Dans une étude récente publiée dans Rapports scientifiquesles chercheurs ont exploré comment les connaissances en nutrition, la force et l’activité physiques ainsi que la composition corporelle sont liées à la perte de conscience des cadets de l’Armée de l’Air pendant le test d’accélération gravitationnelle (test G).
Les résultats indiquent que les cadets qui sont restés conscients et ont réussi le test avaient de meilleures connaissances en nutrition et étaient plus actifs physiquement ; ces apprentissages ont des applications pour améliorer la formation et les résultats des tests des cadets dans les années à venir.
Étude: Résultats de la force physique, de la composition corporelle et du test G des cadets de l’armée de l’air basés sur les différences de connaissances en nutrition. Crédit d’image : John Hoffman/Shutterstock.com
Sommaire
Arrière-plan
La recherche en nutrition et entraînement sportif a des applications dans l’entraînement militaire et la gestion nutritionnelle pour maintenir un fonctionnement physique et mental optimal tout en prévenant les maladies. Cela nécessite une approche interdisciplinaire incluant l’exercice, le repos, la récupération et l’alimentation.
Les soldats de l’armée de l’air travaillent sous un stress physiologique extrême dans des environnements aériens, où ils peuvent souffrir d’hypoxie, de perte auditive, d’illusion de fuite, de dissonance cognitive et de perte de conscience induite par la gravité (G-LOC).
Résister aux tests G nécessite une nutrition et une force physique adéquates, mais une compréhension plus approfondie est nécessaire de la manière dont l’activité physique et la force peuvent être améliorées chez les cadets de la Force aérienne.
À propos de l’étude
Les participants à l’étude étaient des cadets supérieurs de sexe masculin de l’Académie de l’Air Force de la République de Corée qui ont passé le test G en 2022.
Ceux qui étaient blessés ou refusaient de participer ont été exclus de l’étude. Tous les participants échantillonnés ont suivi les mêmes horaires d’entraînement, de sommeil, de repas et de travail.
Le test G impliquait des participants assis dans un siège de style cockpit d’une gondole à mouvement centrifuge à grande vitesse pendant 30 secondes à une accélération de 5 G.
Perdre connaissance avant 30 secondes signifiait échouer au test. Sur la base des résultats de leurs tests, les participants ont été divisés entre ceux qui ont réussi le test G (GP) de 30 s et ceux qui ont échoué (GF).
La force corporelle a été mesurée trois mois avant le test G, tandis que la composition corporelle a été évaluée cinq jours auparavant à jeun. Le test de force comprenait une course de trois kilomètres, des redressements assis et des pompes.
Il a été demandé aux participants d’éviter les activités de haute intensité et de dormir suffisamment la veille. Les mesures prises comprenaient la masse musculaire squelettique, le pourcentage de graisse corporelle, la masse grasse corporelle, l’indice de masse corporelle, la taille et le poids.
Les participants ont également rempli des questionnaires évaluant leur niveau d’activité physique et leurs connaissances sur des sujets liés à la nutrition. Les données ont été analysées à l’aide de tests t sur échantillons indépendants et de régressions logistiques à un niveau de signification de 5 %.
Résultats
Parmi les 105 cadets masculins ayant participé à l’étude, ceux qui ont réussi le test G pesaient en moyenne 3,5 kg de plus que ceux qui l’avaient échoué et avaient un IMC légèrement plus élevé (24,05 contre 23,08 en moyenne).
La masse musculaire squelettique, bien que plus élevée dans le groupe GP, n’était pas significativement différente. De même, les cadets du GP avaient une masse grasse corporelle et un ratio de graisse corporelle inférieurs, mais la différence n’était pas significative.
Les cadets qui ont réussi étaient plus actifs physiquement, s’entraînant en moyenne 22,2 minutes par jour et 1,1 répétitions de plus chaque semaine. Cependant, ils n’ont pas obtenu de meilleurs résultats lors de l’évaluation de la force physique.
Les cadets du groupe GP ont obtenu des résultats significativement meilleurs au questionnaire de connaissances générales en nutrition, avec un score global de 6,6 points plus élevé en moyenne.
La régression logistique a montré des résultats significativement plus élevés pour deux sections (recommandation quotidienne et groupe alimentaire) sur les quatre du questionnaire test.
Il n’y avait pas de différences significatives pour les sections sur les choix alimentaires sains et les associations entre le régime alimentaire, la maladie et le poids.
Conclusions
Les cadets qui ont réussi le test G étaient significativement différents en termes de poids et d’IMC, avec des indications selon lesquelles une masse musculaire squelettique plus élevée et une masse grasse corporelle plus faible pourraient être bénéfiques pendant le test.
Plus précisément, une masse musculaire plus élevée peut faciliter un meilleur apport sanguin au cerveau et empêcher les cadets de perdre connaissance pendant le test G. Cela indique la nécessité d’une conception de programme qui équilibre l’entraînement aérobie et musculaire.
Les cadets du GP étaient également plus actifs physiquement et connaissaient mieux les sujets liés à la nutrition.
Bien que leur consommation alimentaire, leur métabolisme énergétique et leur activité n’aient pas été mesurés et que la manière dont ces connaissances se traduisent en pratique n’ait pas pu être observée, des recherches antérieures indiquent que les personnes qui comprennent les avantages nutritionnels prennent des décisions de santé plus éclairées en termes d’apport alimentaire. Les auteurs recommandent l’introduction d’un programme d’éducation nutritionnelle à l’académie pour résoudre ce problème.
Les résultats indiquent que les connaissances nutritionnelles et la condition physique globale favorisent de meilleures performances à une accélération équivalente à cinq fois celle de l’attraction gravitationnelle de la Terre.
En plus de la recherche technologique continue, une gestion et une éducation systématiques en matière de nutrition peuvent améliorer et maintenir une composition corporelle optimale, améliorant ainsi les résultats pour la santé dans des conditions de stress physiologique extrême dans les environnements aériens.
