Les enfants qui ont consommé le moins de fruits de mer à 7 ans étaient susceptibles d'être moins «prosociaux» à 7 et 9 ans que ceux qui consommaient régulièrement des fruits de mer, selon une nouvelle étude. Le comportement «prosocial» comprend des interactions amicales, l'altruisme et le partage.
La nouvelle recherche de l'Université de Bristol révèle une association entre l'apport de poisson et le développement comportemental des enfants. Les fruits de mer sont une source de nombreux nutriments cruciaux pour les enfants, y compris les acides gras oméga-3, le sélénium et l'iode et un marqueur d'un mode de vie sain plus généralement. La recommandation est que les enfants devraient consommer au moins deux parties de poisson par semaine, l'un d'entre eux étant un poisson grasse comme le saumon ou le maquereau.
Les chercheurs ont utilisé des données de questionnaire de 5 969 des participants à l'étude des enfants des années 90, qui vient de recevoir 5,2 millions de livres sterling pour continuer à gérer la recherche longitudinale pionnière. Les données ont été collectées sur une période de 2 ans et ont été ajustées pour les facteurs sociaux et démographiques.
La plupart des études examinant le lien entre les fruits de mer et la cognition se sont concentrées sur la consommation de poissons pendant la grossesse et l'impact sur le bébé. Des études antérieures ont appelé à plus de recherches sur l'apport de poissons chez les enfants eux-mêmes, car l'impact global de la consommation de poissons sur le développement du cerveau des enfants n'est pas clair.
Presque tous les enfants de l'étude ne consommaient pas suffisamment de fruits de mer pour atteindre les recommandations du NHS. Cela peut être dû au fait que les experts ont précédemment averti les parents que la surconsommation des poissons pourrait accroître le risque d'exposition aux polluants tels que le mercure.
Le comportement prosocial commence à se développer lorsque les enfants ont entre 1 et 2 ans et se développe généralement en fréquence et en complexité à mesure que les enfants grandissent. Encourager le comportement prosocial est vital pour une société bien fonctionnelle, soulignant l'importance du développement du début de la vie et le rôle d'une bonne nutrition dans l'enfance.
Dans l'étude des enfants des années 90, le comportement prosocial a été mesuré à l'aide de questionnaires de parents sur leur enfant à 7e et 9 ans.
Les chercheurs ont également examiné les associations entre la consommation de fruits de mer à 7 ans et un QI, mais aucun lien n'a été trouvé.
Lorsqu'il y a des conseils contradictoires, il peut être difficile de savoir quelle est la meilleure ligne de conduite. Nos études précédentes ont montré que la consommation de poissons pendant la grossesse au Royaume-Uni peut avoir un effet positif sur le développement de l'enfant. Cela a également été trouvé dans les pays où les apports de poissons sont plus élevés qu'ils ne sont ici, donc encourager la consommation de poissons est susceptible d'avoir un effet positif sur le développement de l'enfant.
Nos preuves visant à relier la consommation de poissons chez les enfants avec le meilleur développement comportemental sont clairs, et nous recommandons fortement aux parents de fournir au moins deux parties de poissons par semaine conformément aux directives du NHS. Nous espérons que ces résultats de recherche permettent aux parents de pouvoir donner à leurs enfants le meilleur départ dans la vie. «
Dr Caroline Taylor, professeur agrégé en nutrition, Université de Bristol
Les enfants des années 90, la source des données de cette étude, ont récemment reçu 5,2 millions de livres sterling pour poursuivre ses recherches en santé pionnières sur des milliers de familles dans le sud-ouest de l'Angleterre.
L'étude a été fondée au début des années 1990 par le professeur Jean Golding et a contribué à plus de 3 000 articles de recherche. Le nouveau financement permettra à l'étude de poursuivre ses recherches pionnières, en mettant l'accent sur la troisième génération de participants.
