Avec les taux d'obésité et d'anxiété, à la fois sur l'augmentation, en particulier chez les jeunes Américains, la recherche ne suggère que les deux conditions peuvent être liées par des interactions entre l'intestin et le cerveau. L'étude, réalisée chez la souris, relie l'obésité induite par le régime alimentaire avec des symptômes anxiété, des altérations de la signalisation cérébrale et des différences dans les microbes intestinaux qui peuvent contribuer à une altération du fonctionnement cérébral du cerveau.
Plusieurs études ont souligné un lien entre l'obésité et l'anxiété, bien qu'il ne soit toujours pas clair si l'obésité provoque directement l'anxiété ou si l'association est influencée par les pressions sociétales. Nos résultats suggèrent que l'obésité peut conduire à un comportement anxieux, peut-être en raison de changements à la fois dans la fonction cérébrale et la santé intestinale. «
Desiree Wanders, PhD, professeur agrégé et président de la nutrition à la Georgia State University
Wanders présentera les résultats de Nutrition 2025, la réunion annuelle phare de l'American Society for Nutrition tenue du 31 mai au 3 juin à Orlando, en Floride.
Bien qu'il soit bien établi que l'obésité peut conduire à des conditions telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques, les impacts potentiels sur la santé du cerveau sont moins clairs. Pour sonder les connexions entre l'obésité, la fonction cognitive et l'anxiété, les chercheurs ont conçu une série d'expériences utilisant un modèle de souris qui développe bon nombre des mêmes problèmes liés à l'obésité observés chez l'homme.
L'étude comprenait 32 souris mâles. De 6 à 21 semaines, une période équivalente à l'adolescence au début de l'âge adulte chez l'homme, le demi des souris a été nourrie d'un régime faible en gras et la moitié ont été nourries d'un régime riche en graisses. À la fin de cette période, les souris selon un régime riche en graisses pesaient beaucoup plus et avaient beaucoup plus de graisse corporelle que celles nourries avec un régime faible en gras.
Dans les tests comportementaux, les chercheurs ont constaté que les souris obèses présentaient des comportements plus anxieux, tels que la congélation (un comportement défensif présente en réponse à une menace perçue), par rapport aux souris maigres. Ces souris ont également montré différents modèles de signalisation dans l'hypothalamus, une région du cerveau impliquée dans la régulation du métabolisme, qui pourrait contribuer aux déficiences cognitives.
De plus, les chercheurs ont observé des différences distinctes dans la composition des bactéries intestinales chez les souris obèses par rapport aux souris maigres. Ces résultats s'alignent sur un ensemble croissant de preuves pointant le rôle du microbiome intestinal dans la régulation du comportement.
Tout en reconnaissant que la recherche chez la souris ne se traduit pas toujours directement par des humains, WANDER a déclaré que les résultats fournissent de nouvelles informations qui soulignent l'importance de cibler plusieurs systèmes dans la compréhension et le traitement potentiellement des déficiences cognitives liées à l'obésité.
« Ces résultats pourraient avoir des implications importantes pour la santé publique et les décisions personnelles », a déclaré Wander. « L'étude met en évidence l'impact potentiel de l'obésité sur la santé mentale, en particulier en termes d'anxiété. En comprenant les liens entre l'alimentation, la santé cérébrale et le microbiote intestinal, cette recherche peut aider à guider les initiatives de santé publique qui se concentrent sur la prévention de l'obésité et l'intervention précoce, en particulier chez les enfants et les adolescents. »
Les erreurs ont également noté que les conditions soigneusement contrôlées utilisées dans l'étude prêtent la rigueur et la crédibilité aux résultats, mais ont ajouté que le monde réel est beaucoup plus complexe.
« Bien que nos résultats suggèrent que le régime alimentaire joue un rôle important dans la santé physique et mentale, il est important de se rappeler que le régime n'est qu'une pièce du puzzle », a déclaré Wanders. « Les facteurs environnementaux, la génétique, les choix de style de vie et le statut socioéconomique contribuent également au risque d'obésité et à ses résultats de santé associés. Par conséquent, bien que ces résultats soient importants, ils doivent être pris en compte dans le contexte d'une approche plus large et multifactorielle pour comprendre et traiter les troubles cognitifs liés à l'obésité et les problèmes de santé mentale. »
Ensuite, les chercheurs espèrent explorer davantage les mécanismes par lesquels l'obésité induite par le régime affecte le cerveau et le comportement en approfondissant les changements dans le microbiome intestinal et en élargissant leur étude pour inclure des souris féminines et différents groupes d'âge. Des erreurs ont ajouté qu'il serait utile de déterminer si les interventions de perte de poids pourraient inverser les impacts.
Wanders présentera cette recherche à 11 h 45 à 12 h 45 HAE le dimanche 1er juin, lors de la session d'obésité au Orange County Convention Center.
