La plupart de la population mondiale souffre chroniquement de plaque dentaire et de caries dentaires ou les développera à un moment donné de leur vie. Les dentifrices, les bains de bouche et les examens réguliers font leur part, mais il est toujours possible d’en faire plus. Des scientifiques de l’Université Ben Gourion du Néguev et leurs collègues de l’Université du Sichuan et de l’Université nationale de Singapour ont découvert que le 3,3′-diindolylméthane (DIM), une molécule naturelle également connue sous le nom de bisindole, réduit les biofilms qui produisent la plaque et les caries. de 90 %. La molécule se révèle également avoir des propriétés anti-cancérigènes.
Leurs conclusions ont été publiées plus tôt ce mois-ci dans la revue Antibiotiques.
Votre bouche est un excellent réservoir de bactéries telles que S mutantsqui est considéré comme l’un des principaux acteurs des caries dentaires. S. mutans se développe dans l’atmosphère humide et sucrée de votre bouche après les repas en un biofilm qui tapisse vos dents. Le biofilm génère de la plaque dentaire, attaque l’émail et provoque des caries. Les scientifiques ont découvert que le bisindole (DIM) perturbait ce biofilm de 90 % et que la bactérie n’avait donc pas la possibilité de se développer.
La molécule, qui s’est avérée peu toxique, pourrait être ajoutée aux dentifrices et aux bains de bouche pour améliorer considérablement l’hygiène dentaire. »
Prof. Ariel Kushmaro, auteur principal, Avram et Stella Goldstein-Goren Department of Biotechnology Engineering
Il est également membre de l’Institut Ilse Katz pour la science et la technologie à l’échelle nanométrique et de la Goldman Sonnenfeldt School of Sustainability and Climate Change.
L’étude a été menée avec son étudiant Yifat Baruch et le Dr Karina Golberg, ainsi que le professeur Robert S. Marks du même département et Qun Sun de l’Université du Sichuan et Karina Yew-Hoong Gin de l’Université nationale de Singapour.
La recherche a été soutenue par le programme international de recherche et de développement du Sichuan (2019YFH0113) et la subvention d’innovation SMART ING-000398 (Singapour).
