De nouvelles recherches révèlent que les femmes enceintes prenant des multivitamines peuvent soutenir le développement du cerveau d'un enfant, mais uniquement lorsque leur alimentation ne fait pas le travail.
Étude: La qualité du régime alimentaire maternel et l'apport multivitamine pendant la grossesse interagissent dans l'association avec le neurodéveloppement de la progéniture à 2 ans. Crédit d'image: Nemer-T / Shutterstock.com
Pendant la grossesse, la nutrition de la mère influence le développement du cerveau fœtal. Une étude récente publiée dans Nutriments Exploré comment la qualité de l'alimentation interagit avec l'utilisation de la multivitamine pendant la grossesse pour influencer le développement du cerveau chez la progéniture à deux ans.
Sommaire
Introduction
Le cerveau se développe et se développe rapidement au cours des mille premiers jours de la vie. Cette période cruciale est la base d'un nouveau développement neurodétrique pendant tout le cycle de vie. Les carences nutritionnelles au cours de cette période pourraient ainsi nuire aux performances académiques et à la santé neuropsychologique à vie.
Pour cette raison, les femmes enceintes devraient suivre un régime alimentaire qui respecte les directives fondées sur des preuves. Les multivitamines peuvent combler l'écart si la mère ne peut pas se permettre ou accéder à des aliments sains. En fait, des multivitamines gratuites sont fournies aux femmes enceintes socioéconomiques défavorisées au Québec.
Cependant, les effets des interactions de la qualité de l'alimentation maternelle et de la supplémentation en vitamines sur le neurodéveloppement chez les enfants restent à mesurer. Bien que les recherches antérieures montrent qu'une qualité alimentaire maternelle est associée à une meilleure intelligence et à des compétences cognitives chez la progéniture, la supplémentation multivitaminique dans une étude ne reflétait pas de meilleures performances cognitives. Cela pourrait être dû au fait que la qualité élevée de l'alimentation peut diminuer les effets observables des multivitamines.
La présente étude visait à expliquer cela en analysant l'interaction entre ces facteurs.
À propos de l'étude
Les données de l'étude proviennent de l'étude de cohorte 3D au Québec, au Canada, y compris 1 535 paires mère-enfant. La consommation de nourriture maternelle a été enregistrée à l'aide d'un dossier alimentaire de trois jours, entre 20 et 24 semaines gestationnelles. L'évaluation de la qualité du régime alimentaire a suivi un indice alimentaire sain adapté au Canada (HEI-C) et a été classé de manière binaire comme élevé ou faible, selon la médiane. Le développement cognitif et du langage de l'enfant et la motricité ont été évalués à deux ans.
Résultats de l'étude
Les femmes ayant une qualité alimentaire élevée étaient généralement plus âgées et ont été éduquées à l'université, avec un meilleur revenu et un poids corporel plus sain, par rapport à ceux qui ont une faible qualité de régime. Les femmes qui ont pris des multivitamines étaient moins susceptibles de fumer pendant la grossesse que les non-utilisateurs.
Environ 60% des femmes qui ne prenaient pas de multivitamines avaient une faible qualité de régime, contre 50% des utilisateurs de multivitamines. La plupart des utilisateurs de multivitamines les ont pris quotidiennement, avec moins de 2% les utilisant trois fois par semaine ou moins.
Après avoir ajusté pour plusieurs variables, les chercheurs ont constaté que pour les femmes ayant un régime de faible qualité, ne pas utiliser de multivitamines était lié aux scores cognitifs et linguistiques les plus faibles parmi la progéniture. La prise de multivitamines a été associée à une amélioration modeste et statistiquement significative en trois points des scores cognitifs. Cependant, ce changement peut ne pas refléter un impact clinique important. Les scores linguistiques ne se sont pas significativement améliorés avec l'utilisation de multivitamines sur un régime de faible qualité.
Parmi les femmes selon un régime alimentaire de haute qualité, les utilisateurs non-multivitamines ont eu des enfants avec des scores cognitives et linguistiques plus élevés. Cependant, l'utilisation de la multivitamine n'a pas modifié les scores cognitifs ou linguistiques si la mère avait un régime de bonne qualité.
Les habiletés motrices de la progéniture ne reflétaient aucune interaction entre la qualité de l'alimentation et l'apport multivitamine chez les mères. C'est probablement parce que la motricité est acquise principalement après la naissance, en fonction de la nutrition dans l'enfance et l'activité physique.
Ces résultats suggèrent que les micronutriments dans les multivitamines ont un impact plus important sur le neurodéveloppement de l'enfant lorsqu'ils sont utilisés par les femmes ayant plusieurs carences en raison de leur mauvaise alimentation.
En revanche, il est peu probable que la progéniture des femmes ait une bonne alimentation bénéficie des avantages supplémentaires des vitamines, car leurs besoins nutritionnels sont déjà satisfaits. Les femmes qui peuvent se permettre et avoir accès à une alimentation saine ont souvent un mode de vie sain à d'autres égards, ce qui garantit en outre un neurodéveloppement approprié et réduit le rôle du supplément multivitaminé.
Le développement du cerveau dépend également du moment de l'accouchement, du poids à la naissance et du régime alimentaire de l'enfant après la naissance. Des recherches antérieures suggèrent qu'une bonne nutrition pendant la grossesse peut réduire le risque d'accouchement prématuré, de faible poids à la naissance et de petit âge gestationnel. Ces facteurs peuvent interagir pour assurer une meilleure voie de développement. Cependant, en raison d'une puissance statistique limitée, l'étude n'a pas pu déterminer officiellement si ces variables postnatales ou liées à la naissance ont médié les effets observés.
Conclusions
Les résultats montrent que la qualité de l'alimentation et l'utilisation de multivitamines pendant la grossesse affectent le développement cognitif et de langue de la progéniture à l'âge de deux ans. Une qualité de régime élevée a amélioré ces domaines de développement si les suppléments multivitamines n'étaient pas utilisés, mais pas autrement.
De même, l'utilisation de la multivitamine a amélioré le développement cognitif chez les enfants si la qualité de l'alimentation de la mère était médiocre, mais pas chez les femmes selon un régime de haute qualité. Les mères qui avaient une mauvaise alimentation et n'utilisent pas de multivitamines ont eu des enfants avec les scores cognitifs et de développement des langues les plus faibles.
Ces résultats soulignent que «L'approvisionnement nutritionnel adéquat pendant la grossesse, atteint soit par un régime de haute qualité, soit une supplémentation en multivitamine, est fondamentale pour le neurodéveloppement des enfants. «
D'autres études sont nécessaires pour valider cette conclusion et cibler les femmes ayant des régimes de mauvaise qualité qui ne sont pas sous multivitamines pour des interventions nutritionnelles. Les auteurs de l'étude suggèrent également que les suppléments multivitamines peuvent ne pas offrir des avantages supplémentaires chez les femmes avec une qualité de régime déjà élevée, car leurs besoins nutritionnels sont probablement déjà satisfaits par un régime alimentaire.
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