- Étant donné que les noix ont des effets bénéfiques sur la santé cardiaque, des chercheurs de la Texas Tech University et du Juniata College ont mené une étude pour analyser leur impact sur le microbiome intestinal.
- Les chercheurs étaient curieux de savoir s’il était possible que les bienfaits cardiaques dérivés des noix commencent dans l’intestin.
- Les chercheurs ont assigné des régimes à trois groupes de personnes, dont un groupe qui a mangé des noix entières, puis ont testé des échantillons biologiques de chaque participant.
- Leurs découvertes ont montré que les personnes qui consommaient des noix avaient des niveaux plus élevés d’acide aminé L-homoarginine dans leurs intestins.
- Étant donné que les personnes ayant des niveaux inférieurs d’homoarginine courent un risque plus élevé de maladie cardiovasculaire, cette découverte a montré qu’il pourrait être possible d’améliorer la santé cardiaque en apportant des changements alimentaires qui affectent l’intestin.
Bien que les scientifiques sachent que certains aliments améliorent la santé cardiaque, de nombreuses questions subsistent, telles que comment cela se produit et quels autres aliments existent qui peuvent réduire le risque cardiovasculaire.
Des chercheurs de la Texas Tech University à Lubbock et du Juniata College à Huntingdon, en Pennsylvanie, ont voulu en savoir plus sur les bienfaits des noix pour le cœur et si cela commence dans l’intestin.
Ils ont mené leur étude en analysant l’expression génétique des microbes chez les participants qui consommaient ou non un régime à base de noix.
Les résultats de l’étude ont été présentés à Discover DMB, qui est la réunion annuelle de l’American Society of Biochemistry and Molecular Biology.
Sommaire
Santé cardiaque : Faits en bref
Selon le
De nombreux facteurs influencent la santé cardiaque, et l’un des plus importants est la nutrition. Les personnes qui suivent un régime alimentaire riche en graisses et en cholestérol sont plus susceptibles de développer des conditions pouvant éventuellement conduire à une maladie cardiaque.
Pour aider à réduire le risque de maladie cardiaque, les gens peuvent choisir des régimes faibles en gras, contenant des viandes maigres et faibles en sucre et en sel. Éviter les aliments transformés ou les aliments riches en gras trans peut également aider.
Certains aliments sains pour le cœur
- légumes
- des fruits
- grains entiers
- poissons et viandes maigres
- des noisettes.
Des recherches récentes montrent que les noix, en particulier, peuvent améliorer le profil de risque de maladie cardiovasculaire d’une personne.
Le rôle du microbiote intestinal
Un microbiome intestinal sain est impératif pour une bonne santé. Le microbiote intestinal est un groupe de micro-organismes qui colonisent le tractus gastro-intestinal. Certaines estimations suggèrent qu’il y a
Parfois, la maladie ou les choix de mode de vie peuvent entraîner des changements dans le microbiote intestinal et faire en sorte que les mauvaises bactéries l’emportent sur les bonnes bactéries.
Le
Il existe des moyens d’améliorer la santé intestinale, comme la prise de suppléments probiotiques pour rééquilibrer le microbiome intestinal. Les aliments que les gens peuvent manger pour aider à cela comprennent le yaourt, les légumes marinés et le thé kombucha.
Ce que la nouvelle étude a fait
Les chercheurs qui ont mené la présente étude se sont intéressés à l’impact des noix sur la santé intestinale et à l’amélioration de la santé cardiaque.
Les noix ont une teneur plus élevée en acide alpha-linolénique (ALA), ce qui est important car l’ALA peut
Les chercheurs ont analysé les données de 42 participants pour cette étude. Les participants avaient tous un risque élevé de maladie cardiovasculaire.
Tous les participants ont d’abord suivi un régime occidental traditionnel pendant 2 semaines. Selon les chercheurs, leur répartition nutritionnelle comprenait 50 % de glucides, 16 % de protéines et 34 % de matières grasses.
Les scientifiques ont prélevé des échantillons de selles pour analyser les microbiomes intestinaux des participants, puis ont placé les participants dans l’un des trois groupes.
Le premier groupe, appelé «groupe de régime aux noix», était composé de participants qui mangeaient 57 à 99 grammes (g) de noix par jour, soit environ 1 tasse de noix.
Le deuxième groupe a consommé les mêmes quantités d’acide alpha-linolénique d’acide gras oméga-3 présentes dans les noix sans manger de noix. C’était le « régime de contrôle des noix assorties ».
