Combien d'amandes ou de noix devez-vous grignoter pour transformer votre intestin? De nouvelles recherches révèlent l'impact réel et modeste et pourquoi la plupart des guts sains résistent à de grands changements.
Étude: Les effets de l'apport de noix sur la composition du microbiome intestinal et la fonction intestinale chez l'adulte: une revue systématique et une méta-analyse. Crédit d'image: Natallia Ploskaya / Shutterstock.com
Une revue systématique et une méta-analyse des essais cliniques publiés dans la revue Progrès de la nutrition a démontré que l'apport de noix n'a qu'un impact modeste sur le microbiote intestinal et la santé globale de l'intestin.
Arrière-plan
Les noix sont des aliments enrichis nutritionnellement avec de faibles graisses saturées et des quantités élevées de graisses insaturées, de vitamines, de minéraux, de protéines, de fibres et de composés bioactifs, tels que les polyphénols.
Les noix sont des composants centraux dans de nombreux modèles alimentaires sains, tels que le régime méditerranéen (Meddiet) et les approches alimentaires pour arrêter l'hypertension (DASH). Ces régimes sont connus pour leurs bienfaits pour la santé, tels que les risques réduits de diabète, les maladies cardiovasculaires et les troubles cognitifs. Les noix servent également de source de protéines à base de plantes alternative dans des régimes alimentaires durables.
Des études sur le mode d'action des noix ont révélé que les polyphénols et les fibres présents dans les noix servent de substrats à la fermentation bactérienne dans l'intestin, conduisant à une prolifération accrue de certaines bactéries bénéfiques potentiellement anti-inflammatoires. En d'autres termes, les avantages pour la santé des noix sont associés à leurs effets prébiotiques sur la composition, la diversité et la fonctionnalité du microbiote intestinal.
Cette revue systématique a été conçue pour évaluer de manière approfondie les effets des noix sur la composition du microbiote intestinal et les métabolites dérivés du microbiote intestinal chez l'adulte. Un autre objectif était d'examiner l'impact des noix sur la fonction intestinale et les symptômes.
La revue comprenait 28 essais interventionnels qui ont étudié les effets des interventions de noix sur la diversité du microbiote, les abondances bactériennes spécifiques, les symptômes gastro-intestinaux, la perméabilité intestinale, le pH fécal, l'humidité fécale et les concentrations d'acide gras à chaîne courte (SCFA).
Résultats
Cette revue systématique des essais interventionnels les plus récents a révélé des effets principalement modestes et très variables des interventions de noix sur le microbiote intestinal et la santé globale de l'intestin.
Les essais sélectionnés ont principalement étudié les effets des amandes, des noix, des arachides, des pistaches et des noix du Brésil, les amandes étant les plus étudiés.
Au total, 19 essais ont étudié les effets des interventions de noix sur les diversités alpha et bêta du microbiote intestinal. La plupart de ces essais n'ont signalé aucune différence significative après les interventions de NOT. Cela indique que la structure et la diversité globales de l'intestin des microbiote sont largement résistantes à la modification par la consommation de noix, et tous les effets sont probablement subtils plutôt que répandus.
En ce qui concerne la composition du microbiote intestinal, une variation considérable a été observée entre les résultats des essais. Au lieu de larges changements bactériens à l'échelle de la communauté, la plupart des essais ont signalé des réponses sélectives et spécifiques aux noix dans des populations bactériennes spécifiques.
L'impact le plus constant de l'intervention des noix a été observé sur les genres bactériens Clostridium et Rose routier. Cependant, la direction et l'ampleur de ces changements n'étaient pas uniformes sur différents types de noix, et même lorsque des effets ont été observés, les changements étaient faibles et leur signification clinique est incertaine.
Les essais enquêtant sur les interventions d'amande et de noix ont rapporté une abondance accrue de Rose routier. En revanche, les essais enquêtant sur l'intervention des noix mixtes n'ont signalé aucun impact significatif. De même, les essais étudiant les effets de l'intervention aux amandes ou aux noix sur Bifidobacterium L'abondance a produit des résultats mitigés.
Ces observations indiquent que différents types de noix peuvent influencer différentiellement des populations bactériennes intestinales spécifiques. Ces effets différentiels peuvent être attribués à la variation de la composition nutritionnelle des types de noix variables, en particulier leur teneur en fibres et leur teneur en polyphénol.
Cinq essais étudiant l'impact des interventions de noix sur les ACFA fécaux ont révélé un effet positif significatif uniquement sur le propionate, sans effet significatif sur l'acétate ou le butyrate. Parmi les différentes noix, les amandes, les noisettes et l'apport de pistaches ont provoqué des niveaux de SCFA significativement inférieurs à ceux des noix de cajou. Cette variation peut être attribuée aux différences de concentrations de glucose. Cependant, même les augmentations observées du propionate étaient généralement faibles.
Les essais sur le pH fécal et la perméabilité intestinale n'ont signalé aucun effet significatif des interventions de noix. En revanche, deux essais ont signalé des effets défavorables des interventions de noix sur l'humidité fécale. Cela signifie que les interventions de noix, dans certains cas, étaient associées à une humidité fécale plus faible par rapport aux témoins. Les implications cliniques de cette constatation ne sont pas claires.
En ce qui concerne les symptômes gastro-intestinaux, deux essais ont signalé des effets bénéfiques de l'intervention des amandes sur la constipation. Un seul essai a rapporté un effet bénéfique similaire de l'intervention des amandes sur le reflux et la diarrhée.
Notamment, ces avantages n'ont pas été observés dans toutes les études, et les interventions mixtes de noix n'ont pas montré d'améliorations cohérentes de la constipation ou d'autres symptômes gastro-intestinaux. Dans l'ensemble, les changements dans les symptômes gastro-intestinaux étaient limités et peuvent ne pas être cliniquement significatifs chez des adultes généralement en bonne santé.
L'absence d'effets forts des interventions de noix sur la santé intestinale peut être attribuée à plusieurs facteurs, notamment les caractéristiques de la population d'étude, la durée des interventions et les méthodes de traitement variable de la noix utilisée. Les essais sélectionnés pour cette revue systématique et cette méta-analyse impliquaient principalement des individus en bonne santé ayant une charge de symptômes gastro-intestinaux initiale relativement faible, limitant la possibilité d'améliorer avec les interventions de noix.
En outre, certains essais ont recruté des consommateurs de noix habituels, ce qui peut entraver des effets significatifs sur le microbiote intestinal, car ces personnes pourraient être habituées à ces composants alimentaires.
L'hétérogénéité observée dans la conception de l'étude met en évidence la nécessité de méthodologies standardisées pour évaluer les effets spécifiques de différents types de noix sur la composition et la fonction microbiennes intestinales. Cela aidera à clarifier les mécanismes par lesquels des variétés de noix spécifiques contribuent à la santé intestinale et éclairent les recommandations alimentaires. La variabilité de la durée de l'intervention, de l'état de santé des participants, du traitement des noix et des techniques de mesure du microbiote a probablement contribué à des résultats incohérents.
Les observations de la revue mettent également en évidence la nécessité de grands essais contrôlés randomisés bien conçus pour déterminer les effets dose-réponse et les changements à long terme du microbiote intestinal en réponse à différentes variétés de noix. La normalisation des méthodes à travers les études et l'examen si des changements de microbiote observés se traduisent par des avantages significatifs pour la santé seront essentiels pour les recherches futures.
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