- Les chercheurs rapportent que des molécules de sucre complexes dans le cerveau pourraient affecter la plasticité, qui est impliquée dans l’apprentissage et la mémoire.
- Au cours de leur étude, les chercheurs ont modifié l’un des gènes chez la souris et ont constaté que la mémoire était dégradée.
- Les scientifiques cherchent à savoir s’ils peuvent modifier ces molécules pour potentiellement fonctionner comme traitement chez l’homme pour les lésions du système nerveux central et les maladies neurodégénératives.
Les scientifiques étudient les molécules de sucre dans le cerveau et leur impact sur l’apprentissage et la mémoire, selon une étude présentée lors de la réunion d’automne 2023 de l’American Chemical Society (ACS).
Les scientifiques ont terminé leur étude sur les souris et espèrent pouvoir utiliser ces connaissances pour mieux comprendre le cerveau humain
Les résultats n’ont pas encore été publiés dans une revue à comité de lecture.
Les sucres courants, tels que ceux que l’on trouve dans les fruits, les bonbons ou les gâteaux, peuvent se lier ensemble, formant des chaînes de sucres complexes.
Lorsque ces sucres complexes se fixent à d’autres structures chimiques, telles que des groupes sulfates, ils sont appelés
Sommaire
Comment les sucres peuvent affecter le cerveau
Les schémas de sulfatation, un type de modification chimique, peuvent modifier la fonction des GAG.
Les chercheurs voulaient voir comment la modification de ce schéma pourrait affecter la neuroplasticité chez la souris.
Pour ce faire, ils ont supprimé un gène spécifique important pour deux schémas de sulfatation sur le sulfate de chondroïtine GAG.
La suppression du gène a modifié les types de connexions synaptiques entre les neurones.
Par la suite, les chercheurs ont rapporté que les souris ne pouvaient pas reconnaître d’autres souris qu’elles avaient rencontrées auparavant, ce qui suggère que ces structures affectent la mémoire sociale.
Les résultats se sont produits chez des souris jeunes et adultes, suggérant qu’il est possible de manipuler ou de renforcer certaines connexions synaptiques dans le cerveau.
Les chercheurs suggèrent que ces connaissances pourraient permettre de recâbler ou de renforcer les connexions cérébrales à l’adolescence et à l’âge adulte.
Les scientifiques disent qu’ils espèrent utiliser ces informations à l’avenir pour restaurer ou améliorer les fonctions de mémoire dans le cerveau.
« Il s’agit d’une étude passionnante », a déclaré le Dr Ilan Danan, neurologue du sport et spécialiste de la gestion de la douleur au Center for Sports Neurology and Pain Medicine du Cedars-Sinai Kerlan-Jobe Institute à Los Angeles.
Les chercheurs étudient actuellement si les GAG et les schémas de sulfate peuvent aider à améliorer la capacité à reconstruire les neurones après une lésion cérébrale.
Qu’est-ce que la plasticité cérébrale ?
La plasticité cérébrale, également appelée neuroplasticité, est le processus de modifications structurelles ou fonctionnelles du cerveau.
Dans un
On sait que les connexions neuronales peuvent changer et se renforcer après une maladie ou une blessure. Lorsque nous faisons de l’exercice physique, nous augmentons la résilience du cerveau et sa capacité à s’adapter aux changements du corps.
Cela se produit également lorsque nous exerçons notre cerveau en apprenant et en nous impliquant dans une nouvelle activité qui nécessite de réfléchir et de se souvenir.
Comment améliorer la santé du cerveau
L’exercice est aussi essentiel pour votre cerveau que pour les autres parties de votre corps.
« Plus vous prenez soin de votre cerveau, plus il devient résistant », a déclaré Ilan Nouvelles médicales aujourd’hui. « L’exercice pour votre cerveau l’utilise, en particulier lorsque vous apprenez quelque chose de nouveau. »
« Le cerveau joue un rôle tout au long de la vie. Il continue de développer de nouveaux réseaux pour compenser les personnes blessées ou malades », a-t-il ajouté.
Il est également possible que certains ajustements à votre alimentation améliorent la santé de votre cerveau.
Par exemple, une étude de mars 2023 publiée dans la revue Neurologie ont rapporté un lien entre les régimes méditerranéen et MIND et un nombre réduit de plaques et d’enchevêtrements d’Alzheimer.
Cependant, une étude de juillet 2023, publiée dans le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre, ont suivi des personnes ayant des antécédents familiaux de démence et souffrant de troubles cognitifs. Il n’a signalé aucune différence significative dans la cognition après avoir suivi le régime MIND pendant trois ans.
« En règle générale, avec une meilleure nutrition, les neurones fonctionnent mieux et peuvent se restructurer et ajouter des voies », a déclaré Karen Miller, Ph.D., neuropsychologue et géropsychologue et directrice principale des programmes de bien-être et de mode de vie du cerveau au Pacific Neuroscience Institute en Californie.
« Les antioxydants réduisent l’inflammation, ce qui améliore également le fonctionnement », a déclaré Miller Nouvelles médicales aujourd’hui. « Dans nos programmes de bien-être et de style de vie, nous mettons l’accent sur les régimes méditerranéens ou MIND, qui sont riches en fruits et légumes avec des antioxydants. »
Certains aliments riches en antioxydants |
Myrtilles |
Chocolat noir |
Artichauts |
noix de pécan |
Des fraises |
Outre les aliments, vous pouvez ajouter des épices, telles que le curcuma, le cumin, l’origan, le clou de girofle et la cannelle à vos repas pour augmenter vos antioxydants.
En plus d’aider à la santé du cerveau, une alimentation riche en antioxydants peut réduire le risque de maladie cardiaque, de certains types de cancer, d’accident vasculaire cérébral, de maladies respiratoires, d’immunodéficience, de maladie de Parkinson et d’autres maladies inflammatoires.
Reconstruire le cerveau après une blessure
Les chercheurs ont déclaré qu’ils examinaient actuellement si et comment les GAG fonctionnent pour reconstruire les neurones après une lésion cérébrale.
Jusqu’à présent, ils ont déclaré avoir identifié des motifs de sulfatation spécifiques qui provoquent le regroupement des récepteurs à la surface de la cellule et inhibent la régénération.
Ils cherchent des moyens de bloquer ce processus via des outils ou des traitements.
Les chercheurs notent qu’une meilleure compréhension de ce processus pourrait les aider à réparer les dommages causés par des maladies neurodégénératives ou des accidents vasculaires cérébraux à l’avenir.