- Une nouvelle étude montre que les personnes qui boivent des quantités excessives d’alcool risquent de perdre de la masse musculaire plus tard dans la vie.
- Les sujets qui ont subi la plus grande perte de masse musculaire ont consommé 10 unités ou plus d’alcool par jour.
- Un entraînement régulier en force peut vous aider à maintenir votre masse musculaire à mesure que vous vieillissez, réduisant ainsi votre risque de fragilité.
- Les experts recommandent aux gros buveurs de réduire leur consommation et de limiter leur consommation à des niveaux de consommation faibles ou modérés.
De plus en plus de preuves montrent les effets nocifs de l’alcool allant de
Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université d’East Anglia, les personnes qui consomment des quantités excessives d’alcool pourraient prendre de la masse musculaire en vieillissant et augmenter leur risque de fragilité.
Les résultats ont été publiés le 24 mai dans Tissus Calcifiés International.
« Nous savons que la perte de muscle à mesure que nous vieillissons entraîne des problèmes de faiblesse et de fragilité, ce qui suggère une autre raison d’éviter de boire régulièrement de grandes quantités d’alcool à un âge moyen et précoce », a déclaré le professeur Ailsa Welch, diététiste et professeur d’épidémiologie nutritionnelle. à la Norwich Medical School de l’UEA, a déclaré dans un communiqué de presse.
« La consommation d’alcool est un facteur de risque modifiable majeur pour de nombreuses maladies, nous voulions donc en savoir plus sur la relation entre la consommation d’alcool et la santé musculaire à mesure que nous vieillissons », a déclaré le professeur Welch.
Sommaire
Une consommation excessive d’alcool entraîne une diminution de la masse musculaire
Les chercheurs ont examiné les données de la UK Biobank, contenant des informations sur la santé de 500 000 personnes au Royaume-Uni.
L’équipe de recherche a examiné les données d’environ 200 000 personnes âgées de 37 à 73 ans. La majorité des sujets étaient d’âge moyen dans la cinquantaine et la soixantaine.
La chercheuse principale Jane Skinner, PhD, statisticienne, épidémiologiste et conférencière à la Norwich Medical School, a déclaré Nouvelles médicales aujourd’hui :
« La grande taille de l’échantillon dont nous disposions grâce à l’étude UK Biobank nous a permis d’étudier toute la gamme de la consommation d’alcool dans un large échantillon de la population. Cela signifiait que nous pouvions bien saisir les habitudes de consommation et que nous avions suffisamment de personnes aux niveaux de consommation les plus élevés pour pouvoir modéliser les effets à ces niveaux plus extrêmes. Ce n’est pas habituel.
Les chercheurs ont également pris en compte les facteurs qui pourraient affecter la masse musculaire tels que la taille du corps, la quantité d’apport en protéines de l’activité physique.
Les résultats indiquent que les personnes ayant la masse musculaire la plus faible consommaient 10 unités d’alcool ou plus par jour.
Selon les chercheurs, 10 unités d’alcool équivaut à boire une bouteille de vin ou 4 à 5 pintes de bière par jour.
Le Dr Skinner a noté: « Les personnes qui veulent se soucier de leur santé musculaire peuvent viser à s’assurer qu’elles ne boivent que modérément ou pas du tout. »
« Nos résultats donnent aux gens une autre raison d’éviter une forte consommation d’alcool, qui sont déjà nombreuses. De plus, les gens peuvent voir qu’il y a une dose-réponse à boire plus d’alcool sur la quantité de muscle que les gens ont », a ajouté le Dr Skinner.
Les effets à long terme ne sont pas entièrement compris
Malgré les implications de la recherche, il y avait certaines limites. Les données démographiques de l’étude manquaient de diversité et un suivi à plus long terme des effets de la consommation excessive d’alcool est nécessaire.
Skinner a expliqué à MNT que leur «analyse principale était basée sur des résultats transversaux (mesurés en même temps), nous ne pouvons donc pas être sûrs de la cause et de l’effet. De plus, il est basé sur des données d’observation, ce qui est inévitable face à un tel problème.
« Nous avons fait de notre mieux pour tenir compte d’autres facteurs importants, mais de tels ajustements ne peuvent jamais être parfaits. Bien que nous ayons également enquêté sur des personnes qui ont été suivies au fil du temps, ce qui fournit des résultats plus convaincants, nous avions un échantillon beaucoup plus petit de personnes qui disposaient de données sur le suivi. Cela limite notre connaissance des effets à long terme de la consommation excessive d’alcool.
– Jane Skinner, PhD, chercheuse principale
De plus, l’activité physique et les niveaux de sédentarité n’ont pas été mesurés, ce qui peut avoir produit un effet différent sur le résultat.
