- Dans une étude récente, des chercheurs ont étudié les causes de la reprise de poids suite à une perte de poids due à un régime.
- Les découvertes montrent que les régimes riches en protéines aident à favoriser la gestion du poids en réduisant les niveaux d’une bactérie intestinale particulière liée à l’absorption des graisses intestinales.
- Les chercheurs ont noté que la réduction des niveaux de bactéries intestinales spécifiques via un régime riche en protéines ou des antibiotiques pourrait favoriser une perte de poids durable après une restriction alimentaire.
L’obésité a de multiples effets sur la santé, y compris
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC),
Perdre du poids est l’objectif principal des traitements de l’obésité. Cependant,
De plus
Comprendre comment prévenir la reprise de poids après une restriction alimentaire pourrait ouvrir la voie à de meilleurs plans de traitement de l’obésité.
Récemment, des chercheurs ont étudié les effets de régimes alimentaires avec des niveaux de protéines variables sur les niveaux de graisse chez des souris suite à une restriction alimentaire.
Le Dr Tonia Vinton, professeure adjointe de médecine interne spécialisée dans l’obésité à l’UT Southwestern Medical Center, non impliquée dans l’étude, a déclaré Nouvelles médicales aujourd’hui:
« Cette étude suggère qu’après une courte période de restriction alimentaire – comme un jeûne intermittent ou des tentatives de régime très hypocalorique – un régime riche en protéines peut empêcher le poids [regain] en augmentant Lactobacille les bactéries intestinales, qui [limits] absorption des lipides intestinaux.
L’étude vient d’être publiée dans
Sommaire
Comment un régime entraîne une reprise de poids
Des recherches antérieures, comme celle-ci
Pour la présente étude, les chercheurs ont étudié comment la restriction alimentaire suivie d’une alimentation illimitée affectait la masse grasse. Ils ont constaté que la réalimentation après une restriction alimentaire entraînait une accumulation rapide de graisse.
D’autres expériences, ils ont noté que des augmentations des niveaux de graisse se produisaient en raison de l’augmentation de l’absorption des graisses dans les intestins par opposition à l’augmentation de l’apport alimentaire.
Ensuite, les chercheurs ont analysé des échantillons de sang de souris avant, pendant et après une restriction alimentaire à court terme afin d’identifier les moyens potentiels de maintenir la perte de poids.
Ils ont découvert que certains acides aminés dans le sang augmentaient pendant et après une restriction alimentaire.
Effets de l’apport en protéines sur la gestion du poids
Pour comprendre comment les niveaux de protéines peuvent influencer l’absorption des graisses après le régime, les chercheurs ont nourri des souris avec un régime riche en protéines, un régime normal en protéines ou un régime pauvre en protéines après une restriction alimentaire à court terme.
Ils ont constaté que les régimes riches en protéines étaient les plus efficaces pour empêcher une reprise de poids rapide et pour maintenir partiellement la perte de poids par la suite.
Pour comprendre comment un régime riche en protéines réduit la reprise de poids, les chercheurs ont analysé ses effets sur la dépense énergétique. Les souris nourries avec des régimes protéinés normaux avaient une dépense énergétique plus élevée que celles qui suivaient un régime riche en protéines, ce qui indique que les avantages d’un régime riche en protéines venaient d’ailleurs.
À partir d’autres tests, ils ont découvert que les régimes riches en protéines diminuaient l’absorption des graisses intestinales.
Les chercheurs ont ensuite analysé des échantillons fécaux de souris nourries avec de grandes quantités de protéines et des quantités normales de protéines après une restriction alimentaire. Ils ont constaté que les souris qui suivaient un régime alimentaire normal présentaient des niveaux plus élevés de Lactobacille bactéries que les souris suivant un régime riche en protéines.
Pour voir si Lactobacille les niveaux ont influencé la reprise de poids les chercheurs ont traité des souris avec de la pénicilline pendant une semaine avant de les placer sur des régimes restrictifs. Ils ont découvert que la pénicilline réduisait Lactobacille sans affecter les autres bactéries et réduit considérablement l’absorption des graisses intestinales par la suite.
Les chercheurs ont conclu que le ciblage Lactobacille après une restriction alimentaire avec un régime riche en protéines ou des antibiotiques pourraient prévenir l’obésité après un régime.
Limitations des modèles de souris
Le Dr Vinton a déclaré que la stratégie protéique utilisée dans l’étude pourrait sembler attrayante pour ceux qui veulent perdre du poids, mais a noté que les données sont encore limitées pour soutenir l’approche.
Interrogé sur les limites de l’étude, John P. Thyfault, Ph.D., professeur de biologie cellulaire et de physiologie au centre médical de l’Université du Kansas, non impliqué dans l’étude, a déclaré MNT:
« Le rôle des acides biliaires réduits et le rôle de l’augmentation des espèces de microbiote Lactobacille modifier la digestion et l’absorption des lipides sont intéressantes mais devraient être validées chez l’homme. De plus, utiliser un probiotique pour renverser Lactobacille est une approche non ciblée qui pourrait avoir un impact sur une foule d’autres mécanismes.
Le Dr Aleem Kanji, interniste et endocrinologue certifié à Ethos Endocrinology, Houston, TX, non impliqué dans l’étude, a également déclaré MNT que les résultats pourraient être encore plus limités car les souris étudiées n’étaient pas des modèles d’obésité.
« Idéalement, les modèles de souris obèses au départ et subissant par la suite une restriction alimentaire et une réalimentation seraient évalués », a-t-il noté.
Le Dr Keta Pandit, endocrinologue certifié et spécialiste de la médecine de l’obésité au Texas Diabetes and Endocrinology, Austin, Texas, également non impliqué dans l’étude, a déclaré MNT que l’étude ne tient pas compte du comportement humain, qui diffère de celui des souris.
« Les comportements tels que les envies, la satiété, [and] la faim joue un rôle majeur dans [sustained] perte de poids et reprise de poids. Lorsque les gens poursuivent des objectifs de perte de poids, ils augmentent également l’exercice », a noté le Dr Pandit.
« Cela n’a pas été pris en compte, [however] le type d’exercice est également essentiel dans un parcours de perte de poids.
Conseils pour une gestion saine du poids
Pour maintenir le poids après un régime, le Dr Kanji recommande aux patients de consommer des niveaux suffisants de protéines. Bien qu’il ne s’agisse pas nécessairement de protéines plus élevées, il a noté qu’il s’agissait d’une quantité suffisante en fonction de la composition corporelle d’une personne.
« Un apport suffisant en protéines aide à préserver la masse corporelle maigre pendant la phase active de la perte de poids. La préservation de la masse corporelle maigre favorise la santé globale et la qualité de vie, en particulier à mesure que nous vieillissons », a déclaré le Dr Kanji.
Krista Varady, Ph.D., professeur de nutrition à l’Université de l’Illinois à Chicago, non impliquée dans l’étude, a noté cinq points pour maintenir le poids à long terme :
- manger moins d’aliments transformés
- manger plus de fruits et de légumes
- marcher au moins 8 000 pas par jour
- connaître vos besoins caloriques et suivre les calories à l’aide d’une application alimentaire
- cuisiner à la maison au lieu de manger au restaurant
Pendant ce temps, le Dr Pandit a recommandé aux patients d’aborder l’obésité comme une maladie chronique plutôt que comme un obstacle temporaire à la vie.
Les habitudes de vie, telles que l’augmentation du niveau d’exercice et la consommation d’un repas bien équilibré riche en protéines et en fibres, sont essentielles pour maintenir la perte de poids, a déclaré le Dr Pandit.
