En mars 2020, le gouvernement indien a annoncé un confinement strict avec seulement quatre heures de préavis, y compris l’interdiction des points de vente alimentaires informels et traditionnels dont 80 à 90 % des Indiens dépendent pour leur principale source de nourriture.
Dans un nouvel article intitulé « Application du cadre de sécurité alimentaire en six dimensions pour examiner un programme de fruits et légumes frais mis en œuvre par des groupes d’entraide pendant le confinement dû au COVID-19 en Inde », publié dans la revue Développement mondialdes chercheurs de l’Alliance of Bioversity International et du CIAT ont étudié les effets d’un programme de groupe d’entraide de femmes soutenu par le gouvernement dans l’État d’Odisha, en Inde, et son impact sur les six dimensions de la sécurité alimentaire : disponibilité, accès, utilisation, stabilité, agencement et durabilité.
économiste agricole à l’Alliance of Bioversity International et au Centre international d’agriculture tropicale (CIAT) et premier auteur de l’article explique que ces groupes (des associations tournantes d’épargne et de crédit réservées aux femmes et ayant une longue histoire en Inde) ont acheté de nouveaux produits. fruits et légumes auprès des agriculteurs, loué des moyens de transport, acheté davantage de légumes auprès de grossistes et vendu la nourriture aux habitants des marchés locaux et urbains par camion, charrette ou moto.
« Nos recherches ont montré que ces groupes d’entraide (SHG) jouent un rôle crucial pour atténuer les fractures dans les chaînes de valeur des fruits et légumes frais pendant le confinement. »
Mockshell déclare : « Le système SHG fournit une « troisième force » et un modèle pour repenser et réorganiser les modèles de développement actuels en tirant parti des institutions existantes et des réseaux de base pour renforcer la résilience des systèmes alimentaires. »
Thea Ritter, économiste agricole à l’Alliance of Bioversity International et au Centre international d’agriculture tropicale (CIAT), et deuxième auteur de l’étude, explique que ces femmes dirigeaient ces programmes, appelés « Veg on Wheels », en plus de leurs responsabilités ménagères. et le travail actuel des groupes d’entraide.
Ils se réunissaient tous les soirs. Il y avait des femmes qui étaient elles-mêmes productrices de légumes et de fruits ou entretenaient des liens étroits avec d’autres personnes extérieures au groupe ; cela les a aidés car ils connaissaient bien la chaîne d’approvisionnement. »
Thea Ritter, économiste agricole, Alliance of Bioversity International et Centre international d’agriculture tropicale
Ritter a ajouté que certains groupes ont reçu un financement gouvernemental pour une formation dans des domaines tels que la comptabilité, que certains membres utiliseraient plus tard pour démarrer leur propre entreprise.
La sécurité alimentaire « en six dimensions »
Le nombre de personnes en situation d’insécurité alimentaire aiguë ou risquant de l’être est passé de 135 millions dans 53 pays avant la pandémie de Covid-19 à 345 millions dans 79 pays en 2023, selon les statistiques du Programme alimentaire mondial.
En 2009, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a défini la sécurité alimentaire comme lorsque « toutes les personnes, à tout moment, ont un accès physique, social et économique à une nourriture suffisante, sûre et nutritive, qui répond à leurs besoins alimentaires et à leurs préférences alimentaires pour une vie active. et une vie saine. »
Cependant, les chercheurs de l’Alliance of Bioversity International et du Centre international d’agriculture tropicale (CIAT) ont souligné deux autres dimensions critiques de la sécurité alimentaire qui sont entrées en jeu dans le programme qu’ils ont examiné : l’action et la durabilité/résilience.
« En termes de chaîne de valeur, l’action signifie être capable de vendre ses fruits et légumes si on le souhaite et avoir son mot à dire sur les politiques et les lois », explique Ritter, ajoutant que les chercheurs se sont concentrés sur la résilience (c’est-à-dire la capacité et la capacité à faire face aux chocs dans les systèmes alimentaires) plutôt que la vision traditionnelle de la durabilité, c’est-à-dire être capable de subvenir aux besoins des générations futures sans épuiser les ressources actuelles.
« Nous n’avions pas à l’esprit cette vision à six dimensions de la sécurité alimentaire lorsque nous avons collecté les données, mais elle découle de ce dont parlaient les personnes interrogées dans l’étude », explique Ritter.
Impact futur
Mockshell et Ritter expliquent qu’il existe plus d’un milliard de membres d’associations tournantes de crédit et d’épargne, notamment en Afrique et en Asie du Sud.
Compte tenu de l’ampleur de ces groupes, les chercheurs pensent que ce modèle a des applications mondiales : exploiter ces organisations préexistantes pour reconstruire des chaînes d’approvisionnement fracturées peut fournir un modèle que d’autres gouvernements pourront reproduire en temps de crise, comme les événements climatiques extrêmes et les conflits. lorsque les chaînes d’approvisionnement rurales et urbaines sont perturbées.
« Cette solution n’est pas spécifique au Covid-19 ou à l’Inde, car avec le changement climatique, les catastrophes et les conflits deviennent de plus en plus courants », explique Ritter. « S’il y avait une catastrophe naturelle à l’avenir, le gouvernement pourrait exploiter ces groupes et les exploiter. «
Mockshell a expliqué que même si les chercheurs ont examiné la question du point de vue de la sécurité alimentaire, des groupes préexistants pourraient être utilisés pour faciliter d’autres chaînes d’approvisionnement dans des situations où la présence des secteurs privé et public est limitée.
« Par exemple, ils pourraient être utilisés pour distribuer du matériel médical », explique-t-il.