« [The researchers] n’a pas surveillé les niveaux d’activité physique par opposition à la position assise [and] niveaux sédentaires, qui sont liés mais assez différents », a noté Matthew Stults-Kolehmainen, PhD, physiologiste de l’exercice et chercheur en exercice à l’hôpital Yale New Haven, qui n’a pas participé à l’étude.
La consommation d’alcool peut affecter la récupération musculaire
Stults-Kolehmainen a noté que « la consommation d’alcool et la perte de la fonction musculaire et de la coordination sont bien établies ».
« Cela ne me surprend pas qu’il y ait également une forte association entre la consommation d’alcool et la perte de quantité et de qualité musculaire », a-t-il ajouté.
Stults-Kolehmainen a noté que boire après l’exercice peut également retarder la récupération musculaire, bien que les recherches soient mitigées.
Une revue de 2019 de 12 études a révélé que l’alcool ne pouvait affecter la récupération musculaire que si la consommation d’alcool pendant la récupération était cohérente.
John Gardner,Co-fondateur et PDG de la plateforme de coaching fitness en ligne Kickoff, a expliqué à MNT que la consommation d’alcool peut entraîner une diminution de la production d’énergie pour les cellules musculaires.
« La consommation d’alcool peut réduire la production de l’une des sources d’énergie les plus vitales nécessaires aux cellules musculaires, connue sous le nom de
« Lorsque vous faites de l’exercice ou que vous bougez vos muscles, l’ATP est consommé pour aider les muscles à se contracter et à effectuer les mouvements pendant un exercice », a ajouté Gardner. « Cependant, lorsque vous consommez de l’alcool, votre corps produit de moins en moins d’ATP, ce qui a un impact important sur votre force musculaire. »
Comment maintenez-vous la masse musculaire?
La masse musculaire se détériore avec l’âge. Le maintien de la masse musculaire à mesure que vous vieillissez est important pour prévenir la fragilité et d’autres problèmes de santé. Voici quelques conseils approuvés par les entraîneurs pour prévenir la perte musculaire.
Obtenez suffisamment de protéines
Les protéines sont essentielles non seulement pour maintenir la force musculaire, mais aussi pour reconstruire et renforcer vos muscles.
«Lorsque vous effectuez un entraînement en force, vous décomposez les muscles et avez besoin de protéines pour alimenter vos muscles en réparation et en croissance. Pour chaque individu, la quantité de protéines nécessaire quotidiennement est différente », a déclaré Gardner.
« Pour le calculer, vous devez multiplier votre poids en livres par 0,36 pour déterminer votre apport en protéines. »
Avec l’âge, le corps a besoin de meilleures sources de protéines pour maintenir des muscles forts. C’est pourquoi il est important de consommer des protéines contenant les neuf acides aminés, a expliqué Gardner. Cela inclut la viande maigre, le poisson, les œufs et même les sources végétales telles que le quinoa et le sarrasin.
Privilégiez le repos et la récupération
« Lorsque vous faites de l’exercice, vous décomposez vos muscles et vous devez leur laisser le temps de se reposer, de se recharger et de reconstruire les muscles », a déclaré Gardner. « C’est pourquoi lors d’un entraînement en force, selon l’intensité de votre exercice, cela peut prendre 24 à 72 heures pour que vos muscles se réparent. »
Gardner recommande de laisser une journée entre les entraînements de force pour se concentrer sur différents groupes musculaires. Cela permet aux muscles de récupérer et de se réparer.
Il est également crucial de dormir suffisamment. Pendant le sommeil, des hormones de croissance sont libérées pour aider vos muscles à se réparer.
Entraînement musculaire 2 à 3 fois par semaine
Un programme d’entraînement de force cohérent est essentiel pour garder vos muscles forts et intacts à mesure que vous vieillissez.
« Concentrez-vous sur la réalisation d’exercices de force 2 à 3 fois par semaine en vous concentrant sur différents groupes musculaires à chaque fois pour donner à vos muscles la chance de récupérer complètement tout en les travaillant suffisamment pour maintenir des muscles sains », a déclaré Gardner.
Conseils pour réduire la consommation d’alcool
Actuel
Lisa R. Young, PhD, diététicienne nutritionniste, consultante en nutrition et auteur de « Finalement plein, enfin mince » et « La portion Teller », a convenu que boire avec modération est probablement sans danger pour la plupart des gens.
Pourtant, certains
Si vous craignez de trop boire, Young a proposé les conseils suivants pour vous aider à réduire votre consommation :
- Boire uniquement avec un repas.
- Avant de prendre un deuxième verre, buvez d’abord un verre d’eau ou d’eau pétillante.
- Ne gardez pas d’alcool dans la maison et limitez-vous à la consommation lorsque vous êtes absent.
