De nouvelles recherches révèlent qu'un apport plus élevé de créatine à partir de sources de viande peut atténuer la constipation, en particulier chez les hommes et les jeunes adultes. Cela offre une solution alimentaire potentielle pour un problème digestif répandu.
Étude: Association de l'apport de créatine alimentaire à partir de sources de protéines de viande avec différents types de problèmes intestinaux: aperçu de NHANES 2005-2010. Crédit d'image: xm4thx / shutterstock.com
Une étude publiée dans Frontières en nutrition Les rapports selon lesquels un apport alimentaire plus élevé de créatine provenant de sources de protéines de viande peut aider à réduire le risque de constipation chronique.
Sommaire
Arrière-plan
La diarrhée chronique et la constipation sont les formes les plus courantes de troubles gastro-intestinaux qui affectent considérablement la qualité de vie. Plusieurs facteurs contribuent potentiellement à ces conditions, notamment l'alimentation, l'activité physique, l'âge, le sexe et les problèmes de santé existants tels que le syndrome du côlon irritable, la maladie inflammatoire de l'intestin et les troubles métaboliques.
La créatine est un composé organique endogène principalement trouvé dans les muscles. Il est synthétisé à partir de trois acides aminés à l'intérieur du corps et joue un rôle crucial dans le métabolisme de l'énergie musculaire. La créatine peut également être obtenue à partir de sources alimentaires, telles que la viande rouge et le poisson.
Les preuves émergentes mettent en évidence l'efficacité thérapeutique potentielle de la créatine dans diverses maladies, y compris les maladies neurodégénératives et cardiovasculaires. Des preuves limitées suggèrent également que la supplémentation en créatine peut influencer la motilité et la fonction gastro-intestinales et la composition du microbiote intestinal.
Compte tenu de l'impact potentiel de la créatine sur la santé intestinale, la présente étude a été conçue pour explorer l'association entre l'apport de créatine alimentaire et le risque de diarrhée chronique et de constipation chez les adultes américains âgés de 20 ans ou plus.
L'étude
L'étude a effectué des analyses secondaires de 10 721 données des participants de l'Enquête nationale sur les examens de santé et de nutrition (NHANES) 2005-2010, une enquête en cours menée par le National Center for Health Statistics (NCHS) pour évaluer la santé et l'état nutritionnel des enfants et des adultes aux États-Unis.
Les informations sur l'apport de créatine alimentaire provenant de sources animales et l'incidence de la diarrhée chronique et de la constipation ont été collectées dans la base de données NHANES.
L'association entre l'apport de créatine et le risque de diarrhée chronique et de constipation a été évaluée à l'aide d'analyses statistiques appropriées. L'influence potentielle de plusieurs facteurs démographiques (âge, sexe et activité physique) et des conditions de santé (diabète et hypertension) sur l'association analysée ont également été examinées.
Conclusions clés
L'étude a révélé que l'apport alimentaire de créatine à partir de sources animales était associé à un risque significativement plus faible de constipation chronique. Plus précisément, une augmentation de 10 fois de l'apport absolu de créatine était associée à un risque de constipation de 19% plus faible. Cependant, l'étude n'a pu trouver aucun impact significatif de l'apport de créatine sur la diarrhée chronique.
Les résultats de l'analyse des sous-groupes ont révélé que les avantages observés de la créatine alimentaire étaient plus profonds chez les participants masculins, les participants de moins de 48 ans et les participants sans hypertension, diabète ou maladie cardiovasculaire.
Étude de signification
Les résultats de l'étude révèlent que la consommation de créatine à partir d'aliments d'animaux peut réduire le risque de constipation chronique. Cependant, la créatine alimentaire ne modifie pas significativement le risque de diarrhée.
L'étude suggère également que l'impact bénéfique de la créatine alimentaire sur la constipation chronique est plus profond chez les hommes, les individus plus jeunes, les fumeurs, les buveurs, les individus physiquement actifs et ceux sans comorbidités spécifiques, telles que l'hypertension, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Les auteurs notent que ces associations étaient significatives dans certains sous-groupes, mais avertissent que les résultats sont observationnels et n'établissent pas de relations de cause à effet.
Plusieurs études sur les animaux précliniques ont indiqué que la créatine peut améliorer la constipation en modifiant la composition du microbiote intestinal, l'intégrité de la barrière intestinale et la composition des acides biliaires des selles. De plus, la créatine peut augmenter l'échange de matériaux et la motilité intestinale en améliorant l'hydratation des cellules intestinales.
Selon les résultats de l'étude, la créatine alimentaire semble avoir un effet plus protecteur sur la constipation chez les hommes que les femmes, peut-être en raison des différences de voies hormonales et métaboliques. Dans ce contexte, les preuves suggèrent que la testostérone, une hormone reproductrice masculine, intervient sur les différences spécifiques au genre dans la composition du microbiote intestinal par la voie de signalisation de l'acide biliaire. De plus, la testostérone favorise l'absorption de la créatine et améliore l'intégrité de la barrière intestinale.
L'étude n'a pu trouver aucun impact de la créatine alimentaire sur la constipation chez les personnes souffrant de problèmes de santé préexistants, y compris l'hypertension et le diabète. Ce manque d'avantages pourrait être dû à une dysfonction vasculaire liée à l'hypertension, qui affecte le flux sanguin gastro-intestinal et le microbiote intestinal. De même, les patients diabétiques connaissent souvent des complications gastro-intestinales, telles que la gastroparésie et la constipation, ce qui peut restreindre la capacité de la créatine à améliorer la fonction gastro-intestinale.
Les chercheurs ont effectué des tests d'interaction et ont constaté que le genre modifiait considérablement les relations entre l'apport de la créatine et le risque de constipation. Aucun effet d'interaction de ce type n'a été observé pour la diarrhée. Les résultats de l'étude suggèrent que la créatine dérivée des animaux pourrait être explorée comme une intervention alimentaire potentielle pour gérer la constipation chronique.
La conception de l'étude transversale a empêché l'étude de déterminer la causalité de l'association observée. D'autres études expérimentales sont nécessaires pour explorer les mécanismes biologiques associés à l'amélioration de la santé intestinale médiée par la créatine dans différents sous-groupes.
L'étude a utilisé la base de données NHANES, qui recueille des données alimentaires autodéclarées. Cette approche est fréquemment associée à des biais et des inexactitudes de rappel. De plus, cette base de données ne contient pas d'informations sur la durée et la dose de l'apport en créatine. Les études futures devraient aborder ces facteurs pour comprendre l'impact de la créatine sur la santé intestinale de manière concluante.
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