- Les versions alimentaires des boissons sont souvent saluées comme en meilleure santé que les versions originales sucrées.
- La recherche est en cours concernant les dangers potentiels des boissons sucrées et sucrées artificiellement.
- Les résultats de l'étude récents ont identifié un lien entre la consommation de boissons plus élevées de boissons sucrées et les boissons faibles ou non sucrées et un risque accru de maladie stéatotique hépatique stéatotique associée au dysfonctionnement métabolique (MASLD).
Une étude récente s'est concentrée sur la façon dont les boissons sucrées et faibles ou non sucrées sont liées à la santé du foie. Sur la base de l'analyse de plus de 103 000 participants, une consommation plus élevée des deux types de boissons était liée à un risque plus élevé de MASLD.
De plus, les boissons faibles ou non sucrées étaient liées à un risque plus élevé de mortalité liée au foie. Bien que l'étude n'ait pas encore été publiée, les résultats ont mis en lumière les risques potentiels de ces boissons, en particulier les boissons faibles ou non sucrées.
Les résultats de l'étude ont été présentés à l'UEG Week 2025, le Congrès annuel de gastroentérologie européenne unie. Ils doivent encore apparaître dans un journal évalué par des pairs.
Sommaire
Boire plus de 1 boîte de n'importe quel quotidien de soude lié aux problèmes hépatiques
Cette étude était une étude de cohorte prospective où les chercheurs ont utilisé des données de la biobanque britannique. Les chercheurs ont examiné les données de 103 251 participants qui n'avaient pas de maladie hépatique de base. Le suivi médian a eu lieu un peu plus de 10 ans, et pendant cette période «949 participants ont développé MASLD, et 103 sont morts de causes liées au foie».
Les participants ont rendu compte de leur consommation de boissons sucrées et faibles ou non sucrées. Les chercheurs ont également pu considérer le contenu des graisses hépatiques des participants sur la base des données d'IRM.
Les chercheurs ont examiné les associations entre boire ces boissons et le risque de MASLD de quelqu'un. Ils ont également examiné la mortalité liée au foie et le contenu des gras du foie et leur association avec les boissons connexes.
La consommation de plus de 330 grammes (g), ou environ 1 peut, de boissons dans l'une ou l'autre catégorie de boissons quotidiennement était associée à un risque plus élevé de développer MASLD.
Les boissons sucrées ont été associées à un risque d'environ 50% plus élevé de MASLD, et les boissons faibles ou non sucrées étaient associées à 60% de risque plus élevé. Les résultats ont également révélé que la consommation de l'un ou l'autre type de boisson était liée à la teneur en matières grasses du foie.
Dans le même temps, la consommation de boissons faibles ou non sucrées a été associée à un risque accru de mortalité liée au foie, mais les boissons sucrées n'avaient pas d'association significative.
Les chercheurs ont également constaté que l'association entre les boissons faibles ou non sucrées et la mortalité liée au foie était dépendante de la dose; Boire plus était lié à un risque plus élevé.
L'échange de soude contre de l'eau aide à réduire le risque de maladie du foie
Lorsque vous envisagez de substituer les boissons, les chercheurs ont constaté que l'éteinte 330 g de l'une ou l'autre des boissons par jour à l'eau a contribué à réduire le risque de MASLD.
L'effet a été un peu plus grand lors de la modification des boissons sucrées pour l'eau, ce qui a diminué le risque MASLD de 14,7%.
Les chercheurs ont constaté que l'écoute des types de boissons les uns pour les autres n'a pas modifié le risque de MASLD.
Les résultats mettent en évidence le danger potentiel des deux boissons, mais en particulier les boissons faibles ou non sucrées, sur les résultats hépatiques.
L'auteur de l'étude Lihe Liu, étudiante diplômée du Département de gastro-entérologie du premier hôpital affilié de l'Université de Soochow à Suzhou, en Chine, a expliqué à Actualités médicales aujourd'hui que:
«Nos recherches montrent que les boissons faibles ou non sucrées (LNSSB), souvent considérées comme des alternatives plus saines car elles utilisent des substituts de sucre, peuvent ne pas être entièrement sans risque. Nous avons constaté que la consommation fréquente était toujours liée à des risques de santé hépatique, ce qui remet en question la croyance commune que ces boissons sont complètement` `en toute sécurité '' ou en bonne santé» pour des boissons sucrées. ».
Étude des limites et des recherches continues
L'étude complète n'a pas encore été publiée dans une revue évaluée par des pairs, ce qui rend difficile de connaître les limites complètes de la recherche. Cependant, la consommation de boissons a été rapportée par les participants, ce qui n'était peut-être pas leur véritable apport.
Les données n'établissent pas non plus que la consommation de ces boissons provoque des problèmes hépatiques. On ne sait pas non plus à quoi les chercheurs covariables se sont adaptés dans leurs analyses.
La Biobank britannique a également ses propres limites, y compris le fait qu'elle comprend principalement des participants blancs, et ils ont tendance à être en meilleure santé que la population générale du Royaume-Uni. Pour cette raison, des recherches de suivi supplémentaires seront utiles.
L'auteur de l'étude Liu a expliqué les prochaines étapes de Mntdisant que:
«La prochaine étape consiste à compléter et à soumettre le manuscrit complet pour l'examen et la publication des pairs, ce qui permettra à la communauté scientifique de scruter et de s'appuyer sur nos résultats. À l'avenir, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour clarifier les différents types de mécanismes liant les boissons artificiellement édulcortives pour les maladies du foie, et pour explorer les différents types de suit de la base de preuves.
Quelles sont les implications cliniques?
Bien que davantage de recherches soient nécessaires, les résultats donnent une autre raison pour éviter les boissons comme le soda et leurs homologues de régime. Il souligne également que l'option d'option pour l'eau peut plutôt aider à réduire le risque de MASLD.
« Nos résultats indiquent que les boissons sucrées et sucrées artificiellement peuvent comporter des risques pour la santé du foie. Cliniquement, cela met en évidence la nécessité de guider les gens vers des choix de boissons plus sains, l'eau restant l'option la plus sûre et la plus saine », a expliqué Liu à Mnt.
La nutritionniste diététiste enregistrée Karen Z. Berg, MS, RD, CSO, CDN, qui n'a pas été impliquée dans cette recherche, a indiqué que:
«Beaucoup de gens ont l'idée fausse que les boissons alimentaires sont plus saines pour vous que les boissons régulières, mais cette étude montre comment les deux sont associés positivement à MASL Craver.
