Le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension, ou DASH, développé en partie par les scientifiques du Pennington Biomedical Research Center, a été reconnu comme le deuxième meilleur régime dans l'ensemble et le meilleur régime sain pour le cœur dans le classement des meilleurs régimes 2025 du US News & World Report. .
Publié chaque année au début de la nouvelle année, alors que de nombreuses personnes recherchent des régimes et des options alimentaires saines dans le cadre de leurs résolutions du Nouvel An, le classement des meilleurs régimes de US News & World Report examine 38 régimes parmi 21 catégories.
Le régime DASH, connu pour lutter contre l'hypertension artérielle, a reçu des éloges pour avoir été bien documenté et scientifiquement soutenu pour ses bienfaits pour la santé, pour être complet et polyvalent sur le plan nutritionnel, et pour être rassasiant et non restrictif, selon US News & World Report.
Le régime DASH a été développé par certains de nos pionniers de Pennington Biomedical, avec le Dr George Bray, la Dre Donna Ryan et la Dre Catherine Champagne parmi les principaux développeurs du groupe de recherche collaborative sur le régime DASH. Trente ans après son développement, le régime DASH a résisté à l’épreuve du temps et constitue un régime alimentaire éprouvé présentant de nombreux bienfaits pour la santé. Pennington Biomedical est fier de notre histoire et de notre rôle dans le régime DASH. »
Dr John Kirwan, directeur exécutif de Pennington Biomedical
Dans le classement 2025 du US News & World Report, le régime DASH apparaît dans plusieurs catégories, notamment :
- Meilleurs régimes dans l’ensemble (n° 2)
- Meilleurs régimes sains pour le cœur (n° 1)
- Meilleurs régimes pour l’hypertension artérielle (n° 1)
- Meilleurs régimes pour un taux de cholestérol élevé (n° 2)
- Meilleurs régimes pour le diabète (n° 3)
- Meilleurs régimes pour le prédiabète (n° 2)
- Meilleurs régimes pour une alimentation saine (n° 2)
- Meilleurs régimes pour la santé intestinale (n° 2)
- Régimes les plus faciles à suivre (n° 3)
- Meilleurs régimes pour la santé mentale (n° 4)
- Meilleurs régimes pour la ménopause (n° 4)
- Meilleurs régimes pour l'arthrite (n° 4)
- Meilleurs régimes pour la santé du cerveau (n° 4)
« Le régime DASH est un régime alimentaire sain, facile à suivre et qui fonctionne pour toute la famille », a déclaré le Dr Champagne, professeur et diététiste nutritionniste à Pennington Biomedical. « Au cours des 15 dernières années, DASH a été classé au sommet ou presque du classement US News & World Report car il est scientifiquement prouvé qu'il abaisse la tension artérielle, diminue le risque d'accident vasculaire cérébral, diminue le risque d'événements cardiovasculaires et agit pour améliorer le métabolisme quelle que soit votre taille.
Le régime DASH est un régime alimentaire faible en graisses saturées, en cholestérol et en graisses totales et qui met l'accent sur les fruits, les légumes et le lait et les produits laitiers sans gras ou faibles en gras. Le régime comprend des produits à grains entiers, du poisson, de la volaille et des noix, tout en réduisant la viande rouge maigre, les sucreries, les sucres ajoutés et les boissons contenant du sucre par rapport au régime américain typique. Il est riche en potassium, magnésium et calcium, ainsi qu’en protéines et fibres.
Le National Heart, Lung, and Blood Institute, qui fait partie des National Institutes of Health, a financé la recherche sur le régime DASH. Les résultats de l'étude ont été publiés pour la première fois dans la publication du New England Journal of Medicine de 1997, qui a été citée par d'autres chercheurs environ 6 000 fois depuis la publication originale.
L'évaluation des régimes alimentaires par US News suit une méthodologie conçue en partenariat avec The Harris Poll, qui prend en compte les évaluations de 69 panélistes experts – notamment des médecins, des diététistes professionnels, des épidémiologistes nutritionnels, des chefs et des chercheurs en perte de poids.
