Les régimes amaigrissants comme le régime méditerranéen vert peuvent aider à réduire le vieillissement cérébral

Interventions sur la santé cérébrale et le mode de vie

Le cerveau est un organe essentiel du corps, son bien-être est donc essentiel au bon fonctionnement du reste du corps. L’âge affecte le fonctionnement du cerveau, entraînant certaines déclins naturels.

Cependant, interventions sur le mode de vie peut aider à la santé et au fonctionnement du cerveau. Certaines recherches soutiennent qu’une alimentation saine et une activité physique peuvent aider le fonctionnement du cerveau.

Le Dr Brett Osborn, neurochirurgien certifié par le conseil d’administration, médecin et président et fondateur de la clinique médicale de perte de poids Senolytix, non impliqué dans l’étude, a expliqué à Nouvelles médicales aujourd’hui:

« Le terme « vieillissement cérébral » fait référence au processus naturel de changements qui se produisent dans le cerveau à mesure qu’une personne vieillit. C’est une partie normale du processus de vieillissement et se caractérise par un déclin progressif de diverses fonctions cognitives. Le cerveau, pas différent de tout autre organe au niveau de base, est sensible aux dommages des radicaux libres (oxydatifs) et donc au vieillissement. Au fur et à mesure que les dommages s’accumulent, et cela se produit à des taux variables en fonction d’une foule de facteurs principalement environnementaux, la fonction cognitive faiblit et le risque de troubles neurologiques augmente.

Les chercheurs de l’étude actuelle expliquent que l’estimation de l’âge du cerveau d’une personne implique de comparer le cerveau d’une personne au cerveau d’un groupe témoin en bonne santé.

Un âge cérébral supérieur à l’âge chronologique est associé à plusieurs conditions, comme la maladie d’Alzheimer, une déficience cognitive légère et même un taux de mortalité plus élevé.

Les chercheurs cherchent toujours à comprendre comment les interventions sur le mode de vie peuvent ralentir le vieillissement cérébral.

Régimes méditerranéens vs verts méditerranéens

Dans cette étude, les chercheurs ont voulu étudier l’impact de la perte de poids sur le vieillissement cérébral. Les chercheurs ont inclus 102 participants obèses. Les participants faisaient partie de l’étude Dietary Intervention Randomized Controlled Trial Polyphenols Unprocessed Study.

Tous les participants se sont engagés dans une activité physique et ont suivi l’un des trois régimes spécifiques : un régime suivant des directives diététiques saines, le régime méditerranéen ou un régime méditerranéen vert. Les interventions sur le mode de vie ont duré 18 mois.

Le régime méditerranéen vert est similaire au régime méditerranéen, qui met l’accent sur de nombreuses sources alimentaires à base de plantes et des quantités modérées de protéines animales.

Contrairement aux versions plus traditionnelles du régime méditerranéen, le régime méditerranéen vert contient encore plus d’aliments à base de plantes, ainsi que le thé vert et la plante aquatique Wolffia globosa ou Mankai, également connu sous le nom de « lentille d’eau ».

Kailey Proctor, diététicienne agréée par le conseil d’administration du City of Hope Orange County Lennar Foundation Cancer Center à Irvine, en Californie, a expliqué que : « Le régime méditerranéen vert met l’accent sur les protéines végétales et élimine les viandes rouges et les viandes transformées. Considérez-le comme un type de régime « végétarien léger ».

« Des cerveaux presque 9 mois plus jeunes »

Dans l’étude actuelle, les chercheurs ont découvert que la perte de poids était associée à des taux plus lents de vieillissement cérébral. Ils ont également constaté que la consommation de moins d’aliments transformés et de sucreries était associée à un vieillissement cérébral réduit.

L’auteur principal de l’étude, le Dr Gidon Levakov, ancien chercheur postdoctoral au Département des sciences cognitives et cérébrales de l’Université Ben Gourion du Néguev, a expliqué les principaux résultats de l’étude à MNT.

« Notre recherche a révélé plusieurs résultats clés. Premièrement, nous avons observé qu’une intervention sur le mode de vie chez les personnes obèses entraînait une réduction du vieillissement cérébral », nous a-t-il dit.

