- Seuls environ 23% des adultes aux États-Unis respectent la quantité recommandée d’exercices de cardio et de musculation hebdomadaires recommandés.
- Des chercheurs de l’Université de Toronto ont découvert que de courtes périodes d’exercice ou des « collations » tout au long de la journée peuvent aider une personne à mieux utiliser les acides aminés contenus dans les aliments qu’elle consomme.
- De courtes périodes d’exercice pendant la journée aident également à rompre avec un mode de vie sédentaire, ce qui entraîne moins de perte musculaire.
Tout le monde sait que l’exercice joue un rôle important dans la santé globale d’une personne.
Cependant, il peut être difficile de faire suffisamment d’activité physique chaque jour en raison des lourdes charges de travail et des horaires chargés. En fait, la recherche ne montre qu’environ
Des recherches antérieures montrent que de courtes périodes d’exercice tout au long de la journée sont bénéfiques
Maintenant, des chercheurs de l’Université de Toronto complètent cet ensemble de recherches avec une nouvelle étude qui indique que des « collations » d’exercices périodiques – comme des intervalles de deux minutes de marche ou de squats – peuvent aider une personne à rompre les périodes d’assise prolongée et à développer ses muscles. en utilisant plus d’acides aminés des aliments qu’ils mangent.
Cette étude vient d’être publiée dans le Journal de physiologie appliquée.
Sommaire
Acides aminés et renforcement musculaire
Les acides aminés sont connus comme les « blocs de construction » de
Les aliments riches en acides aminés essentiels comprennent :
- protéines animales, y compris la viande et les œufs
- Tofu
- soja
- Protéine de pois
- les produits laitiers
- certaines céréales, dont le quinoa et le sarrasin
- des haricots
- des noisettes
Lorsqu’une personne consomme et digère une source de protéines alimentaires, les acides aminés de l’aliment sont laissés pour compte. Le corps utilise ensuite ces acides aminés pour fabriquer les protéines nécessaires à la construction musculaire et à d’autres fonctions.
Briser le temps sédentaire
Selon le Dr Daniel Moore, professeur agrégé de physiologie musculaire à la Faculté de kinésiologie et d’éducation physique (KPE) de l’Université de Toronto et auteur principal de cette étude, les chercheurs voulaient savoir si la rupture du temps sédentaire avec de brèves périodes d’activité aiderait à améliorer la façon dont le corps utilise les acides aminés alimentaires pour
« Il a été démontré que ce type de stratégie de style de vie améliore l’élimination du glucose (sucre) et des graisses du sang, nous voulions donc déterminer s’il en serait de même pour les acides aminés », a-t-il déclaré. Nouvelles médicales aujourd’hui.
Le Dr Moore a expliqué que les protéines de notre corps, y compris les muscles, sont constamment décomposées en leurs acides aminés constitutifs avec de nouvelles protéines construites à leur place. Ce « renouvellement » de protéines assure l’élimination des protéines anciennes ou endommagées afin que de nouvelles puissent être construites pour les remplacer.
« Si nous ne pouvons pas en construire de nouveaux aussi vite que les anciens sont détruits, alors avec le temps, nous perdrons du muscle. Cependant, chaque fois que nous mangeons un repas contenant des protéines, notre corps (et en particulier nos muscles) utilise ces acides aminés pour créer de nouvelles protéines, ce qui est finalement important pour maintenir la masse et la qualité musculaires globales.
— Dr Daniel Moore
Une séance d’exercice toutes les 30 minutes
Pour cette étude, les chercheurs ont examiné 12 participants – cinq femmes et sept hommes – pour trois essais d’une durée de 7,5 heures chacun. Au cours de chaque essai, les participants se sont assis jusqu’à ce qu’ils effectuent de courtes périodes de marche ou de squats de poids corporel toutes les 30 minutes. Les participants ont également reçu deux repas conçus pour imiter leur petit-déjeuner et leur déjeuner.
Après analyse, les scientifiques ont découvert que les courtes périodes d’exercice aidaient le corps des participants à mieux utiliser les acides aminés des repas pour la synthèse des protéines musculaires.
« [We] ont montré que l’utilisation d’acides aminés alimentaires pour construire de nouveaux
Il a déclaré que cette étude montre que même réduire la durée pendant laquelle une personne reste sédentaire après un repas ou tout au long de la journée est important pour jeter les bases de l’amélioration de la santé musculaire.
« Toute condition non pathologique dans laquelle nos muscles ne sont pas utilisés, comme un alitement prolongé, le port d’un plâtre ou même un faible nombre de pas quotidiens, est associée à une perte de muscle. Cette perte musculaire est finalement liée à une condition appelée
Façons d’ajouter des « collations » d’activité pendant la journée
Nouvelles médicales aujourd’hui a également parlé de cette étude avec le Dr Natasha Trentacosta, spécialiste en médecine sportive pédiatrique et adulte et chirurgien orthopédique au Cedars-Sinai Kerlan-Jobe Institute de Los Angeles. Elle a déclaré que rompre la monotonie de s’asseoir toute la journée peut aider à améliorer et à optimiser la capacité d’une personne à se construire
« Les protéines sont ce qui constitue la masse musculaire, donc si nous sommes mieux en mesure d’incorporer des acides aminés dans notre corps, alors nous sommes plus efficaces pour développer plus efficacement les muscles squelettiques », a-t-elle ajouté.
Pour ceux qui cherchent à incorporer plus d’activité tout au long de leur journée, le Dr Trentacosta a suggéré de trouver des moyens de briser la monotonie de rester assis toute la journée au travail.
« Lorsque vous arrivez au travail ou que vous quittez le travail, prenez les escaliers au lieu de (l’ascenseur). Si vous travaillez dans un bureau où vous collaborez avec d’autres collègues, au lieu d’envoyer un e-mail ou de passer un appel téléphonique, entrez dans leur bureau. Et à l’heure du déjeuner, au lieu de se faire livrer, marcher jusqu’au restaurant pour récupérer la nourriture. (Ce sont) des moyens rapides et faciles d’ajouter plus d’activité à la journée en courtes rafales.
— Dre Natasha Trentacosta
