L’exercice réduit la quantité de calories brûlées au repos chez les personnes obèses, selon une nouvelle étude menée par des chercheurs du Shenzhen Institute of Advanced Technology (SIAT) de l’Académie chinoise des sciences et de l’Université de Roehampton.
L’étude, publiée dans Biologie actuelle le 27 août, a constaté que les personnes qui font de l’exercice brûlent moins de calories pour l’entretien de leur corps, réduisant ainsi considérablement les gains de combustion de calories de l’exercice. Cette réduction de l’énergie brûlée au repos était plus prononcée chez les personnes obèses et aussi, dans une moindre mesure, chez les personnes âgées.
Une analyse basée sur les données de 1 750 adultes dans la base de données sur l’eau doublement étiquetée de l’AIEA (www.dlwdatabase.org) a montré que chez les individus ayant l’IMC le plus élevé, 51 % des calories brûlées pendant l’activité se traduisaient par des calories brûlées à la fin de la journée. Pour ceux dont l’IMC est normal, cependant, 72 % des calories brûlées pendant l’activité ont été reflétées dans les dépenses totales.
Les chercheurs ont étudié les effets de l’activité sur la dépense énergétique et comment ces effets diffèrent entre les individus.
Lorsqu’ils sont inscrits à des programmes d’exercice pour perdre du poids, la plupart des gens perdent un peu de poids. Certaines personnes perdent beaucoup, mais quelques personnes malchanceuses prennent du poids. »
John Speakman, auteur co-correspondant de l’étude et professeur, Shenzhen Institute of Advanced Technology
La raison de ces réponses individuelles est probablement due à ce qu’on appelle des mécanismes compensatoires. Ceux-ci incluent manger plus de nourriture parce que l’exercice stimule notre appétit, ou réduire nos dépenses sur d’autres composants comme notre métabolisme au repos, de sorte que l’exercice est en fait moins coûteux.
« Mais nous voulions savoir pourquoi certaines personnes présentent de tels mécanismes compensatoires et d’autres non », a déclaré le professeur Lewis Halsey de l’Université de Roehampton au Royaume-Uni, auteur principal de l’étude. L’analyse a révélé que deux éléments dominent l’étendue de l’indemnisation. L’un est que les personnes âgées compensent davantage. L’autre est spécifiquement l’obésité ; les personnes atteintes d’obésité réduisent leur métabolisme au repos lorsqu’elles sont plus actives. Le résultat est que pour chaque calorie qu’ils dépensent en exercice, ils économisent environ une demi-calorie au repos.
C’est une tournure cruelle pour les personnes obèses. Pour ces personnes, perdre du poids en augmentant l’activité est susceptible d’être sensiblement plus difficile que pour une personne mince, dont la compensation est bien moindre et dont le besoin de perdre du poids est bien moindre.
« Partout dans le monde, les directives nationales ont tendance à recommander un déficit calorique de 500 à 600 en faisant de l’exercice et en suivant un régime pour perdre du poids. Cependant, elles ne tiennent pas compte de la réduction des calories brûlées dans les fonctions humaines les plus élémentaires, car le corps compense. les calories brûlées lors de l’exercice », a déclaré le professeur Halsey.
Le professeur Speakman a ajouté : « Cette analyse utilisant les données de la base de données DLW montre comment les individus ne sont pas tous les mêmes dans la façon dont ils budgétisent leur consommation d’énergie. Les personnes atteintes d’obésité peuvent être particulièrement efficaces pour s’accrocher à leurs réserves de graisse, ce qui rend la perte de poids difficile. . »
