La «bataille des Ardennes» a gagné cette année un nouvel ennemi: le grignotage de quarantaine. Les ventes de grignotines comme les biscuits et les craquelins ont grimpé en flèche dans les premiers jours des fermetures, et de récentes enquêtes auprès des consommateurs montrent que les gens ont changé leurs habitudes alimentaires et grignotent davantage.
Nous n’avons pas encore de preuves solides que l’augmentation du grignotage et de la consommation d’aliments ultra-transformés cette année a conduit à une prise de poids. Alors que les mèmes de la «quarantaine 15» étaient à la mode sur les réseaux sociaux plus tôt cette année, seules quelques petites études ont suggéré un lien entre l’isolement lié au COVID-19 et la prise de poids. Mais vous n’avez pas besoin de preuves scientifiques pour savoir si votre ceinture est plus serrée.
Le grignotage n’est pas seulement un risque de poids
Le grignotage régulier de la malbouffe comporte de nombreux risques. Les aliments transformés sont généralement remplis de graisses saturées malsaines et de grandes quantités de sel, de calories, de sucre ajouté et de céréales raffinées (malsaines).
Manger trop de ces aliments peut entraîner une augmentation de la glycémie (ce qui augmente le risque de diabète), de la constipation ou une augmentation du taux de cholestérol LDL (ce qui augmente le risque de maladie cardiaque).
Ce que tu peux faire
Si vos habitudes de grignotage déraillent, voici quelques conseils pour vous remettre sur les rails.
- Gardez la malbouffe hors de la maison. Sans la malbouffe qui traîne, vous ne serez pas tenté de la manger.
- Plan collations saines. Remplissez votre réfrigérateur et votre garde-manger de grignotines saines telles que le yogourt grec sans gras, les baies, les légumes hachés, les noix (noix, amandes), le houmous ou les craquelins de blé entier. Planifiez vos collations quotidiennes à l’avance, de sorte que vous serez plus susceptible de grignoter judicieusement.
- Concentrez-vous sur la faim. Avant de grignoter, demandez-vous si vous avez faim ou simplement soif. Une bonne façon de le dire: buvez un verre de huit onces d’eau, puis attendez 10 à 15 minutes. Si vous avez encore faim, prenez une collation saine.
- Connaissez vos envies. Avez-vous faim ou êtes-vous seul, ennuyé ou stressé? La nourriture ne résoudra pas le problème. Faites plutôt le tour du pâté de maisons, mettez de la musique ou choisissez une autre activité qui pourrait vous distraire ou améliorer votre humeur. Si vous voulez toujours de la nourriture, n’en mangez qu’une petite quantité.
- Ne sautez pas de repas. Cela peut vous donner tellement faim plus tard dans la journée que vous êtes vulnérable à la consommation de méga-portions de grignotines pour fournir à votre corps des sucres faciles à digérer.
- Ne mangez pas directement du sac ou du carton. Si vous grignotez un sac ouvert de craquelins ou un pot de yogourt glacé, vous pouvez manger plus d’une portion. Au lieu de cela, répartissez votre portion dans un plat.
- Mangez en pleine conscience. Éteignez la télévision, posez votre téléphone et faites attention à votre collation. Savourer un morceau de chocolat fin peut être plus satisfaisant que d’avaler sans réfléchir une barre de chocolat entière.
- Préparez-vous à des collations loin de chez vous. Planifiez à l’avance et gardez une collation saine dans votre sac ou votre voiture. De cette façon, vous ne vous tournerez pas désespérément vers des biscuits ou des distributeurs automatiques chargés de calories.
