La prise de vitamine D2 pourrait réduire les niveaux du corps de la forme la plus efficace de vitamine D, de vitamine D3, selon de nouvelles recherches de l'Université de Surrey, du John Innes Center et du Quadram Institute Bioscience. Beaucoup de gens prennent des suppléments de vitamine D pour soutenir leur santé et leur santé immunitaire et respecter la recommandation du gouvernement britannique de 10 microgrammes (µg) chaque jour, en particulier pendant les mois d'hiver.
Il existe deux formes de suppléments de vitamine D disponibles: la vitamine D2 et la vitamine D3. Les chercheurs ont constaté que la prise de suppléments de vitamine D2 peut entraîner une baisse de la concentration du corps de vitamine D3, qui est la forme que notre corps produit naturellement à partir du soleil et utilise le plus efficacement pour augmenter les niveaux globaux de vitamine D.
L'étude, publiée dans Nutrition Reviews, a analysé les données des essais contrôlés randomisés et a révélé que la supplémentation en vitamine D2 a entraîné une réduction des niveaux de vitamine D3 par rapport à ceux qui ne prennent pas de supplément de vitamine D2. Dans de nombreuses études, les niveaux de vitamine D3 ont été inférieurs à ceux du groupe témoin.
Les suppléments en vitamine D sont importants, en particulier entre octobre et mars, lorsque notre corps ne peut pas faire de la vitamine D à partir du soleil au Royaume-Uni. Cependant, nous avons découvert que les suppléments de vitamine D2 peuvent en fait diminuer les niveaux de vitamine D3 dans le corps, ce qui est un effet auparavant inconnu de la prise de ces suppléments. Cette étude suggère que les considérations personnelles, les suppléments de vitamine D3 peuvent être plus bénéfiques pour la plupart des individus sur la vitamine D2. «
Professeur Cathie Martin, chef de groupe au John Innes Center
Le professeur Cathie Martin, chef de groupe du John Innes Center, a déclaré:
« Cette méta-analyse met en évidence l'importance de garantir que la vitamine D3 à base de plantes est accessible au Royaume-Uni. »
Cette recherche soutient une étude précédente publiée dans Frontiers in Immunology, dirigée par le professeur Colin Smith de l'Université de Surrey, ce qui suggère que la vitamine D2 et D3 n'ont pas de rôles identiques pour soutenir la fonction immunitaire. La vitamine D3 a un effet modifiant sur le système immunitaire qui pourrait fortifier le corps contre les maladies virales et bactériennes.
Le professeur Colin Smith a déclaré:
« Nous avons montré que la vitamine D3, mais pas la vitamine D2, semble stimuler le système de signalisation d'interféron de type I dans le corps – un élément clé du système immunitaire qui fournit une première ligne de défense contre les bactéries et les virus. Ainsi, un statut de vitamine D3 sain peut aider à empêcher les virus et les bactéries de gagner un poids dans le corps. »
Des recherches supplémentaires sur les différentes fonctionnalités de la vitamine D2 et D3 devraient être une priorité pour décider si la vitamine D3 devrait être le premier choix de supplément de vitamine D, sous réserve des exigences individuelles.
La carence en vitamine D représente un problème de santé publique important, en particulier pendant les mois d'hiver avec une carence significative à travers la population britannique. Cet effort de recherche collaboratif s'aligne bien avec la mission de l'Institut Quadram pour offrir des vies plus saines grâce à l'innovation alimentaire pour améliorer la densité nutritive des aliments que nous mangeons. S'attaquer à cela avec la forme la plus efficace de supplémentation en vitamine D ou de fortification est de la plus haute importance pour la santé de la nation. «
Professeur Martin Warren, directeur scientifique, Institut Quadram
