Primerdesign (qui fait partie du groupe Novacyt), une société axée sur la conception, la fabrication, la validation et la fourniture de kits et de réactifs PCR en temps réel, a lancé aujourd'hui le® Kit de détection Easy_oys pour Norovirus dans les huîtres. Le test PCR quantitatif (qPCR) permet une détection rapide et fiable des agents pathogènes des norovirus des génogroupes (G)I et GII dans les tissus des huîtres. Le flux de travail convivial offre une solution rentable qui peut être utilisée sur site pour identifier les points de contamination tout au long de la chaîne de production, contribuant ainsi à réduire les risques pour la santé publique et à minimiser les fermetures de fermes conchylicoles.
Le norovirus est une cause majeure de gastro-entérite virale et la transmission d'origine alimentaire est responsable d'environ 16 % des cas au Royaume-Uni. Les rejets d'eaux usées humaines autour des parcs à huîtres entraînent une bio-accumulation du virus dans leurs glandes digestives, avec plus de 500 copies du génome/gramme de Norovirus GI/GII présentant un risque majeur d'infection lorsqu'elles sont consommées par l'homme.
Il existe un besoin croissant de méthodes permettant de détecter et de quantifier les virus dans les coquillages bivalves afin de contrôler et de gérer les risques d'épidémies et de propagation potentielles. Le Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science (Cefas) en Angleterre et le Marine Institute en République d'Irlande, les seuls laboratoires accrédités ISO 15216 pour la quantification par PCR du norovirus dans les huîtres des îles britanniques, effectuent actuellement un nombre limité de tests. de chaque producteur en raison de contraintes de ressources. Cela met en péril la sécurité alimentaire et les exploitations risquent de fermer si une épidémie de norovirus est liée à leurs huîtres.
Les méthodes PCR quantitatives offrent un moyen rapide et précis de filtrer l’eau et les aliments. Le kit genesig Easy_oys Norovirus est un test qPCR optimisé pour la détection quantitative des génomes des Norovirus GI et GII dans le tissu digestif des huîtres. Le kit hautement sensible a démontré la détection des GI et des GII jusqu'à 500 copies/gramme, ce qui en fait un outil de gestion des risques approprié pour garantir la détection des huîtres présentant un risque élevé d'infection. Le kit comprend tous les réactifs nécessaires pour effectuer des tests viraux conformément aux directives ISO 15216, sans aucune expérience préalable en laboratoire. Le flux de travail de test complet, y compris le kit d'extraction exisgMag, le kit genesig Easy_oys Norovirus et l'instrument genesig q16, fournit des résultats dans un délai de quatre heures. Il a été développé en collaboration avec les ostréiculteurs et la Shellfish Association of Great Britain, leur fournissant un outil facile à utiliser et accessible pour évaluer rapidement le risque en matière de sécurité alimentaire et leur donner confiance dans la qualité de leurs huîtres.
Dr Stephanie Anderson, chef de produit chez Primerdesign, a déclaré : « De nombreux agriculteurs subissent des pressions pour tester la présence du norovirus afin de prévenir une épidémie et risquer une fermeture qui en résulterait. Cependant, le manque de tests approuvés disponibles dans le commerce actuellement disponibles au Royaume-Uni et le nombre limité d'installations de test accréditées entraînent souvent des retards, ce qui représente un défi important pour l'industrie.
En collaboration avec les agriculteurs et l'association professionnelle de l'industrie des coquillages du Royaume-Uni pour optimiser notre solution de test, nous sommes fiers de proposer notre nouveau kit de détection des norovirus genesig Easy_oys. Le flux de travail offre un système de surveillance des virus rapide, spécifique et convivial qui fournit des résultats en quelques heures seulement sur place, fournissant à l'industrie un outil essentiel pour garantir la qualité des huîtres de la ferme à l'assiette.
Après plusieurs mois de travail en étroite collaboration avec les membres de la Shellfish Association of Great Britain, je suis ravi de voir le travail acharné porter ses fruits avec le lancement du flux de travail de test des norovirus de Primerdesign. En raison de la pollution de nos eaux côtières, notre industrie en a grandement besoin, alors que nous nous efforçons de garantir la commercialisation d’un produit nutritif, sain et, surtout, sûr.
David Jarrad, PDG, Shellfish Association of Great Britain
Gary Wordsworth, fondateur d'Othniel Oysters, a déclaré : «Les ostréiculteurs ont depuis longtemps besoin d’un simple test sur le terrain pour détecter le norovirus afin de garantir la sécurité de leur produit. J'ai passé beaucoup de temps à travailler avec l'équipe Primerdesign au cours de l'hiver 23/24 pour produire un kit qui permettrait à un producteur de tester ses huîtres en interne et d'obtenir un résultat dans les quatre heures. Je suis ravi que ce kit soit désormais disponible car il nous permet de tester chaque lot que nous envoyons et de rassurer nos clients sur la sécurité de notre produit.
Kerrie Ferguson, responsable technique et conformité chez Loch Fyne Oysters Ltd, a déclaré : «La formation et le support technique fournis ont été exemplaires. Cela fait de l’introduction et de l’application de nouvelles technologies internes une option viable et réussie. Cela supprime l'obligation de dépendre uniquement de services d'essais externes, qui ont connu des réductions considérables ces dernières années en ce qui concerne les services basés sur l'aquaculture. La possibilité de tester le norovirus en interne avec des résultats en temps réel permet à l'entreprise de réagir et de répondre aux défis causés par des facteurs hors de notre contrôle.
