20% de la population sud-asiatique d'âge moyen du Royaume-Uni peuvent avoir une carence en vitamine D très grave, selon une nouvelle étude publiée dans le British Journal of Nutrition. Une telle carence peut entraîner des problèmes de santé tels que l'ostéomalacie (ramollissement des os) et d'autres maladies chroniques.
La vitamine D aide à réguler la quantité de calcium et de phosphate dans le corps, qui sont nécessaires pour maintenir la santé des os. Les carences en vitamine ont été liées à des risques accrus de développer une hypertension, des infections respiratoires, des maladies cardiovasculaires et certains cancers.
Dans la plus grande étude du genre, des chercheurs de l'Université de Surrey, utilisant des données de la UK Biobank, ont étudié le statut en vitamine D de 6433 personnes sud-asiatiques (bangladaises, indiennes et pakistanaises) âgées de 40 à 69 ans vivant au Royaume-Uni. Bien que les données de la UK Biobank ne puissent pas être utilisées pour estimer formellement la prévalence réelle de la carence en vitamine D dans une population, elles fournissent un aperçu de la situation.
Les chercheurs ont découvert que 20% des Sud-Asiatiques de la biobanque britannique présentaient une carence très sévère (<15 nmol / L) de vitamine, tandis que 50% étaient gravement déficientes (<25 nmol / L). Il a été constaté que les personnes des communautés pakistanaises étaient plus susceptibles d'être carencées, avec des niveaux médians de vitamine D de 19 nmol / L, comparativement aux niveaux de 24 nmol / L et 26 nmol / L pour les personnes d'origine indienne et bangladaise.
Il est très inquiétant de voir à quel point la population sud-asiatique du Royaume-Uni est déficiente en vitamine D. Des mesures telles que l'augmentation de l'apport en vitamine D, par le biais d'un régime alimentaire ou d'une supplémentation, ainsi que l'augmentation de l'exposition au soleil (dans des limites de sécurité) peuvent aider à augmenter les niveaux de vitamine D. Des interventions de santé publique sont nécessaires pour prévenir et traiter la carence en vitamine D dans ces communautés « .
Dr Andrea Darling, auteur principal, chercheur postdoctoral à l'Université de Surrey
L'équipe de Surrey a également identifié plusieurs facteurs qui pourraient influer sur la carence en vitamine D dans la communauté, notamment l'emplacement géographique et l'IMC. Les niveaux de vitamine D variaient selon l'emplacement géographique, les Asiatiques du Sud vivant en Écosse ayant de faibles niveaux (19 nmol / L), tout comme ceux vivant dans le nord de l'Angleterre, les Midlands et le Pays de Galles (19-20 nmol / L). Londres et le sud-est avaient des niveaux légèrement plus élevés (24-25 nmol / L) mais la carence était encore très répandue.
L'IMC a également été identifié comme un indicateur de carence en vitamine D. Les personnes classées comme étant en surpoids étaient 32% plus susceptibles d'être déficientes et les personnes obèses avaient 51% plus de chances d'être déficientes que celles qui avaient un poids normal ou une insuffisance pondérale. Les niveaux élevés d'IMC étaient particulièrement répandus parmi les individus indiens et pakistanais. Les chercheurs pensent qu'une réduction de l'IMC des personnes en surpoids et obèses pourrait être bénéfique pour réduire les niveaux de carence en vitamine D.
Nos résultats montrent dans notre échantillon de recherche, que ceux des communautés pakistanaises, âgés de 40 à 59 ans, qui ont un indice de masse corporelle élevé, ont le risque le plus élevé d'avoir une carence en vitamine D. Cela les expose à un risque accru de développer des maladies non transmissibles telles que certains cancers et compromet leur santé squelettique. L'identification des personnes les plus vulnérables à une carence en vitamine D conduira, nous l'espérons, à des campagnes de santé publique ciblées pour s'attaquer à ce problème. «
Professeur Sue Lanham-New, chef du Département des sciences de la nutrition, Université de Surrey
La source:
Référence du journal:
Chéri, A.L., et coll. (2020) Très haute prévalence de la carence en 25-hydroxyvitamine D chez 6433 adultes sud-asiatiques au Royaume-Uni: analyse de la cohorte de la biobanque britannique. British Journal of Nutrition. doi.org/10.1017/S0007114520002779.
