Limiter la fenêtre d'alimentation à 8 heures par jour améliore considérablement le contrôle de la glycémie chez les adultes à risque de diabète de type 2, que ce soit plus tôt ou plus tard dans la journée, selon un essai croisé randomisé qui sera présenté lors de la réunion annuelle de l'Association européenne pour l'étude du diabète (EASD) de cette année, à Madrid (9-13 septembre).
« Notre étude a montré que limiter l'alimentation à une fenêtre de 8 heures par jour améliorait significativement le temps quotidien passé dans la plage normale de glycémie et réduisait les fluctuations des niveaux de glucose sanguin. Cependant, modifier la période de restriction alimentaire de 8 heures plus tôt ou plus tard dans la journée ne semble pas offrir d'avantages supplémentaires », a déclaré l'auteur principal, le Dr Kelly Bowden Davies de l'Université métropolitaine de Manchester, au Royaume-Uni.
Elle a ajouté : « Nos résultats, qui peuvent être attribués à la fenêtre de jeûne de 16 heures plutôt qu'à l'heure du repas ou aux changements dans l'apport énergétique, soulignent également que les avantages d'une alimentation restreinte dans le temps peuvent être constatés en seulement trois jours. Bien que l'alimentation restreinte dans le temps soit de plus en plus populaire, aucune autre étude n'a examiné un régime alimentaire étroitement contrôlé et modifié l'heure d'une fenêtre de repas de huit heures sur le contrôle glycémique chez les personnes à risque de diabète de type 2. »
Des études antérieures indiquent que le TRE (qui limite quand, mais pas ce que les individus mangent) peut améliorer la sensibilité à l'insuline (la capacité du corps à répondre à l'insuline) et l'hémoglobine glyquée (HbA1c; niveaux moyens de sucre dans le sang sur une période de plusieurs semaines et mois) chez les personnes à risque de diabète de type 2.
Cependant, l’effet sur la variabilité glycémique (fluctuations de la glycémie) n’est pas clair et des études antérieures ont attribué les effets positifs du TRE à une réduction de l’apport énergétique. Cette étude visait à comprendre les altérations du moment des repas lorsque les participants étaient en équilibre énergétique (l’apport énergétique correspondait à la dépense énergétique).
Pour en savoir plus, les chercheurs ont étudié l'impact du TRE de manière eucalorique – avec des régimes alimentaires adaptés aux besoins énergétiques (en tenant compte du sexe, de l'âge, du poids, de la taille, du niveau d'activité) – en comparant une alimentation précoce (ETRE; entre 8h00 et 16h00) par rapport à un horaire tardif (LTRE; entre 12h00 et 20h00) fenêtre alimentaire sur le contrôle glycémique chez les adultes sédentaires en surpoids.
Quinze individus sédentaires (9 femmes/6 hommes ; âge moyen 52 ans ; IMC 28 m/kg2; HbA1c 37,9 mmol/mol) qui répartissaient habituellement leur période de repas sur plus de 14 heures par jour ont été assignés à deux modèles alimentaires différents pendant 3 jours à la fois.
Les chercheurs ont comparé l'ETRE régime (manger uniquement entre 8h00 et 16h00) et LTRE Les participants ont suivi un régime alimentaire standardisé (50 % de glucides, 30 % de lipides et 20 % de protéines) pendant les périodes de TRE, mais ils ont consommé leur propre régime alimentaire pendant les conditions de vie habituelles (libres).
La surveillance continue de la glycémie a été utilisée pour évaluer le temps quotidien passé en euglycémie (avec une concentration normale de glycémie de 3,9 à 7,8 mmol/l) et les marqueurs de variabilité glycémique, notamment la glycémie absolue moyenne (MAG), le coefficient de variation (CV) et l'amplitude moyenne des excursions de glycémie (MAGE).
Les analyses ont révélé que, par rapport à l'alimentation habituelle (plus de 14 h/jour), le TRE (8 h/jour) augmentait significativement le temps passé dans la plage normale de glycémie d'en moyenne 3,3 %, et réduisait également les marqueurs de variabilité glycémique : MAG de 0,6 mmol/l, CV de 2,6 % et MAGE de 0,4 mmol/l.
Cependant, aucune différence significative dans le contrôle glycémique n'a été trouvée entre l'ETRE et LTRE régimes.
« De nombreuses personnes trouvent difficile de compter les calories à long terme, mais notre étude suggère que surveiller l'horloge peut offrir un moyen simple d'améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes à risque de diabète de type 2, indépendamment du moment où elles ont leur fenêtre alimentaire de 8 heures, ce qui justifie une enquête dans le cadre d'études plus vastes et à plus long terme », a déclaré le Dr Bowden Davies.