« Plus précisément, nous avons constaté qu’une réduction de 1 % du poids corporel faisait que le cerveau des participants apparaissait près de 9 mois plus jeune que prévu après 18 mois. De plus, ces améliorations du vieillissement cérébral ont été associées à des changements positifs dans d’autres mesures biologiques, telles que la diminution de la graisse hépatique et des enzymes hépatiques », a noté le Dr Levakov.

Les résultats indiquent que les interventions de perte de poids peuvent procurer à certaines personnes des avantages cognitifs et physiques. Le Dr Osborn a ensuite commenté ses réflexions sur les résultats de l’étude :

« Les résultats de l’étude ne sont pas surprenants, car le cerveau – et tous les autres tissus – subissent un vieillissement accéléré dans un contexte de niveaux élevés d’inflammation corporelle, pathognomonique de la morphologie obèse. C’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles presque toutes les maladies liées à l’âge (c’est-à-dire le cancer, le diabète, les maladies coronariennes et la maladie d’Alzheimer) surviennent à une incidence beaucoup plus élevée dans la population obèse.

Limites de l’étude et poursuite de la recherche

L’étude présente également certaines limites importantes. Premièrement, il ne peut pas prouver que la perte de poids ou le fait de suivre un régime spécifique entraîne directement une amélioration du vieillissement cérébral.

Deuxièmement, l’étude n’a inclus qu’un petit nombre de participants, avec un nombre inégal d’hommes et de femmes, ce qui rend risqué de généraliser les résultats. Les chercheurs ont également dû s’appuyer sur l’auto-déclaration du régime alimentaire des participants, ce qui peut augmenter le risque de certaines inexactitudes.

L’étude a porté sur une sous-population spécifique comprenant des personnes obèses et présentant des taux de lipides anormaux. Par conséquent, les résultats ne reflètent pas nécessairement la manière dont l’intervention aiderait la population générale.

L’étude manquait également d’un groupe témoin, ce qui limite les résultats de l’étude. Les études futures peuvent inclure des échantillons plus diversifiés avec une période de suivi plus longue.

Le Dr Levakov a noté que :

« L’exploration des effets à long terme des interventions sur le mode de vie sur le vieillissement cérébral et l’étude des composants spécifiques de ces interventions qui contribuent le plus aux améliorations observées sont des pistes importantes pour les recherches futures. De plus, la généralisabilité de nos résultats devrait être évaluée en étudiant des individus présentant différents niveaux d’obésité et diverses populations.

Intégrer un régime méditerranéen vert

La recherche a indiqué que des régimes alimentaires spécifiques, y compris le régime méditerranéen vert, peuvent être particulièrement bénéfiques pour le vieillissement du cerveau et la santé.

Cependant, le Dr Levakov a souligné : « Nous avons trouvé un effet bénéfique de la perte de poids sur l’atténuation de l’âge du cerveau, quel que soit le groupe d’intervention. Par conséquent, notre découverte ne peut pas déterminer si un type de régime était supérieur aux autres.

Néanmoins, les auteurs de l’étude notent que des recherches antérieures ont établi un lien entre le fait de suivre un régime méditerranéen et une augmentation des niveaux de matière grise dans le cerveau et des améliorations de la santé cardiométabolique.

Certaines personnes peuvent bénéficier d’un régime méditerranéen ou méditerranéen vert. Proctor a offert les conseils suivants à MNT:

« Les aliments à base de plantes d’un régime méditerranéen vert ont été sélectionnés parce qu’ils sont riches en polyphénols sains et comprennent de nombreux aliments que vous pouvez déjà manger et apprécier, comme le thé vert et les noix. […] Les essentiels du régime vert méditerranéen sont d’être soucieux de l’équilibre entre les protéines végétales et les protéines animales, d’éliminer la viande rouge et la viande transformée et de limiter l’apport calorique quotidien. Votre médecin ou votre nutritionniste diététiste peut vous aider à comprendre les avantages, les restrictions et la marche à suivre.