Les interventions nutritionnelles au niveau communautaire peuvent être la meilleure voie à suivre pour prévenir et traiter l'infection cutanée « mangeuse de chair » ulcère dans la lutte contre les maladies tropicales négligées (NTD), selon une nouvelle étude de l'Université de Surrey.
En collaboration avec l'Université des sciences et de la technologie de Kwame Nkrumah et une série d'hôpitaux au Ghana, les chercheurs de Surrey ont cherché à analyser les régimes et les échantillons de sang des communautés ghanéennes à risque pour étudier les liens potentiels entre la nutrition et l'ulcère Buruli.
La recherche, financée par la Fondation Wellcome Trust and Nestlé, a étudié les personnes infectées et les membres de la communauté sans, qui vivaient tous dans la région ashantie du Ghana, et ont constaté que les régimes de l'ensemble du groupe d'étude étaient fréquemment inférieurs à la vitamine et aux minéraux recommandés, la vitamine C et les niveaux de zinc étant également plus faibles que la normale dans leur taux sanguin. L'étude a également souligné que les patients atteints d'ulcères Buruli avaient une alimentation plus faible et étaient plus susceptibles d'avoir des carences en vitamines et minérales que celles sans condition.
Le professeur Rachel Simmonds, professeur d'immunopathogenèse à l'Université de Surrey, qui a dirigé le travail, a déclaré:
«Les régimes alimentaires de ces communautés à risque sont rarement étudiés, ce qui exclut la découverte de liens potentiels entre les mauvais régimes alimentaires et les maladies infectieuses. Nous avons maintenant démontré comment les régimes pauvres en protéines et en micronutriments clés peuvent affecter la capacité de lutter contre la maladie de Buruli. les maladies tropicales négligées plus largement. «
Buruli Ulcer est une grave infection cutanée bactérienne qui se manifeste d'abord comme une bosse indolore, mais si elle n'est pas traitée, la propagation des bactéries, et l'infection peut devenir une grande plaie ouverte. La maladie affecte principalement les communautés rurales pauvres dans certaines parties de l'Afrique subsaharienne, mais il y a aussi une puissance grave dans la banlieue de Melbourne, en Australie. Même avec les traitements antibiotiques modernes, les ulcères peuvent prendre jusqu'à un an pour guérir.
L'étude a collecté des données à partir de deux groupes de patients ulcéreuses de Buruli et de non-suintes. Le premier groupe comprenait des personnes interrogées sur leur alimentation, y compris ce qu'ils mangeaient et combien, tandis que le second avait déjà donné des échantillons de sang qui permettaient la mesure de différentes vitamines, minéraux et marqueurs d'inflammation.
Le professeur Simmonds est un chercheur d'ulcère Buruli de pointe et l'une des présidents des groupes de travail de l'Organisation mondiale de la santé pour les MTN de peau. Son groupe a découvert le mécanisme d'action de la toxine qui détruit les tissus – mycolactone. Son groupe a récemment publié une autre étude dans Elife, qui a montré comment la mycolactone endommage les vaisseaux sanguins, les faisant fuir les liquides et déclencher des caillots sanguins, ce qui entraîne la mort des tissus.
Le professeur Simmonds dit:
« La recherche montre que les vaisseaux sanguins endommagés sont un facteur clé pour la maladie, et pas seulement le tuerie directe des cellules par la toxine, ce qui suggère que la réduction des caillots sanguins pourrait être une approche prometteuse pour améliorer la cicatrisation des plaies chez les patients et pour développer des traitements plus efficaces. »