Le troisième groupe a été chargé de compléter l’ALA avec de l’acide oléique – sans manger de noix – et a été appelé le groupe « l’acide oléique remplace l’ALA dans un régime sans noix ».
À la fin des périodes de régime de 6 semaines, les chercheurs ont prélevé des échantillons de selles des participants et ont analysé les échantillons avec des métatranscriptomiques « pour étudier la composition et la fonctionnalité du microbiote intestinal ».
Noix, santé cardiaque et intestin
Après avoir collecté des échantillons de selles, les chercheurs ont effectué une analyse génétique du microbiote intestinal de chaque groupe. Ils ont pu déterminer s’il y avait des niveaux supérieurs ou inférieurs de certaines bactéries.
Les chercheurs ont trouvé des niveaux plus élevés de Bactérie Gordonibacter dans le groupe de régime de noix. Cette bactérie est responsable du métabolisme des composés végétaux.
Les chercheurs ont également constaté des niveaux plus élevés d’expression génique dans les voies impliquées avec l’acide aminé L-homoarginine dans le groupe de régimes à base de noix.
Ceci est important parce que les personnes avec
De plus, ils ont constaté que les participants ont vu des améliorations dans leurs valeurs d’indice de dysbiose – le rapport entre les mauvaises bactéries et les bonnes bactéries – après avoir passé 6 semaines sur leur régime alimentaire.
Alors que le groupe de participants à l’étude était petit, les résultats suggèrent la possibilité d’améliorer son risque de maladie cardiovasculaire en apportant des changements alimentaires qui ont un impact sur l’intestin.
Mansi Chandra, chercheur de premier cycle au Juniata College qui présentera l’étude, l’a commentée dans une interview avec Nouvelles médicales aujourd’hui.
« La nature de l’étude elle-même est très unique […] A notre connaissance, [as] la métatranscriptomique n’a pas été utilisée auparavant pour évaluer l’effet de la consommation de noix sur l’expression des gènes du microbiote intestinal et est la première du genre », a déclaré Chandra.
« Les résultats de ces analyses exploratoires contribuent à une meilleure compréhension de la modulation du microbiome intestinal liée aux noix, ce qui pourrait avoir un impact très important sur l’impact de la santé intestinale sur notre santé cardiaque en général. »
– Mansi Chandra
Que disent les experts ?
Le Dr John Higgins, professeur de médecine cardiovasculaire à la McGovern Medical School de l’UTHealth Houston, qui n’a pas participé à l’étude, s’est entretenu avec MNT sur les découvertes.
« Les noix sont une riche source d’acides gras oméga-3, en particulier d’acide alpha-linolénique, et sont bénéfiques pour améliorer la santé cardiovasculaire. Ils réduisent l’inflammation, améliorent l’équilibre du cholestérol, réduisent la tension artérielle et réduisent le risque de syndrome métabolique et de maladies cardiovasculaires », a souligné le Dr Higgins.
Interrogé sur l’importance de ces recherches, le Dr Higgins a déclaré qu’elles mettaient en évidence « comment différents systèmes d’organes sont interconnectés ».
« Dans ce cas, le système gastro-intestinal et le cœur [are interconnected]», a noté le Dr Higgins. « Un intestin sain signifie un cœur sain! »
« Cette recherche suggère qu’en ajustant le régime alimentaire et en modulant la composition et le métabolisme du microbiote intestinal – par exemple en commençant à manger une tasse de noix chaque jour – nous pourrons peut-être mieux aider à la prévention des maladies cardiovasculaires », a-t-il ajouté, tout en avertissant que « [m]des recherches sur le minerai sont nécessaires.
Le Dr Ernst von Schwarz, cardiologue et professeur à l’UCLA, non impliqué dans cette étude, s’est également entretenu avec MNT sur la recherche.
Selon lui, « [t]il étude soutient également l’idée […] promouvoir le concept d’un régime de type méditerranéen comme le régime le plus sain pour le cœur, ce qui, dans certaines études, a même [been] Il a été démontré qu’il entraîne une régression de l’athérosclérose (calcification/durcissement) des vaisseaux sanguins du cœur, du cerveau et même des organes sexuels.
« Même si nous sommes conscients des avantages à long terme d’un régime méditerranéen, nous ne connaissons pas les mécanismes exacts », a poursuivi le Dr von Schwarz. « Par conséquent, cette étude – entre autres – nous aide à comprendre les voies biochimiques possibles qui sont affectées par les ingrédients alimentaires, y compris les noix. »
