Dans une étude récente publiée dans le Nutriments Journal, les chercheurs ont exploré la régulation du microbiote intestinal via un régime diphasique et hypocalorique chez les personnes obèses.
Étude: Modulation du microbiote intestinal par des régimes hypocaloriques et à deux phases chez les personnes obèses Crédit d’image : sdecoret/Shuttertsock.com
Sommaire
Arrière-plan
Le microbiote intestinal (GM) implique une communauté microbienne complexe de champignons, bactéries, parasites et virus qui existent en symbiose dans le tractus gastro-intestinal humain. Le GM remplit plusieurs rôles physiologiques qui facilitent l’homéostasie intestinale.
Il implique de nombreux processus biologiques, notamment l’extraction des nutriments, l’immunité, le métabolisme et la biosynthèse du folate, des vitamines, de la biotine, de la riboflavine, des lipides et des acides aminés.
L’activité métabolique des GM est associée au développement de l’obésité par le biais d’un dépôt de graisse accru, d’une perméabilité intestinale élevée et d’une inflammation de bas grade.
À propos de l’étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont effectué deux interventions diététiques impliquant un régime en deux phases et un régime hypocalorique pendant huit semaines dans une cohorte de personnes obèses.
La cohorte de l’étude impliquait 38 volontaires obèses inscrits à la suite d’une visite de dépistage dans le sud de l’Italie. Une cohorte, comprenant 19 personnes, a été exposée à un régime hypocalorique pendant huit semaines, impliquant 1 800 kcal/jour.
Un deuxième groupe, comprenant 19 personnes, a été soumis à un régime alimentaire en deux phases de quatre semaines. La première phase est un régime cétogène et la seconde est un régime hypocalorique, au cours duquel des aliments à faible teneur en sucre comme la fibre de blé, l’amidon résistant, la protéine de lupin, l’inuline, l’huile de noix de coco et le gluten de blé modifié ont été utilisés.
La deuxième phase impliquait également un plan nutritionnel de transition, comprenant du riz, des fruits, du pain complet et des légumineuses.
L’équipe a utilisé un régime alimentaire équilibré dans les deux régimes alimentaires qui réduisait la consommation calorique en conservant des composants offrant des proportions adéquates de lipides, de glucides, de minéraux, de vitamines et de protéines.
Les deux cohortes de régime ont également reçu un COMBI d’oligosaccharide de lait humain (HMO) de Probactiol composé de Bifidobacterium lactis Bi-07, de Lactobacillus acidophilus, de vitamines A et D3, de thréonine et de 2′-o-fucosyllactose.
Des estimations anthropométriques telles que le poids corporel, la taille, la circonférence abdominale, la masse musculaire et la masse grasse ont été obtenues au départ et dans les régimes posy.
Des échantillons fécaux ont été prélevés au départ et huit semaines après le début du régime alimentaire. L’équipe a également extrait l’acide désoxyribonucléique (ADN) microbien des échantillons fécaux.
Résultats
L’équipe n’a noté aucune différence remarquable dans les estimations anthropométriques après huit semaines d’adoption du régime hypocalorique, même s’il y avait une tendance à la réduction de tous les paramètres estimés après le régime.
De plus, une réduction statistiquement considérable a été observée dans la circonférence abdominale après le régime en deux phases. Une tendance à la réduction a également été notée pour tous les autres paramètres.
Concernant les paramètres cliniques, les personnes adoptant le régime hypocalorique n’ont révélé aucune altération des valeurs de cholestérol, de glycémie, d’insuline, de cortisol, de triglycérides totaux et d’hémoglobine glyquée.
L’équipe a également observé des résultats comparables chez les personnes qui ont adopté le régime en deux phases, sauf que leurs niveaux d’insuline ont été considérablement réduits après le régime.
L’évaluation de la coproculture a révélé la prédominance des bifidobactéries et des lactobacilles dans les milieux de croissance, ainsi que des Clostridia et des Bacteroides. En outre, Akkermansia municiphila a été détecté dans certains échantillons fécaux.
L’équipe a également noté que le nombre moyen d’unités taxonomiques opérationnelles (OTU) dans le régime hypocalorique était de 104 ± 40 par échantillon dans la cohorte de référence et de 97 ± 36 par échantillon dans le groupe de régime. D’autre part, les OTU moyennes dans le régime en deux phases étaient de 134 ± 37 par échantillon dans le groupe de référence et de 129 ± 47 par échantillon dans le groupe de régime.
L’évaluation de l’abondance comparative des OTU pour les régimes examinés a révélé près de 120 et 122 OTU remarquablement différentes après les régimes hypocaloriques et à deux phases, respectivement.
L’équipe a également noté que dans le régime hypocalorique, le phylum des Proteobacteria diminuait tandis que le phylum des Verrucomicrobia augmentait après le régime. De plus, les Firmicutes, les Bacteroidetes et les Actinobacteria ont montré une grande variabilité après un régime à deux phases.
L’indice de Shannon, qui évalue la diversité Alpha, était plus élevé pour le régime hypocalorique et plus faible pour le régime en deux phases que les cohortes de référence. De plus, concernant la diversité bêta, aucun résultat significatif n’a été noté pour les régimes hypocaloriques et en deux phases.
De plus, l’examen du microbiote intestinal de tous les participants au départ a montré des altérations d’un rapport de plus de 1,5 fois l’abondance bactérienne par rapport au départ. Le régime hypocalorique a augmenté la Verrucomicrobie et une réduction des Protéobactéries, tandis que le régime à deux phases a enrichi la Verrucomicrobie et les Bacteroidetes et réduit les niveaux de Protéobactéries.
Conclusion
Les résultats de l’étude ont montré que l’adoption d’interventions nutritionnelles particulières liées à la consommation de probiotiques efficaces pouvait modifier la structure du microbiote intestinal en seulement huit semaines.
En particulier, l’enrichissement des phyla Bacteroidetes et une altération du rapport Firmicutes et Bacteroidetes vers les niveaux de non-obésité soutiennent l’adoption de régimes à deux phases pour rétablir efficacement l’équilibre microbien intestinal chez les personnes obèses.
Par conséquent, les résultats prouvent qu’une intervention nutritionnelle ciblée et des probiotiques peuvent rendre la composition du microbiote intestinal favorable et équilibrée pour atteindre des conditions idéales souvent compromises par l’obésité.
