Les phytoalexines sont des substances phytochimiques bioactives qui ont attiré beaucoup d'attention ces dernières années en raison de leurs effets bénéfiques sur la santé humaine et de leur rôle vital dans la santé des plantes. Les chimistes de TU Dresden ont maintenant développé une nouvelle synthèse très efficace pour ces substances. Avec la nouvelle méthode, ils ouvrent la voie à une production plus simple de phytoalexines et donc à des investigations à grande échelle sur leurs effets, notamment en ce qui concerne leur influence positive dans la lutte contre le cancer.
Grâce à une alimentation équilibrée, nous consommons chaque jour de plus grandes quantités de phytoalexines – de manière naturelle et saine. Les phytoalexines (gr. Phytos = plante, alekein = « repousser ») sont des phytochimiques que les plantes produisent en réponse immunitaire à certains stimuli afin de maintenir leur propre santé. De nombreuses études scientifiques ont déjà montré que ces produits naturels bioactifs ont également un effet bénéfique sur la santé humaine. Cependant, afin d'étudier en détail les mécanismes d'action, il est important d'obtenir simplement les phytoalexines individuelles, ce qui jusqu'à présent a été fait avec peu d'efficacité et en utilisant des substances toxiques.
Le docteur Philipp Ciesielski et le professeur Peter Metz de la chaire de chimie organique I de la TU Dresden ont maintenant présenté une nouvelle synthèse extrêmement efficace pour les phytoalexines dans la célèbre revue Communications Nature. En particulier, la synthèse de bas niveau des phytoalexines Glyceollin I et Glyceollin II, qui sont produites dans le cadre de la réponse immunitaire des plants de soja, est une innovation décisive. Ces deux composés naturels se caractérisent par un large éventail de bioactivités, y compris une activité antitumorale et des effets bénéfiques pour la santé, anti-oxydants et anti-cholestérolémiques contre les maladies occidentales.
Les synthèses précédentes de Glyceollin I et II utilisent de grandes quantités d'agent oxydant très toxique et coûteux, le tétroxyde d'osmium ainsi que de grandes quantités d'un excipient relativement cher comme ligand dans l'étape clé. La voie de synthèse nouvellement présentée, d'autre part, gère sans tétroxyde d'osmium et se révèle en même temps beaucoup plus efficace.
Notre voie de synthèse vers diverses phytoalexines permet désormais un accès plus facile à ces substances. Il s'agit d'une base importante pour de nouvelles recherches sur l'activité biologique de ces composés naturels et pourrait bien constituer la base de leur développement thérapeutique ultérieur. La voie que nous avons décrite vers la structure de base des phytoalexines peut également être utilisée par d'autres groupes de recherche dans la synthèse de composés naturels et actifs apparentés. «
Peter Metz, TU Dresden
La source:
Référence de la revue:
Ciesielski, P., et al. (2020) Transformation asymétrique en un pot d'isoflavones en ptérocarpanes et son application dans la synthèse de phytoalexine. Communications Nature. doi.org/10.1038/s41467-020-16933-y.
