Dans une étude récente publiée dans Rapports scientifiquesles chercheurs ont évalué l’impact de la lysophosphatidylcholine (LPC) alimentaire, composée d’acide eicosapentaénoïque (EPA) et d’acide docosahexaénoïque (DHA), sur la fonction rétinienne dans la rétinopathie associée à la maladie d’Alzheimer (MA).
Sommaire
Arrière-plan
La maladie d’Alzheimer entraîne généralement la démence chez les personnes âgées. La perte de mémoire et les troubles cognitifs sont des caractéristiques caractéristiques de la MA ; cependant, des déficiences visuelles surviennent souvent avant eux, ce qui facilite le diagnostic et le pronostic de la MA. La rétine et le cerveau contiennent de grandes quantités d’acide docosahexaénoïque. Sa carence est liée à plusieurs troubles oculaires, tels que la dégénérescence maculaire liée à l’âge, la rétinopathie diabétique et la rétinite pigmentaire.
La rétine et le cerveau acquièrent l’acide docosahexaénoïque via le transporteur Mfsd2a, qui transporte le DHA sérologique sous forme de LPC. La carence en Mfsd2a entraîne diverses maladies rétiniennes et crâniennes, ce qui sous-tend la nécessité d’une supplémentation en DHA en tant que LPC. Les auteurs de la présente étude ont précédemment rapporté que les niveaux d’acide docosahexaénoïque dans la rétine pouvaient être efficacement augmentés chez les adultes murins en utilisant des LPC alimentaires contenant de l’EPA et du DHA.
À propos de l’étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont cherché à savoir si l’augmentation des niveaux de DHA rétinien en complétant les régimes avec du LPC-DHA pouvait améliorer la rétinopathie liée à la MA chez les animaux murins 5XFAD.
Les souris ont été réparties dans l’un des trois groupes alimentaires suivants : (i) un régime de type témoin comprenant sept pour cent de matières grasses sous forme d’huile de maïs ; (ii) un régime LPC comprenant 2,6 g d’acides gras n-3 (EPA et DHA)/g sous forme de LPC et sept pour cent de matières grasses totales représentées par l’huile de maïs ; et (iii) un régime de triacylglycérol (TAG), comprenant 2,6 g d’acides gras n-3 (DHA et EPA) par kg sous forme de TAG constituant sept pour cent de matières grasses avec de l’huile de maïs.
Après deux mois d’interventions diététiques, l’équipe a effectué des mesures d’électrorétinographie (ERG) et de tomographie par cohérence optique (OCT). Les animaux murins ont été euthanasiés à l’âge de trois mois, six mois, neuf mois et un an pour évaluer les niveaux de β amyloïde rétinien à l’aide d’une immunohistochimie liée à une enzyme (ELISA) et les niveaux d’acides gras à l’aide d’une chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (GC-MS).
Résultats
Les souris 5XFAD ont présenté du DHA rétinien en quantités significativement plus faibles que les souris de type sauvage (WT), et la supplémentation en LPC a rapidement normalisé les niveaux d’acide docosahexaénoïque et augmenté de plusieurs fois ceux de l’acide eicosapentaénoïque rétinien. En revanche, des quantités comparables d’EPA et de DHA en tant que TAG ont eu un impact modeste sur l’EPA et le DHA rétiniens.
Dans l’ERG, après deux mois d’intervention, le LPC a significativement amélioré les fonctions des ondes a (représentant la fonction photoréceptrice) et b (représentant les réponses cellulaires bipolaires), tandis que le TAG n’a conféré que des avantages modestes. Le triacylglycérol a abaissé les niveaux de formes insolubles et solubles d’amyloïde β de 17,0% et 11,0%, respectivement, et le régime lysophosphatidylcholine a réduit les formes correspondantes de 49,0% et 39,0%, respectivement. Les résultats ont indiqué que l’augmentation de l’EPA et du DHA rétiniens avec le LPC alimentaire à un âge précoce peut inhiber de manière significative le dépôt de bêta-amyloïde dans la rétine.
Les résultats de l’étude ont indiqué que l’EPA remplaçait spécifiquement les anticorps antirétiniens (ARA) du composant lipidique de la rétine. Alors que les niveaux d’EPA ont augmenté de 100,0 fois en un an, le rapport EPA/ARA a montré une augmentation de 150,0 fois, indiquant des altérations réciproques entre les acides gras. Au contraire, les niveaux de DHA et le rapport DHA/ARA ont doublé dans les cellules rétiniennes, indiquant l’absence d’impact significatif du DHA sur les titres d’ARA. Les résultats de l’OCT ont indiqué que les dérangements fonctionnels peuvent précéder les altérations morphologiques telles que l’atrophie ou la perte cellulaire.
conclusion
Dans l’ensemble, les résultats de l’étude ont montré qu’une supplémentation alimentaire en LPC-EPA/DHA pouvait améliorer de manière significative la rétinopathie associée à la MA en élevant les niveaux de DHA rétinien. Le LPC-EPA/DHA a également réduit de manière significative les niveaux de bêta-amyloïde dans la rétine. La diminution significative des niveaux de DHA rétinien chez les souris 5XFAD en un mois a indiqué des défauts d’acquisition de DHA dans les périodes prénatale et postnatale ou une augmentation de la perte de DHA en raison de niveaux élevés de stress oxydatif dans la MA.
Le transporteur moléculaire de l’EPA alimentaire a déterminé son accrétion et sa rétention par les cellules rétiniennes et cérébrales. La dose de LPC-DHA/EPA équivalait à 280,0 mg d’acides gras n-3 par jour pour un humain de 70,0 kg, mais augmentait les niveaux de DHA de 50,0 % et les niveaux d’EPA de 100 fois dans la rétine en deux mois. Ainsi, le LPC-DHA/EPA était bien supérieur au TAG-DHA/EPA pour augmenter les niveaux d’acides gras n-3 rétiniens et pourrait probablement être bénéfique pour divers troubles rétiniens à des doses atteignables en milieu clinique.
Cependant, d’autres recherches doivent étudier les corrélations entre l’enrichissement en DHA et les niveaux de bêta-amyloïde et élucider les mécanismes sous-jacents de la prévention de la rétinopathie par l’enrichissement rétinien des niveaux de DHA et d’EPA.
