Selon une étude menée par Rutgers, les personnes âgées qui ne présentent pas de carence en vitamine D ont de meilleures chances de marcher après une chirurgie pour fracture de la hanche.
Les résultats de The American Journal of Clinical Nutrition suggèrent que la carence en vitamine D pourrait limiter la mobilité chez les personnes âgées, a déclaré l'auteure principale Sue Shapses, professeure au Département des sciences nutritionnelles de l'École des sciences environnementales et biologiques de l'Université Rutgers-Nouveau-Brunswick.
Shapses suggère que les personnes âgées prennent 800 unités internationales (UI), soit 20 microgrammes, de vitamine D par jour pour prévenir une carence. La vitamine D est importante pour la santé des os et les gens la consomment grâce à certains aliments, à l'exposition au soleil et aux vitamines.
« Une prochaine étape importante consiste à apprendre comment la vitamine D affecte la mobilité », a déclaré Shapses, qui est également professeur adjoint au Département de médecine de la Rutgers Robert Wood Johnson Medical School et directeur du Center for Human Nutrition, Exercise and Metabolism at Rutgers '. Institut du New Jersey pour l'alimentation, la nutrition et la santé. « Par exemple, il n'est pas clair si une grave carence en vitamine D est associée à des effets directs sur les muscles, la cognition et / ou d'autres systèmes organiques. »
Une fracture de la hanche – parmi les blessures de chute les plus graves – est difficile à récupérer, et de nombreuses personnes ne peuvent plus vivre seules par la suite. Aux États-Unis, plus de 300 000 personnes de 65 ans et plus sont hospitalisées chaque année pour des fractures de la hanche et les chutes causent plus de 95% de ce type de fractures. Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, les femmes chutent plus fréquemment que les hommes et subissent les trois quarts des fractures de la hanche, et le nombre de fractures devrait augmenter à mesure que la population vieillit.
Retrouver la mobilité après une fracture de la hanche est important pour une récupération complète et pour réduire le risque de décès. Mais la carence en vitamine D est associée à une mobilité réduite après la chirurgie pour réparer une fracture de la hanche.
Aux États-Unis et au Canada, l'étude multisite de patients de 65 ans et plus a examiné l'influence des niveaux de vitamine D dans le sérum sanguin et la nutrition sur la mobilité. L'étude s'est concentrée sur le taux de mortalité ou l'incapacité de marcher 10 pieds (ou à travers une pièce) sans l'aide de quelqu'un après la chirurgie.
Les résultats ont montré que des niveaux de vitamine D supérieurs à 12 nanogrammes par millilitre (12 parties par milliard) dans le sérum sanguin sont associés à un taux de marche plus élevé 30 et 60 jours après une chirurgie pour fracture de la hanche. Bien qu'une mauvaise nutrition soit associée à une mobilité réduite 30 jours après la chirurgie, ce facteur n'était pas statistiquement significatif. Pourtant, chez les patients présentant des niveaux élevés d'hormone parathyroïdienne, ce qui conduit à des niveaux élevés de calcium dans le sang, la mobilité était réduite si leur état nutritionnel était mauvais.
Cela est important parce que la carence en vitamine D et la malnutrition sont des troubles courants chez les patients âgés souffrant de fractures de la hanche et se produisent souvent ensemble, car les deux sont des complications d'une mauvaise nutrition. «
Sue Shapses, professeure au Département des sciences de la nutrition de l'École des sciences environnementales et biologiques de l'Université Rutgers-Nouveau-Brunswick
Des études antérieures ont montré que la prise de 800 UI de vitamine D par jour peut prévenir les chutes et les fractures. Une étude dirigée par Rutgers publiée l'année dernière a indiqué qu'un apport élevé en vitamine D (4000 UI par jour) par rapport à 600 UI par jour peut réduire le temps de réaction, augmentant potentiellement le risque de chutes et de fractures. L'apport nutritionnel recommandé pour la vitamine D est de 600 UI par jour pour les personnes de 1 à 70 ans et de 800 pour les personnes de plus de 70 ans.
« Ces études suggèrent que trop ou trop peu de vitamine D affectera la mobilité et les chutes chez les personnes âgées », a déclaré Shapses.
La source:
Référence de la revue:
Hao, L., et al. (2020) La carence en vitamine D est associée à une mobilité réduite après une chirurgie de fracture de la hanche: une étude prospective. The American Journal of Clinical Nutrition. doi.org/10.1093/ajcn/nqaa029.
