et noirs atteints de diabète de type 2, la moitié suivant un régime pauvre en glucides et l'autre moitié suivant un régime riche en glucides, et ont examiné leur fonction de cellules bêta et leur sécrétion d'insuline au départ et après 12 semaines.
Tous les repas des participants étaient fournis. Les personnes suivant un régime pauvre en glucides mangeaient 9 % de glucides et 65 % de matières grasses, et les participants au régime riche en glucides mangeaient 55 % de glucides et 20 % de matières grasses.
Les chercheurs ont découvert que les personnes suivant un régime pauvre en glucides par rapport à un régime riche en glucides ont constaté des améliorations des réponses aiguës et maximales des cellules bêta qui étaient respectivement 2 fois et 22 % supérieures. Au sein de chaque groupe racial, les adultes noirs suivant un régime pauvre en glucides ont constaté des améliorations 110 % plus importantes de la réponse aiguë des cellules bêta et les adultes blancs ont présenté des améliorations de la réponse maximale des cellules bêta qui étaient 48 % supérieures à celles de leurs homologues respectifs du régime élevé. régime glucidique.
« Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si un régime pauvre en glucides peut restaurer la fonction des cellules bêta et conduire à une rémission chez les personnes atteintes de diabète de type 2 », a déclaré Gower.
Parmi les autres auteurs de l'étude figurent Amy Goss, Marian Yurchishin et William Garvey de l'Université de l'Alabama à Birmingham ; Sarah Deemer de l'Université du Nord du Texas à Denton, Texas ; et Bhuvana Sunil de l'Université de Washington et du Mary Bridge Children's Hospital à Tacoma, Washington.
Cette recherche a reçu le soutien financier de l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, du Centre de recherche sur l'obésité nutritionnelle de l'Université d'Alabama à Birmingham, du Centre de recherche sur le diabète et du National Heart, Lung, and Blood Institute.
