La consommation d'aliments riches en vitamine D peut avoir des effets protecteurs cardiaques, selon de nouvelles recherches publiées dans le Journal of Human Nutrition and Dietetics.
L'étude a été menée au cours de la période 2001-2012 et a inclus 1 514 hommes et 1 528 femmes de la grande région d'Athènes, en Grèce. Dans les catégories les plus faibles, moyennes et les plus élevées de l'apport en vitamine D, des événements cardiovasculaires (tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux) se sont produits chez 24%, 17% et 12% des hommes et 14%, 10% et 11% des femmes.
Contrairement aux essais de supplémentation en vitamine D qui ont montré des effets bénéfiques modestes à neutres sur la santé cardiaque, cette étude a révélé qu'une augmentation de l'apport en vitamine D provenant de sources alimentaires peut protéger contre les problèmes cardiaques, en particulier chez les hommes.
La source:
Référence de la revue:
Kouvari, M., et al. (2020) Apport alimentaire en vitamine D, maladies cardiovasculaires et facteurs de risque cardiométaboliques: une analyse basée sur le sexe de l'étude de cohorte ATTICA. Journal of Human Nutrition and Dietetics. doi.org/10.1111/jhn.12748.
