Dans une étude récente publiée dans Nature CommunicationsLes chercheurs ont déterminé l’association entre l’adhésion au régime alimentaire EAT-lancet et l’anxiété et la dépression incidentes.
Dans la présente étude, les chercheurs ont examiné si l’adhésion au régime EAT-Lancet pouvait réduire l’incidence de l’anxiété et de la dépression chez 180 446 participants de la Biobank du Royaume-Uni.
À propos de l'étude
L'étude a porté sur des membres de la UK Biobank ayant rempli au moins une fois un questionnaire en ligne de rappel alimentaire de 24 heures. Les critères d'exclusion comprenaient le sevrage, l'anxiété ou la dépression, l'utilisation d'anxiolytiques et des apports énergétiques totaux anormaux (inférieurs à 500 ou supérieurs à 3 500 kcal/jour chez les femmes, inférieurs à 800 ou supérieurs à 4 000 kcal/jour chez les hommes).
Les chercheurs ont utilisé l'Oxford WebQ pour obtenir des données alimentaires auprès des 70 000 personnes restantes, qui ont rempli quatre autres questionnaires en ligne à des intervalles de 3 à 4 mois entre février 2011 et avril 2012, sur la base d'un rappel alimentaire de 24 heures de la veille. Ils ont utilisé l'indice diététique EAT-Lancet pour évaluer l'adhésion aux recommandations de la Commission EAT-Lancet pour des régimes alimentaires sains issus de systèmes alimentaires durables. Ils ont utilisé trois scores diététiques, à savoir l'indice Knuppel, l'indice Kesse-Guyot et l'indice Stubbendorff, pour analyser le lien entre l'adhésion au régime alimentaire EAT-Lancet et l'anxiété et la dépression.
Les chercheurs ont suivi les sujets depuis le début de l’étude jusqu’à l’apparition du résultat, jusqu’au décès ou jusqu’à la dernière date de suivi (23 mars 2021), selon la première éventualité. Ils ont déterminé les résultats de la maladie en utilisant les problèmes médicaux autodéclarés, les soins primaires, les données hospitalières et les informations du registre des décès. Ils ont utilisé les codes de la Classification internationale des maladies, dixième révision (CIM-10) pour identifier l’anxiété et la dépression.
Les chercheurs ont utilisé des régressions à risque proportionnel de Cox pour calculer les rapports de risque (HR) pour l'analyse. Les covariables de l'étude comprenaient l'âge, le sexe, l'indice de masse corporelle (IMC), l'origine ethnique, l'apport calorique total, la consommation d'alcool, le statut tabagique, l'activité physique, l'indice de privation de Townsend et l'hypertension. Les chercheurs ont utilisé des splines cubiques limitées pour évaluer les corrélations dose-réponse.
L'indice de santé alimentaire EAT-Lancet a été comparé à d'autres scores de régime alimentaire pour les maladies mentales incidentes à l'aide d'un indice d'amélioration nette de reclassification (NRI). Ils ont effectué des analyses de sensibilité, en éliminant les personnes qui n'avaient rempli le questionnaire de rappel alimentaire en ligne qu'une seule fois, en répétant l'analyse avec l'évaluation alimentaire la plus récente et en omettant la dépression, l'anxiété ou les cas concomitants au cours des cinq premières années de suivi.
Ils ont étudié les liens potentiels entre l’adhésion au régime alimentaire et les maladies mentales en testant les relations entre divers composants de l’indice EAT-Lancet et les résultats et ont mené des études de médiation.
Résultats
L'étude a porté sur 180 446 personnes. L'âge moyen des participants était de 56 ans et 47 % (n = 83 824) étaient des hommes. Au cours d'un suivi médian de 12 ans, les chercheurs ont enregistré respectivement 6 026, 4 548 et 1 262 incidents d'anxiété, de dépression et leur apparition concomitante. Les valeurs médianes des indices de Knuppel, Stubbendorff et Kesse-Guyot étaient respectivement de 11, 22 et 44.
Français Les participants du groupe d'adhésion maximale à l'indice de Knuppel avaient des probabilités réduites d'anxiété (HR, 0,8), de dépression (HR, 0,8) et de leur apparition simultanée (HR, 0,8) par rapport au groupe d'adhésion la plus faible. Les valeurs HR correspondantes pour l'indice de Stubbendorff obtenues étaient respectivement de 0,7, 0,8 et 0,7, tandis que l'indice de Kesse-Guyot était de 0,8, 0,8 et 0,8. Chaque point supplémentaire sur le score alimentaire EAT-Lancet réduisait la probabilité de dépression, d'anxiété et leur incidence combinée de 5,1 % (HR, 0,95), 4,7 % (HR, 0,95) et 6,3 % (HR, 0,94), respectivement. Les splines cubiques restreintes ont révélé une relation linéaire entre chaque indicateur alimentaire et le risque d'anxiété et de dépression.
Les indices de Kesse-Guyot et de Stubbendorff ont amélioré la catégorisation des risques pour l'anxiété, la dépression et leur apparition concomitante. L'indice de Knuppel a amélioré la catégorisation des risques pour la dépression d'apparition récente, avec un NRI de 0,04. Les indices pour le régime méditerranéen, les approches diététiques pour stopper l'hypertension (DASH) et les régimes alimentaires malsains à base de plantes ont amélioré la catégorisation des risques pour l'anxiété d'apparition récente, la dépression et leur apparition concomitante, avec des valeurs NRI de 0,08, 0,04 et 0,11, respectivement.
Une meilleure adhésion aux recommandations sur les légumes a diminué l'incidence de l'anxiété et de la dépression. L'IMC a eu un effet médiateur sur les corrélations des scores de l'indice Knuppel avec l'anxiété, la dépression et leurs effets simultanés, à hauteur de 22 %, 7,8 % et 19 % respectivement. L'adhésion à l'indice de santé planétaire EAT-Lancet était plus importante chez les personnes pauvres.
Conclusion
L’étude a révélé que le régime alimentaire EAT-Lancet pourrait réduire le risque d’anxiété et de dépression. Le respect des recommandations en matière de fruits et légumes a considérablement réduit le risque d’anxiété et de dépression. Une consommation plus élevée de poisson était également inversement proportionnelle à tous les résultats mentaux. Les résultats suggèrent que le régime EAT-Lancet peut être bénéfique pour la santé physique et mentale, réduisant peut-être les disparités de risque entre les groupes socio-économiques et diminuant l’anxiété et la dépression.
