Pour atteindre la rémission du diabète, évitez le soda alimentaire et optez pour l'eau

Pour cette étude, les chercheurs ont recruté 81 femmes adultes qui avaient à la fois du diabète de type 2 et de l'obésité ou du surpoids, et qui ont consommé du soda alimentaire dans le cadre de leur alimentation normale.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Un cinquième américain Buvez régulièrement des sodas alimentaires. Et la quantité de boissons alimentaires consommées dans l'Union européenne est passée de 23% en 2016 à 30% en 2021.

Les sodas diététiques sont considérés comme des aliments ultra-traités en raison de leur processus de fabrication et de leur ingrédients comme des additifs et des édulcorants artificiels.

Les recherches antérieures ont lié les aliments ultra-transformés à une accélération du vieillissement biologique et une augmentation de 10% du risque de mortalité.

Une étude publiée en février 2024 a rapporté un lien entre la consommation alimentaire ultra-transformée et 32 problèmes de santé négatifsy compris le cancer colorectal, le cancer du pancréas, les problèmes de sommeil, l'anxiété, l'asthme, l'hypertension artérielle et la maladie de Crohn.

Les participants à l'étude ont été regroupés au hasard dans l'un ou l'autre groupe qui a continué à boire du soda alimentaire cinq fois par semaine après leur déjeuner, et un autre groupe qui a remplacé leur alimentation soda habituelle avec de l'eau.

Au cours de l'étude, les participants ont également reçu une intervention de perte de poids de six mois, suivi d'un programme d'entretien de poids de 12 mois.

Au suivi de 18 mois, les chercheurs ont constaté que les participants du groupe d'eau ont subi une perte de poids moyenne beaucoup plus importante par rapport au groupe Soda Diet.

De plus, 90% des participants à l'étude du groupe d'eau ont atteint la rémission du diabète de type 2, contre seulement 45% dans le groupe Soda alimentaire.

Les scientifiques ont également signalé que les participants au groupe d'eau ont connu des améliorations significatives à un certain nombre de marqueurs de santé, notamment l'indice de masse corporelle (IMC), le glucose à jeun (glycémie), la résistance à l'insuline, les triglycérides, les niveaux d'insuline et la réponse post-mine du glucose.

«Ces résultats remettent en question une croyance commune aux États-Unis que les boissons alimentaires n'ont pas d'effets négatifs potentiels pour gérer le poids et la glycémie», a indiqué Hamid R. Farshchi, MD, PDG de D2Type, ancien professeur agrégé de la Sciences de la Life, dans un communiqué de presse.

«Cependant, avec la plupart des femmes dans le groupe d'eau atteignant la rémission du diabète, notre étude met en évidence l'importance de promouvoir l'eau, pas seulement des alternatives à faible calorie, dans le cadre d'un diabète efficace et d'une gestion du poids. Il s'agit d'un petit changement avec le potentiel d'un grand impact sur les résultats pour la santé à long terme», a ajouté Farshchi.

Actualités médicales aujourd'hui a eu l'occasion de parler avec Mir Ali, MD, un chirurgien général certifié par le conseil d'administration, un chirurgien bariatrique et directeur médical du MemorialCare Surgical Lodage Center au Orange Coast Medical Center à Fountain Valley, en Californie, à propos de cette étude.

Ali, qui n'a pas été impliqué dans la recherche, a déclaré qu'il fournissait une validation à d'autres études qui ont montré que les substituts de sucre ont un effet similaire sur le corps en tant que sucre réel.

«Le diabète est une préoccupation médicale croissante car la population occidentale en général devient plus sédentaire, mange plus d'aliments transformés et que l'obésité augmente», nous a-t-il dit. «Toutes les méthodes pour réduire le diabète (sont) utiles pour lutter contre cette maladie.»

«La recherche comparant les types d'édulcorants artificiels par rapport au sucre peut aider à élucider le pire choix parmi ces types d'édulcorants», a ajouté Ali.

Monique Richard, MS, RDN, LDN, une diététiste nutritionniste et propriétaire de la nutrition en passant, a offert ses meilleurs conseils sur la façon dont les gens peuvent réduire la quantité de soda de régime qu'ils boivent et augmenter leur consommation d'eau.

Elle a conseillé de:

• rendre les conteneurs d'eau visibles et attrayantspar exemple, en achetant «une bouteille d'eau en verre ou en acier inoxydable et gardez-la remplie à votre bureau, dans votre voiture ou sur votre comptoir pour vous rappeler de boire», et en utilisant «Couleur, des glaçons amusants ou des récipients créatifs pour en faire une partie attrayante de votre routine»
• Rendre l'eau savoureuse en l'aromçant «Avec des ingrédients naturels tels que (par) fabriquant des thés à base de plantes, sans caféine» ou en ajoutant des fruits, des herbes ou une combinaison de celles-ci à l'eau
• Fixez des rappels réguliers pour boire de l'eau
• Gardez une trace de votre apport en eau quotidienne
• Essayez «empiler d'habit» en associant l'activité de l'eau potable avec d'autres tâches quotidiennes
• Hydrater avec des aliments aqueux Comme «Fruits, légumes, soupes, smoothies et bouillons»
• Essayez de tacher vos papilles En formant de nouvelles habitudes – vous pouvez «commencer lentement en diminuant la quantité de boissons alimentaires que vous consommez de 25% pendant 1 à 2 semaines, puis essayez de réduire de 50%»
• Réfléchissez sur les raisons pour lesquelles vous avez peut-être envie de soda diététique.

« Ces recommandations simples mais efficaces sont basées sur la biologie, mais enracinées en bon sens », a déclaré Richard. «Lorsque nous nourrissons notre corps avec ce dont il a naturellement besoin, nous allons optimiser sa fonction par rapport à distraire, nuire, gêner et saper.»

« L'hydratation est comme la fibre – ce n'est pas flashy, mais tout fonctionne mieux avec suffisamment », a-t-elle ajouté. « N'attendez pas que vous ayez soif: l'hydratation est un processus progressif et fluide – le jeu de mots – le processus. »